熊本遠征 江戸前の美味しいお寿司屋さんができたということで、観光を兼ねて熊本遠征に出かけました。お店の場所は下通にあり、とてもわかりやすい場所です。エレベーターで2階まで上がり右側にあります。 店内に入ると白木造りでとてもおしゃれなお店です。カウンターだけでなく、個室もいくつか用意されています。 まずはビールをいただき、冬瓜のすり流しをいただきます。夏らしいすり流しで、お出汁の美味しさが際立ちます。それから前菜の盛り合わせです。鰻や蟹、一口サイズですがとても上品な味でした。 刺身はイサキの炙りです。脂がのっていて、まさに旬の魚ですね。そしてお寿司をいただくところで日本酒が登場します。こういう高級店に行くと、大吟醸で少々お高いお酒が多いのですが、純米酒で美味しいお酒があるということで、おすすめのぬる燗でいただくことにしました。 寿司は本マグロの中トロ、スズキ、ホタテです。当たり前ですが、ネタがとても美味しいですね。続いて出てきたのがトロたくの巻物です。いくらがたっぷりとのっていて、とても豪華です。そして焼き物は鰆の黒七味醤油焼きです。初めて食べましたが、とても美味しかったです。日本酒にもよく合います。 次に、イカ、アジ、海老と蟹の握りが登場です。特に海老と蟹の握りがとても美味しかったです。箸休めにウニそうめんをいただいたあと、最後の握りがやってきます。本マグロの大トロ、ウニ、アナゴです。アナゴは対馬産ということで、とても美味しかったです。 蟹の茶碗蒸しが出て、締めのかんぴょう巻きと玉子です。さすが江戸前ですね。赤だしの後に梨のコンポートでコースは終了です。私は基本的に果物に火を通したものは食べないのですが、このコンポートはとても美味しかったです。 大将はとても気さくな方で、会話が弾みながら食事を楽しむことができました。大将は金沢で寿司の修行をされたそうで、いろいろ金沢のことも教えていただきました。 おまかせ握り上コース 16,500円 ごちそうさまでした。 #熊本 #寿司 #江戸前寿司 #グルメ #食べ歩き #グルメ旅 #熊本グルメ #熊本旅行 #高級寿司 #日本酒 #和食 #おまかせコース #食事記録 #美味しい #食べログ #グルメレポート #美食 #食べスタグラム #食べスタ #熊本観光 #寿司好き
時間が合わずようやく来れました。 今回は濃厚鶏白湯(塩)をチョイス。 クリーミーで濃厚で美味い。あっというまに完食。 また来たいね。
山笠打ち上げ旅行の2日目のランチの後のデザートで。 #はちみつ #甘党にはたまらない
昨夜の会食 はじめましてののとこでした 1つ1つの料理が丁寧に作ってあり 見て美味しい食べて美味しい 店内も綺麗でした! #カウンター席あり #ビールが進む #食べるべきメニューあり
飲み放題・歌い放題 90分 3300円 です 落ち着いた雰囲気です
はじめましてのお店 まだ出来て間もないお店 ほぼ焼き鳥がメインで サイドメニューは 少しあります。 とても綺麗でゆっくり静かに食べれる 焼き鳥全てがうまい! #ゆったり寛げる #希少部位が沢山 #同僚と気軽に #脂がしつこくない
【駅チカ!】2500円で70品食べ放題&70種飲み放題!全席卓上レモンサワー完備
昨夜はこちらへ行きました。 二回目です。 色とりどりの鮮やかさに感動! 見てるだけで美味しく見えます。 また行きたいです。 #すし居酒屋 #天然食材を使用 #鮮やかな盛り付け #見て美味しい #生魚はゼロカロリー
一人0次会(≧∀≦) ビルの5階に上がれば燻製メニューの美味しいお店があります。 お通しが牡蠣の燻製でした♪ ワインで正解\( ˆoˆ )/ 次があるので軽く注文。 ・薫香ポテサラ 680円 ・カジキマグロのステーキガーリックバターソース 1000円 どちらも美味し! もっといろいろ食べてみたいので次回こそは! retty初投稿♪
