手打ちそば 天晴

Tensei

予算
~2000円
営業時間外
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
不定休
0967-32-8144

北里にあるそば屋さん

口コミ(5)

    ・冷たいお蕎麦 ・とろろご飯 ・天ぷらは、 海老 うど 舞茸 カボチャ ワカサギ ・小鉢は、 栗じゃがいもに地元のお母さんが作った味噌とマヨネーズあえたものと薄口で炊いたふき、ふきは濃口にすると見映えが悪くなるから薄口にらしい。 お母さん一人での対応みたい。 やるな‼️ 丁寧なお仕事でした。

    熊本県阿蘇郡小国町北里〜387号線沿い!わいた山麓温泉郷の近くに位置します。 いつもは「よしぶ蕎麦」に行くのですが定休日だったのでコチラへ伺ってみましたよー従前は「優心」だったな〜とか思い起こしながら尋ねると3年前に開業されたとの事でした。 外観や店内レイアウトなどは従前とあまり変わる事なく木の温もりにほっこりとする雰囲気ですね〜テーブル席と掘り炬燵テーブル席とあり奥にはガラス越しに「そば打ち」スペースがありました。 頂いたのは「あっぱれ御膳」〜「蕎麦」「天ぷら」「とろろご飯」「漬物」「デザート」のセット! 先ずは「蕎麦」から〜何も付けづに一口!そして「塩」にちょい付してね・・・10割蕎麦でありながらしっかりとしたコシと蕎麦の香りもほのかに香ってクオリティー高いです〜次は蕎麦つゆで山葵と一緒に食してみるも美味しい!「蕎麦つゆ」に使われている醤油がキリッとキレがあってイイね! どちらかというと「よしぶ蕎麦」と似た「信州そば」の方向性であることは嬉しい限りであります。 「天ぷら盛合せ」は「舞茸」「海老」「山三つ葉」「ふきのとう」と春を感じる山菜が印象的です。 付け合わせの「ポテサラ」「卵焼き」などもほっこりとする「お袋の味」って感じで良い塩梅だわー 「とろろご飯」は醤油をちょいかけしてね・・・自然薯でないけどまとまりの良い味わいとなっています!天ぷらを「蕎麦つゆ」につけて一緒に食すと「天丼」のようで美味しかった!店主自家製「漬物」がシャキシャキとした食感に昆布醤油の効いたトロッとした甘めな味わいでよかった。 デザートは「蕎麦プリン」かな?と思いきや〜「パンナコッタ」!牛乳と生クリームで作られたプリンより固めな仕上がりで甘さは控えめでした。 たまに立ち寄りたい「お蕎麦」屋さんです!またの機会に他のメニューを食してみようかな〜 ごちそうさまでした。 Enjoy Soba Life☆

    手打ち蕎麦にこだわりのあるお店です。 田舎蕎麦にするとそばの実ごとひいた蕎麦になります。 お腹ぎすいていたので量は少し物足りない感じでした。 蕎麦を味わうには、よいと思います。 さいごに蕎麦湯が出てきました。

手打ちそば 天晴の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        九州産交バス 岳の湯線01 尾の上 徒歩2分(86m)
玖珠観光バス 豊後森駅前〜小国 尾上 徒歩2分(86m)
九州産交バス 岳の湯線01 七日町 徒歩7分(490m)            

          
店名
手打ちそば 天晴 Tensei
予約・問い合わせ
0967-32-8144

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
仲村健継
最新の口コミ
サトージュン

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