五島のシンボル鬼岳にちなんだ鬼鯖寿司 炙ったしめ鯖が酢飯の上に鎮座しています。シングルとダブルがあり、シングルでも十分な脂ののり。 五島の旅の最後に、ちょうど小腹を満たしてくれました。
口コミ(5)
オススメ度：93%
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ダブルが欲しかったが、福江港のお店は売り切れてた。 分厚い鯖のお刺身は凄い食感でびっくりしました。 酢の塩梅もよく美味しかったです。
神戸阪急さんの九州沖縄物産展に出店されているのを電車の吊り広告で発見。以前加古川のヤマトヤシキさんで出店されていた時に購入した時の美味しさが忘れられず、急いで買いに行きました。普通よくある鯖が酢で締められて白っぽくなったものとは全然別物です。しっとりと柔らかくむしろ刺身寄りの味わい。お値段は3,000円ほどしますが、脂の乗った鯖が丸々1尾。大満足でした。
梅田阪急の催事で 酢加減が絶妙 肉厚の鯖が旨い！
