佐賀のとんこつラーメンの人気15店【穴場あり】

Retty初登録‼️ ここは佐賀県唐津市浜玉町202バイパス沿いの昔からある【九州筑豊ラーメン山小屋唐津店】 連休明けの現場を下調べ行く途中に寄り道‼️ はじめて伺ったけど、お世辞を言う訳じゃない、ここのお店全部が素晴らしい‼️ ※師匠！めちゃめちゃ良かったです‼️ あちこちのラーメン屋に来たけどここはスタッフさんの気遣いが凄い‼️ しかも注文～提供までが早い‼️ 連休中でお客さんが多かったけど提供が早く回転がスムーズでした さて注文はゆず玉ラーメン唐揚げセット ノーマルラーメン ゆずラーメンの香りがめちゃめちゃ好き～ 喉を刺激する味がやみつきになる ノーマルラーメンもスープが他所より美味いって～ 柔麺もおいしいって～ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう♪ 身障者のお客さんに対してスタッフさんの丁寧な対応がめちゃめちゃ良かった #スタッフの対応が良い #広い駐車場 #ちかっぱ美味い‼️ #山小屋ラーメン #身障者でも普通に食べれる

特製らーめん＋ネギトッピング 期日前投票へ行くついでに市役所そばの 「げんこつ」さんへ ボクの過去レビューなんて読んでもらえないだろうから再度書くけど、その昔生け簀料理の名店で「げんこつ」というお店が佐賀市内に有りまして、そのお店の店主の娘さんが、こちらのらーめん店を経営されてます。 修行先は佐賀ラーメンの源流のひとつである、「一休軒鍋島店」で研鑽された店主が営む「いちばん星」。その一休軒鍋島店は現在「らーめんもとむら」と名を変えて営業中。 今日の塩味の塩梅はベスト！ ネギトッピングが熱々スープの温度を少し下げてくれて丁度良かったかもしれない。 麺の硬さは指定していないが、硬麺にするとこのスープとは絶対合わないと断言する。 お店の方針に合わせるのも、一つの礼儀だと思う。 お水はセルフです。 ごちそうさまでした

本物の【コッテリ】ラーメン。　最近こんなちゃんとしたラーメン喰ってなかったんでちょっと感動…(灬ω灬)ﾖﾉﾅｶﾋﾛｲﾅｧ｡｡｡ いわゆるひとつの『コッテリした豚骨ラーメンが食べたいっ‼︎』ってことになればその際は伊万里まで…行くしかないのか…いってちょうだい…(||ﾟωﾟ)ｻｶﾞｹﾝﾅﾝﾀﾞﾖﾅｧ､ﾁｮﾄﾄｵｲﾅｧ｡｡｡ ここは正調焼豚醤油ダレ仕込みの本格派。　 今時なかなかここまでブチャベチョの背脂なんか使わずに、ちゃんと生炊きの純豚骨素材だけでコッテリした感触のスープに仕上げる店は…減って来たなぁ…( ﾟДﾟ)ﾎﾝﾄﾋｻｼﾌﾞﾘﾉｾｲﾁｮｳｺｯﾃﾘ｡｡｡ 十分こってり感が高いのに、食べると意外にもギトギト感は無く、「見た目コッテリ、食べてアッサリ」の伝統の山小屋テイストの真骨頂だねぇ…( ﾟДﾟ)ﾑｶｼﾉﾎﾝﾃﾝﾉﾃｲｽﾄﾆﾁｶｲｶﾅ｡｡｡ さらに【伊万里店】のおにぎりは、ゴマ塩になってて、なんかスペシャルな感じでこれまた得した気分…(ﾟ∀ﾟ )ﾄｸﾊﾞｶﾘｼﾃｲﾏｽ｡｡｡ おまけ・・・ ・・・佐賀エリアの山小屋テイストは、豚骨ラーメンのオールドファンからの支持が特に高いらしい…♪(｡-∀-)ﾗｼｨ-ﾖｫ---｡｡｡ なにぶんこのほんのり香ばしくもあるトロミに仕上がった、丁寧且つ上質に炊き込まれた正調【コッテリ】スープは、純豚骨の部位素材がちょっとマニアックなこともあってなかなかの一品で、つまりはあの“背脂ぶちゃべちゃぶっかけ”などとは全く異次元の、じっくり時間をかけて羽釜で炊き仕上げた本物の久留米系【コッテリ】なラーメンなわけです。 焼豚仕上げの醤油ダレの旨味も甘みも、真面目に炊き込まれた純豚骨スープの中にあるのが、いわゆる正しい【コッテリ】であろうと、このラーメンを食べると認知できる…はず…なんだが…('A`)ﾉﾊｽﾞﾅﾉﾃﾞｽｶﾞ｡｡｡ ぁ…なんか、我ながらクドイ言い様なのでおしまい・・・(xдx;)ﾅﾝﾄﾞﾓｵﾅｼﾞｺﾄｦｲｳﾅﾖ｡｡｡ #1207 #Retty初投稿 #九州筑豊ラーメン #映画ワンピース九州筑豊らーめん #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #おにぎり美味しい なぬなた #九州筑豊ラーメン山小屋伊万里店

