
【初投稿】長崎県、雲仙市の割烹旅館「観月荘」
平成新山(普賢岳)のふもとです。
山は雲仙、海は有明海のすばらしい大自然の恵みを
生かした「季節の旬」が味わえる割烹旅館です。
地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、
ゆったりとしたひとときを提供してくれます。
⚫︎割烹和朝食
・土鍋で造る「じてんしゃ飯」
初めて食べましたが、素朴で旨い〜^ ^
昭和2年(1927年)毎日新聞社主催の
日本新八景国民投票で、雲仙岳が1位となり
ました。これを記念して、同年7月3日、
長崎新聞社が島原半島一周自転車競走大会を主催。
県内外からの参加者80名のなか、地元、
南串山出身の中村昇選手(明治35年生:
自転車競走選手として数々の大会で好成績を
得る)は、2位と約40分もの大差でみごと
優勝しました。
このとき南串山の県道沿いの応援は大変なもの
でした。
そして、椎木川地区の人たちが応援にかけつける
ために、取るものも取りあえず作った醤油飯
(しょいめし)のおにぎりを、速いという意味も
含まって「自転車飯」と呼び始めたそうです。
じてんしゃんごて はよ たくる しょいめし
(自転車のように速く炊ける醤油飯)
※醤油飯とは、醤油と常備の煮干を入れる
炊き込みご飯のこと。
次回は、たいらガネを食べたい^ ^
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#2021.11.13