五島遠征釣行2泊目は、福江島。 2年ぶりの上陸。 福江はお店が多いんで悩んでしまいます。 メンバー全員一致で五島牛 最近改装された喜楽さん訪問。 前もって予約して正解でした。 すでに満席、奥に広い店内にはお客さんいっぱいで煙が立ち上がってます。 たまらない匂い 奥の座敷に通してもらいました。 まずは乾杯 タンからスタート、肉汁ジュワッの柔らか〜い。 普通でこれなら上はヤバイ⁈ ロース、カルビ、ハラミ、どれもハズレなし‼︎ 柔らかくて甘味のある肉、脂こっくない上品な肉質✨ 美味い 続いて、ミノ、牛ホルモン。 ミノの切り方がめちゃデカい。 古いミノだとゴムで噛み切れないじゃないかとふと頭によぎる 一口噛むとそんなことは払拭されました！ コリコリで歯応えのいい新鮮なミノ、これは美味い⤴︎ 僕はいいミノをだすお店は、基本何を食べてもいいと思ってます。 牛ホルモンもプリプリで、ファイや〜しながら美味しくいただきました♪ いやぁ、大満足 また福江に来る楽しみが出来ました。 ご馳走様でした。 #五島牛 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #ミノおすすめ #リピート決定
