• 閉店

モヒカンラーメン 光の森店

もひかんらーめん ひかりのもりてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR豊肥本線(阿蘇高原線) ／ 光の森駅 徒歩9分（670m）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎月第3水曜日

その名のとおりモヒカンヘアーの店主が元気な声で営業のラーメン店

久留米とんこつラーメンが美味しいラーメン店。臭みがなく、コクのあるスープにストレートの細麺が絡んで絶品です。パラパラとしたチャーハンも美味しいので、おすすめ。モヒカンヘアーの店員さんは、元気が良く笑顔で接客してくれます。

口コミ(18)

    t.yamamoto
    • 焼きそば
    • ラーメン
    • ちゃんぽん
    500投稿 t.yamamoto

    SNSで、このお店が今日で閉店と聞いたので最後に食べたいなと思い行きました。 食べてる時に店内の有線で海援隊の『送る言葉』←歌ってたのはリカバーした最近の歌手。 が流れてた。店長さんが、それを口ずさみながら歌ってた表情が寂しそうだったのが、すごく印象に残りました。 美味しいラーメンを提供してくれてありがとうございました。 また帰ってきてくれることを祈念します。

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【熊本で稀少な台湾まぜそば ！！(゜ロ゜ノ)ノ】 封切りになった スターウォーズ・ローグワンを見に光の森へ。 ランチでこちらへ訪問。 モヒカンラーメンといえば有名な久留米ラーメンの店ですが本日のお目当ては「台湾まぜそば」。 熊本で「台湾まぜそば」は稀少なので 楽しみにしてました‼ 「台湾まぜそば」って何ぞや？ ご存じない方に簡単にご紹介。 名古屋のご当地ラーメンといえば、 「味仙」などが有名な台湾ラーメンですが、 その派生料理が「台湾まぜそば」。 発祥は名古屋市中川区高畑の「麺屋はなび」。 台湾ラーメン譲りの旨辛さと中毒性あるまぜそばのジャンキーなこってり感がウケ、 全国でインスパイアするラーメン店が多発しているまぜそばです。 私は名古屋在住時に「はなび」の ジャンキーさにハマり、 大阪在住時代も「はなび」直営店として 北新地に昨年オープンした「つばき」を訪問。 何かとこれまで住んだ土地の台湾まぜそばに縁があり、お味も割りと好きだったりするのです (*´▽｀) このモヒカンラーメンの台湾まぜそばは 800円。 丼のなかには魚粉に、生タマネギ、ニンニク、 辛子にラー油。麺は迫力ある堂々とした太麺。。。 よく混ぜこんでから口に運べば、 ラー油の後をひく辛味に、生タマネギと生ニンニクのツンとしたフレッシュな辛味が後追い。 しかしながら濃厚な卵黄のまろやかなこってりさも感じられる‼ こってりした油に魚粉の苦味も美味しい♪ 久々に食べたがたまらんですね。 箸が止まりません(*´ω｀*) 正直、不健康そうなのだが、 このジャンキーさはこれぞ台湾まぜそば (((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 本家の「はなび」と比べるとちと水っぽいかも。 また「はなび」の麺といえば、 とてもモチモチしたノビのある太麺を、 湯切りする際に手ザルの中で、木の棒でこして、 わざと麺の表面を傷つけるというもの。 こうすることで麺の傷口から中に、 油分や味が染み込ませているというのは名古屋のラーメン好きの間では有名な話。 さてさてこの店は、 バシッと歯切れが良い太麺で、麺への棒突きも特にしていない。 まぁ何もかも模倣だと面白くないので、 この店独自の本家を超える味を作ってほしいです。 #ラーメン

    岩崎英樹
    • 和食
    • ステーキ
    • 洋食
    500投稿 岩崎英樹

    今日のランチはここです❗️ 今日はランチパスポートを使って「半チャンセット」780円を500円で注文しました❗️ 久留米ラーメンの極細麺でスープによく絡んで美味しいです❗️ 替え玉150円でテーブル供えの辛子高菜を入れて高菜ラーメンも頂きました❗️ 今日も美味しく頂きました、ごちそうさまです❗️

    hawaiijunkie
    • 飲茶
    100投稿 hawaiijunkie

    久留米が本家のモヒカンらーめんの熊本店。 美味いとんこつラーメンが食べれます。 店名の通り、店員さんは基本モヒカン。 元気も接客も良し。 定番の「モヒカンらーめん」は580円とコスパも最高。替え玉が150円じゃなく100円だったらパーフェクトなんだけどなぁ。

モヒカンラーメン 光の森店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
熊本県菊池郡菊陽町光の森２-７-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR豊肥本線(阿蘇高原線) ／ 光の森駅 徒歩9分（670m）
JR豊肥本線(阿蘇高原線) ／ 武蔵塚駅 徒歩19分（1.5km）
JR豊肥本線(阿蘇高原線) ／ 三里木駅 徒歩23分（1.8km）

座席 修正依頼

カウンター 有

（7席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://mohikan-ramen.com/
利用シーン おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ
T.Tokuzumi
最新の口コミ
t.yamamoto
最終更新

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