最高のおもてなし 熊本に行きましたので、普通は馬刺しでしょうが、ここは九州、美味しいお魚をいただこうとこちらのお店に向かいます。もちろん要予約ですよ。店内に入ると若い大将がお出迎えです。店の造りはコの字のカウンターに個室が四つほどあったかな。接待で使うにはいい店作りですね。まずはビールを注文し、出てきたのが前菜です。刺身や季節の物などがありどれも美味しい。イサキは炙っているし、どれもひと手間かけてある。特にお酒に合うのがクリームチーズに酒盗をのせた小鉢。これは自宅でも試してみたい一品ですね。椀ものは、美味しい出汁が出ていて、桜の花びらが散らしてあり、季節を感じます。それから握りとなります。中トロに平目、アジです。どれも一手間かけてあり、赤酢の寿司飯との相性はバッチリです。ふわっと握ったシャリがとても美味しいですね。普通、がりをいただくときは口直しとしていただくのでしょうが、めっちゃ美味しすぎて酒のつまみになっていました。飲物を日本酒にかえたところで出ていたのが次の一品。なんと酢飯が器に入っていてキャビアのカンカンが目の前に。なんとこのキャビアを酢飯ののせていただくんだそうな。それも自分でのせるとはなかなかの演出です。初めて食べましたが、キャビアの味と塩味がちょうど良くてこれまた美味しかった。焼き物はサワラの柚子味噌そぼろ添えです。これまたお酒が進みます。そして出てきたのがウニの食べ比べ3種です。ウニにオスとメスの違いがあることと、味が全く違うのには驚きでした。メスはとろっとしていて、オスはウニのうまみが強い。そしてもう一種はちょっと加工したウニだそうで、どれも本当に美味しかったですね。続いて出てきたのがマグロにイカのホタテです。これまたどれも美味しい。いやいや、美味しくないはずが無い。小鉢が一品付いてアワビが登場します。柔らかくてこれまた美味しい味付けです。最後の鮨はに大トロ、車エビ、アナゴです。最後はお鮨の王道です。本当にどれも美味しかったですね。茶碗蒸しが出て、かんぴょう巻き。自分で巻いて食べるのも又良いですね。最後に汁物が出てデザートです。最後まで美味しい物ばかりで堪能できました。 食事時間2時間半ほど、心地よい時間と美味しい料理に楽しい会話を提供いただきました。たまにはご褒美で、こんな時間を過ごすのも良いですね。 ごちそうさまでした。
写真取り忘れましたので、チラシを張り付けます。先月出来たばかりの熊本初上陸のお店です。 餃子のかっちゃん 餃子だけで8種類、その他メニューも豊富 かなり繁盛してました。 また行きたいです。 #珍しいメニュー #餃子の種類だけで8種類 #その他メニューも豊富 #若い人が多い #テーブルで喫煙可能
【花畑町(旧:熊本城前)駅 徒歩4分】贅沢な和食と熊本郷土料理を五感で堪能
熊本市内で会議があった際のお昼に訪問。 結構時間がなかったので、駐車場から会場へ向かう道中に見つけた看板をみて迷わず訪問。 今は名前が変わってるようですね。 ベーコンとナスのトマトソースを注文。 麺は少し軟めかな。 でも前菜、ガーリックトースト、パスタとコーヒーまでついてこのお値段ならお値打ちかと。 リニューアルしたみたいなのでもう一度行ってみたいですね。 ご馳走様でした。 #パスタの種類豊富 #ピザ #イタリアン #お一人様OK #店内お洒落すぎ #雰囲気がデート向け
お世話になっている会社の先輩にとても素敵なBarに連れてきてもらいました^ ^
【花畑町駅3分】貸切OK◎翌7:00まで営業!フード充実の隠れ家ダイニングバー
また来ました。今回はまぜそばをチョイス。追加で台湾丼も。もっちりした麺がスープによく絡んで美味い。あっという間に完食。
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