【新幹線のお供に♪】 ちょっと小腹が空いたので何かないかなぁと駅をぷらぷらしていたら見つけました。 お初の元祖ちくわサラダ。 ちくわにポテサラを入れて天ぷらにしたもの。 そりゃ美味しいのわかりますよねー ヒライさんは地元のお弁当屋さんで玉名とかでも見かけました。 地元のお味ですね。 さくっと食べれてよかったです。 ごちそうさまでした。
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出張帰りに覗いてみたら、今日はありました「熊本のソウルフード」。しかも2割引ｗ 構内のファミマで麦ジュースも買い込み、いざプチお疲れ様会開始。 博多までの約40分間、こちらで楽しませていただきます
熊本駅限定のクマモン弁当を買って帰ります！ 今日はヤフオクドームに行くので、 ドームで頂きますよ(o^^o)
熊本駅構内の商業施設えきマチ一丁目にある おべんとうのヒライ 熊本県内でチェーン展開されているおべんとう屋さんで、今回紹介するソウルフードの発祥となったお店なんだそうです！ で、そのソウルフードというのが...ちくわサラダ！ 一見すると、普通のちくわ天。 ですが！ いざ、ガブリといただいてみると... うわああああ、ポテトサラダが入っとるΣ（ﾟдﾟlll）！！！ そーなんですっ！ 実は、このちくわサラダ。 ちくわの中に、ポテトサラダをこれでもかと詰めこみ、それをカラッと天ぷらのように揚げたモノなんです！ そのため、どこから食べても、ポテトサラダ。 なのに、衣のカリッとした食感にちくわの弾力のある食感、さらには、しっとりとしたポテトサラダのしっとりとした食感が一気に楽しめるので、食べるたびに口の中が楽しく、飽きのこない味わいに仕上がっていました！ さらには、このちくわサラダに、付属の超うまかー醤油をかけていただくと、 もう立派なご飯のお友！ 「なんでご飯を買わなかったんだろう...」 と、思わず後悔してしまうような美味しさでした！ 今度、家でもマネしてやってみようかなー。 旅とかグルメとかのブログを書いてます。よかったらどうぞ～♫ https://www.takashinoblog.com/entry/2016/08/22/231520
熊本駅西館にあるお弁当屋さんです。新幹線に乗る前に時々購入します(^.^)
