鼎泰豐 熊本店

でぃんたいふぉん くまもとてん
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
熊本市電２系統 ／ 水道町駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
飲茶・点心 中華料理
定休日
無休
096-211-0667

熊本帰省の続き☆彡 義母さんと鶴屋百貨店へ買い物に行った際のランチに鼎泰豊(ディンタイフォン)さんへ訪れました。 鼎泰豊さんはニューヨーク・タイムズに世界10大レストランの1つとして選ばれたことのある台湾一の点心料理の名店で、日本でも店舗が展開されています。 熊本店は鶴屋百貨店本館の7階レストランアベニューフロアにお店があり、店内は茶を基調とした落ち着いた雰囲気でゆったりできます。 メニューを見るとさすが鼎泰豊さんだからか全体的に値段は高めです。 スペシャルセットメニューから 義母さんはえび入りチャーハンセット (写真9・10枚目) 私はえび麺セット (写真8枚目) を注文。 セットには小籠包と豆もやしの和え物が入った小皿が付いてきます。 えび麺にはえび・チンゲン菜・筍が入っていて、麺は細麺でスープはあっさりとした上品な鶏ガラのスープで澄んでいてキレイです。 (写真1〜4枚目) エビのプリプリ感とチンゲン菜や筍のシャキシャキ感が、あっさりしたスープと良い感じに合わさってお箸が進みました。 小籠包は熱々を期待していたのですが、できてから時間が経過していたのか思ったよりぬるかったです。 (写真5〜7枚目) ただ熱くなかった分、薄い皮の中からスープとお肉の旨味をおいしく味わうことができました。 鼎泰豊さんは小籠包が看板メニューだと聞いていましたが、個人的には小籠包よりえび麺の方が好みの味でした☆ 本場の台湾では味がまた違うと思いますので、いつか台北にある本店へ食べに行ってみたいです(´∀｀*) ごちそうさまでした(^-^) ☆食べログ評価:3.16

Chika Hasegawaさんの行ったお店

鼎泰豐 熊本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 096-211-0667
ジャンル
  • 飲茶・点心
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
熊本県熊本市中央区手取本町６-１ 鶴屋百貨店 ７F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                熊本市電２系統 ／ 水道町駅 徒歩2分（120m）
熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩3分（210m）
熊本市電２系統 ／ 熊本城・市役所前駅 徒歩6分（470m）
駐車場 あり

座席 修正依頼

席数

84席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://d.rt-c.co.jp/kumamoto/
お子様連れ入店 可 お子様メニューあり

096-211-0667