更新日:2024年05月01日
テイクアウトもできる手作りおにぎり専門店
長崎の銅座にあるおにぎりとおでんのお店です。 今年の年末年始休みは、初めての長崎へ✈︎ このお店がある「銅座」は出島から銅を輸出するときに、あらかじめ銅を加工する場所があったから「銅座」というみたいです。 これも長崎に来て、出島に行って、勉強になりました♡ 長崎の人は飲みに行くとひとくち餃子を箸休めに、〆に「かにや」のおにぎりを食べに行くらしい…(?) 普段ははしごしない旦那がめずらしくはりきっていて3軒目にこの「かにや」に行くことになりました。 19時過ぎに行くとすぐに入れましたが、お店を出た時には並んでいました。 遅い時間のほうが混みそう。さすが〆のお店。 注文したもの おにぎりは ◎天かす ◎塩さば ◎わさび味噌 ◎からしめんたい おでんは ◎牛の赤スジ肉 ◎こんぶ ◎たまご 飲んだ後のおにぎりってほんとほっこりする。 わさび味噌が1番美味しかったです! おでんは九州の醤油が濃いめなのでてっきり濃い味なのかと思いきや、すごく薄味でした。 本当に〆にぴったりのお店です! #長崎 #おにぎり #おでん
上品な味付け、アットホームな雰囲気、長崎で人気のおでん屋さん
〆のご飯もの以外はおでんのみ!という潔さ。 りゅうがん?わしかん?と馴染みの無いメニューと睨めっこしていると、サラッと説明してオススメを教えてくれる大将。 初訪問でも軽妙なトークで相手をしてくれます。 インスタグラマーのお母さんも気さくにお話ししていただき、入店1時間でお二人の家族構成は大体把握できました 忙しい時は相手出来ないって言ってましたが、これがカウンターの醍醐味ですよね。 肝心のおでんは出汁がとびきり美味しいので、何を食べても満足ですが、特に練り物は東京で食べるものと全然違う。竹輪とか別物でした。 日本酒の出汁割りも作っていただき嬉しい限り。 なお、出汁は飲み放題だそうです 美味しく、楽しいお店でした。 楽し過ぎておでんの写真無し。 壱岐の飲み比べと日本酒出汁割り。 おでんの出汁で作られるおじやはカウンターでご一緒した方からのお裾分けです。ご馳走様でした! 帰り掛けに大将からオススメのお店を教えてもらい二次会へ。 また伺います。
福山雅治も愛した!長崎の思案橋ラーメン
ついに行けた有名店思案橋ラーメン 爆弾ちゃんぽんとおでんをいただきました。 優しい味にもちもちの麺!おでんはシミシミ! これが有名店だ!
守り続ける変わらない伝統のおでん。他の料理もおすすめの老舗おでん屋
長崎の料理屋さん。あご出汁の効いたおでんのスープは美味しかった。カツオ出汁はあまりかんじませんでしたが美味しかった!店内もゆったり落ち着いた雰囲気で日本酒と一緒に頂きました!また来たいです!
飲んだ後の〆に利用する人が多い。美味しいお握りの専門店
おでん、美味しい。
自家製のつみれやハンペン、長崎名物のはとしも食べられるおでん屋さん
長崎おでん屋さん。 水イカの刺身に始まり大根や卵の定番や、 タケノコ、春キャベツなどの旬のおでんを 注文。 優しい出汁で美味しいです。 写真を撮り忘れましが、 私はこちらのハトシが好き。 中洲店で初めて食べたハトシの味が忘れられず 本店に来ました。 エビの練り物を挟んだ揚げパン。 長崎名物です。
ごはんも乾杯も【ごはんとお酒の店たけした】で決まり♪
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