人気のラーメン屋さんということで伺いました。 とにかくスープが臭みはなく濃い。麺が美味しい。 チャーシューがプルプルです。

卵入りラーメン　幸陽閣は佐賀市を代表する佐賀ラーメンのお店　青ネギが特徴　　新たな駐車場ルールが。 幸陽閣のラーメンはいつもスープのブレが少ない貴重なお店。毎回、スープの味の深みに唸ります。 無化調ではありませんが、人を幸せにするスープ。 大袈裟ではありません。 　博多とも久留米ともまた違った佐賀ラーメンの味わい。是非味わってほしい。 チャーシュー(煮豚)は肉にしっかり味わいと柔らかさを残してあります。 煮豚とわざわざ明記しているのは本物の叉焼［チャーシュー］は肉を金具で引っ掛けて吊るし焼きしたものを指します。近年、国内のラーメン店では吊るし焼きの叉焼を提供するお店があるので区別しないといけなくなりました。) 殆どの豚骨ラーメンのお店ではスープを作る際にチャーシュー用の豚肉も一緒に煮てあり、味が抜け殻になっているお店が多い中、旨いです。 卵黄はラーメンを食べ進める中後半麺に絡めて食べると美味しい。 食べていて、博多ラーメンには卵黄があまりマッチしないと思うのは不思議です。やはり佐賀ラーメンならではの文化です。 いちげん。と比較するとネギが違います。幸陽閣は青ネギ。いちげん。は白ネギ。 ごちそうさまでした。 新しい駐車場ルールが出来てました。

営業時間も短いし日曜定休日なのでなかなか行けなかったお店。 本当に美味しいラーメン！ 豚骨も濃いくて麺も太くて味がある！ 大好きなラーメンです。 #田の久 #田の久ラーメン #唐津グルメ #唐津ラーメン #佐賀ラーメン #佐賀県唐津市 #唐津市 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #らーめん #ラーメン #拉麺 #拉麵 #ramen #ラーメン屋 #らーめん好き #ラーメン好き #ラーメンめぐり #ラーメン巡り #ラーメンはしご #麺活

こんにちは、佐賀！　筑後川の近くにある人気店に行列覚悟で日曜日に早めのランチを食べに行きました。運良く15分くらいで店内に入ることができ、濃厚な味わいを堪能できました。 ラーメン(並、750円)はシンプルなだけに無駄のないストレートな旨さ。チャーシュー麺じゃないのに気前よく3枚も入っている厚切りチャーシューも美味でした。食べ盛りの中学生だったら白ごはんをもらってスープに混ぜ混ぜして一気に書き込んで食べてしまいたいところですが、大人なので我慢しました。 ご馳走さまでした。 #佐賀んランチ #佐賀のラーメン #濃厚スープ

過日仕事の都合で東彼杵迄行った帰りに、美味しいと噂のこちらを11:00過ぎに訪問。すでに満席だったけど、運良く1人座れたので待ち時間無く座れました。 定番のラーメン・ライスをオーダー。 暫くして、いよいよ来ました。 スープは少しこってりして、久留米の丸星ラーメンを思い出しました。 麺も美味しいし、ライスとの相性も抜群‼️ 是非とも食べてみてください。

開業当時から通っているラーメン屋。 自分はこの味で育った、言わばソウルフード。 佐賀でおすすめのラーメン屋をあげても、三本の指に入る。 #地元の名店

タブレット式のオーダー方式導入されてました。 ◉一楽ちゃんぽん　¥920- ◉半チャーハン　　¥340- 1年とちょっとぶりに訪問。ちゃんぽんのコクと高熱の中華鍋で調理した野菜の香ばしさが相まって、凄く好みの味に仕上がってる一楽堂のちゃんぽん。 具材はもやしが中心でキャベツはほんの微量。トッピングに青ネギが盛られているのが特徴です。 蒲鉾類が以前より減って人参が増えてました。 自家製麺のちゃんぽん麺は長崎ちゃんぽんより細めで、切り番は12番程で、1.8mm程度の太さです。加水率は低めかと思われます。 半チャーハンはかなり少なめで、自分には丁度良い。カラッとご飯粒がパラパラでした。 希望だと、ちゃんぽんは野菜たっぷりバーションが欲しい（高くても良い） ごちそうさまでした

オーソドックスな豚骨ラーメンでバリうま❗️ 佐賀だとやっぱり海苔でしょ！ってことで海苔ラーメンを注文しました。替え玉でペロリでした。 美味しかったです。ごちそうさまでした。

有田近辺の口コミで上位評価でしたので、行ってみました。麺の硬さはいろいろ選べて、カタ麺をオーダー。麺カタこってり長浜系細麺佐賀だけど博多を推しているのは許せるかなぁ❗

武雄は北方の無庵に行って来ました^ ^ 民家を改築したお店で夕方にお邪魔しました^ ^ 電話をして、やっていることを確認しましたが、忙しいらしく、その際注文をいれました^ ^トマトラーメンと餃子、サラダです^ ^ 同僚４人で来店すると、民家なので靴をぬいでお座敷かと思われる部屋もあり、どう見ても昔子供部屋らしき部屋に通されました^ ^ まず、100円サラダ、餃子４人前、トマトラーメンの順に登場しました^ ^ 餃子は羽根つきで小ぶりですがとっても美味しかったです^ ^メインのトマトラーメンは麺は縮れた細麺でスープはあっさりとしてネギではなくニラが載ってました^ ^ 今回もとっても美味しく平らげました^ (^_^) #教えたくない隠れ家

こんにちは、佐賀！大分日田生まれの九州の味を佐賀市内にあるお店で初体験。ラードで揚げ焼きした太麺の香ばしさと少し濃い目の味付けが病みつきになります。これは人気の焼きそばであることに納得です。 焼きそば(800円)は程よいボリューム。ひとくちサイズの揚げ餃子(580円)と共にペロリと平らげました。焼きそばの後半は紅しょうがで味変するのもおすすめです。 ご馳走さまでした。「美味しいものは茶色い」を再確認しました。テイクアウトだと50円引きだそうです。 #大分日田焼きそば

今日のランチは、パチンコ好きな佐賀市民は知っている 成竜軒✊ ラーメンセットを注文❗️ 　そこそこ美味しい❣️