更新日：2023年05月18日
地元名物の貝雑煮が自慢！地元の食材にこだわった郷土料理のお店
具雑煮（並）は¥1,200になっていましたが、やはり名物、食べといて良かった。出汁の甘さがたまりません。 一味をたっぷり入れてハフハフ言いながらいただきました。 かんざらし¥350もやさしい甘さ。
島原の山奥で出会う田舎ごはん。
【待てば海路の日和あり】 時はお盆の入りの日８月13日。 前日のソフトボール大会と、今日の単車走行で 体内の温度は基準値をはるかにオーバー。 コレぞまさに熱中症ギリギリボーイ そんな中、お店までの経路を…
シェフのこの土地への愛とお料理への愛、そうした真摯に向き合う姿を見ていると、自分の今の姿を見直すきっかけになる。お料理を楽しむだけじゃなくて、帰り道に良い意味での宿題をもらう感じ。 「自分はどこで誰と…
蜜の中に白玉という、ごくシンプルな中にある品のある味わいが、どこかクセになる
【材料は白玉と蜜と湧水。シンプルな和スイーツ】 諫早湾干拓堤防道路ライド編～その①～ 熊本港からロードバイクとともにフェリーに乗り込み、 海を渡り対岸の長崎県島原市へ。。。 ロードバイクで諫早湾干拓堤…
島原名物かんざらしや島原の湧水を使ったかき氷などが食べられる和カフェ
【究極に研いだ刃が創り出す究極のかき氷】 まず、2018年 この時点でマイNo.1に踊り出た事をお伝えします。 そして、速魚川さんより『猪原金物店』という名を先に世の中に伝えたいですね！ 夏季休暇での帰省で、…
じゃがいもを使ったモンブランや長崎石畳ショコラなどが美味しいケーキ屋
～No499～ まみさんの誘惑♡*.+(*´艸`*)ｱﾊｯ 今年は行かない‼️と決めていたのに… まみさんのレビューを見て…つい… ～全国うまいもの味めぐり～ 『ネオクラシック クローバー』さん✨✨ 買ってしまった… ❤️長崎石畳シ…
有名な「普賢どか盛り天丼」がいただけるお店
2018.7.1 島原ランチ 【とっとっと食堂】 レンタカー借りて娘3人と母と島原へ。 お墓の大掃除をして、命日の父とご先祖様にまた来るね〜！南無南無〜と手を合わせたあとは海鮮ランチへ 何年も前から行きたかった…
島原の名物スイーツ、かんざらしのお店
【趣きのある水屋敷で島原名物のかんざらしを】 長崎グルメ旅行⑥ 念願の具雑煮を食べた後のおやつタイム。 チェックしていた趣きのある水(猫)屋敷に。 商店街アーケードを歩いて行くと、そこだけ少し違った雰囲…
長崎県の小浜にあるオススメのケーキ屋さん
【小浜温泉海岸沿いにあります♪】たまたま、小旅前日に買った“ながさきプレス11月号”に載ってて定休日前日に行けてラッキーでした！ 店はお客さんが次々に訪れていてました。 ショーケースに、雑談に載ってた「かぼ…
ノスタルジックで独特な雰囲気。贅沢な時間、品のある上質フレンチ
連れ合いとクラシックホテル巡りをしていて、雲仙観光ホテルに泊まって、フレンチのフルコースを。 熊本産の鱒のコンフィから始まり、栗のブルーテ、太刀魚のルーロー、オックステールの赤ワイン煮込みとデ…
島原市にある島原駅付近の定食のお店
島原城を見たあとに、お昼は何にしようとなり、島原名物の具雑煮に決定しました。キャンペーンが使えるとのことで、こちらへお邪魔しました。 ダシがあっさりしていて、具だくさんで、美味しかったです。大サイズも…
島原市にある島鉄本社前駅からすぐのちゃんぽんが食べられるお店
20190405 島原市内シリーズ 朝からチャーハンな気分だったので訪問。チャーハン@550円と、先人がニラ豚美味しい！と書いておられたのでニラ豚@400円と餃子@350円をオーダー。 チャーハンはパラリ、ニラ豚はとじた…
店名と同じ六兵衛は、島原の郷土料理。驚きの黒い麺は、薩摩芋から作られる
島原の郷土料理、ろくべえ。 かつて島原一帯が大飢饉に見舞われた際に、名主の六兵衛という人が考え出した、とされる耐乏食です。 サツマイモを粉末にして山芋を入れ、熱湯でこねて、うどん状にしたものを作ったの…
雲仙、愛野駅からタクシーで行ける距離のちゃんぽんが食べられるお店
20190216 雲仙市小浜 お店の前に置いてある「ちゃんぽんマン」のパネルが気になっていたお店にようやく訪問。 小浜ちゃんぽんが美味しい有名なお店なのですが、洋食も美味しいとの先人の投稿を見ていたため、特…
長崎県南島原の口之津、この港から半島の裏側へテクテク25分くらい、美味しい珈琲を求めて歩きました。 ゆっくりとした坂を登って降りて民家が立ち並ぶ集落の中、アメリカンなモーターバイクが横づけされている、…
雲仙市にある定食のお店
雲仙の立ち寄り湯に訪問しました。 駐車場は500円。 温泉に♨️入りに来たとお伝えすると。 後で寄ってと。 立ち寄り湯に行くと立ち寄り湯は、 本日はありませんと‼️ ここまで来てそれはないよね。 という事で…
注文後にクリームを入れるエクレアが人気。本格コーヒーが楽しめるカフェ
おいしい長崎 14 千々石（ちぢわ）『 & COFFEE 』は珈琲が美味しいスイーツ屋さんですが、エクレアが驚きの旨さです。 この「クランチ・エクレア」は、注文してから中のクリームを注入してくれるんです。 だか…
島原にある和菓子が食べられるお店
【あまりの美味しさに、青木家に衝撃が走った】 長崎のお土産で、こちらの「五三焼かすてら」をいただきました♪ 立派な箱に入った高級そうなカステラ、ゲット～♪などと、はしゃぎながら帰宅し、子どもといただきま…
街の「たら福食堂」でオムライス丼
20190303 雲仙市小浜 Rettyでは未踏の地である雲仙へ、期待が大きすぎたのか、トルコライスはカツカレーのナポリタン添え？で消化不良。不味くはないが何かなぁ～次回は隣のお店に突撃予定。 県外の観光客にこれ…
20190308 雲仙市 国見 広域農道シリーズ 隣のセブンイレブンには良く立ち寄ってたのに、カフェ風な雰囲気に、少しビビって今日まで敬遠してました。 日替りランチ@980円は肉か魚を選べて、アジフライをチョイス。…
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