更新日:2025年03月13日
香ばしいパリッと食感、白焼き鰻を爽やかに楽しめるお店
【佐賀県唐津市中町】 佐賀県の登録有形文化財でいただく鰻丼。老舗の貫禄。ごく自然体のなかに旨み凝縮。 竹屋はその昔、今と同じ屋号で刀研ぎや漆工を営んでいたが、明治の廃刀令により料理屋に転身し、松浦川で採れた鰻料理が人気を博し明治10年頃、鰻料理専門店に。建物は大正12年に建て替えられたもの。つまりは140年以上の歴史がある鰻料理の老舗。 冒頭で申し上げた通り、老舗らしいごく自然体の焼き。もちろん、表面パリッとなかはふんわりで鰻の旨みを最大限に引き出している。 同席の知人きよし師匠はこれは美味い、これは美味いと連発。連れてきた甲斐があった(^^) この後、絶品佐賀グルメのひとつ、呼子の烏賊を食べに行ったが、この日4メートルを超える時化。入荷なし。もっとも、ここ数ヶ月、燃料代2、3万円かけて漁に出ても10匹程度しか採れず記録的な不漁だそうな。残念。 #創業140年以上の老舗鰻料理店 #建物は文化財 #ごく自然体に
鰻のせいろ蒸しが絶品の鰻料理専門店
柳川名物のせいろ蒸しを取り寄せての晩酌 錦糸卵と蒸したらわりかしあっさりとするご飯がちょうどマッチ 蒲焼で食べるとちょっとくどい感じはしますが、やっぱりせいろ蒸しですね!
いい魚。料亭行かずに食べさせたい。
今日は企業交流会の飲み会で魚平さんに行きました。 40名以上の宴会で貸し切りに。 残念ながら活イカは出ませんでしたが、飲み放題で、お造り、鰻、あさり汁、海老の茶碗蒸し、煮魚、ローストビーフ、ジャジャ麺、デザートなどが出されました 現金払いで6000円 ご馳走さまでした
新鮮ネタと選べる価格帯が魅力の寿司店
ネタが美味しすぎてほっぺた落ちた。穴子は鼻から香ばしさが抜けます。地元の魚やアラのお吸い物もめちゃくちゃ美味しかったです。 #唐津の魚 #寿司職人が握る
ボリューム満点のうな重を食べられる、鳥栖の鰻専門店
【NO.1277 うなぎの田中屋 / 大満足の味とボリューム❤️】in佐賀県鳥栖市 ⭐️4.3 久々の鰻です(≧∇≦) あ〜幸せの鰻です‼️ 鰻屋なのにガッツリ食べらお店『田中屋』。 【うな重(上)3400円】 白飯見えませ〜んw 一面の鰻、鰻、鰻、鰻、鰻❤️鰻、鰻、鰻、鰻、鰻、鰻❤️鰻、鰻❤️鰻、鰻、鰻、鰻、鰻❤️鰻、鰻❤️ 鰻のパラダイスw ちなみに『上』には、 初めに白焼きが一串初出てきます(^^) これを食べながら蒲焼への妄想していると このうな重が出てくるのよ〜堪らん‼️ 照りっ照りのピッカピカな見た目❤️ 甘めの濃いタレが香ばしく焼かれた鰻に絡み ご飯が進む〜(≧∇≦) しかも、濃い味に負けないぐらいご飯も山盛りなので、腹パンパンw プラス100円でご飯大盛りも出来るけど、これの大盛りって一体どんな量なんやろ〜?(・_・; しなくて良かった…。 ガッツリ鰻食いたいときはオススメのお店です( ´ ▽ ` )ノ #うなぎ #鰻
清流で育った川魚と味噌や柚子こしょうが美味しい、景色抜群の和食料理店
小さな頃から、毎年行っていた鯉料理のお店。数年ぶりかに来ました。 味は、今も変わらずとても美味しい。 刺身もそうですが、鯉のお味噌汁が絶品です。 鯉料理は、臭みのあるイメージが、強いですが、ここは全くそんなことない。 食べやすい。 鯉につける味噌もこのお店オリジナルで、ついついいっぱい付けてしまうほど。
駅近で和の趣を味わう、素材際立つ寿司と佐賀の地酒
こんばんは、佐賀!駅近のお寿司屋さんですが、とても落ちた雰囲気でした。小さめのシャリの上に、素材本来の旨さを引き出す丁寧な仕事が施されたお魚が乗っています。突き出しのホタルイカも、山椒の味が効いた里芋の揚げ物などのお料理も日本酒が止まらなくなります。 日本酒は佐賀ん酒の品揃えが充実していて、どれもグラスで550円〜660円で楽しめます。この日は東鶴や基峰鶴をいただきました。 握り寿司で〆るコース(4,400円〜)もありますが、もちろんお好みのアラカルトでも。この日はコースではなくやや軽めに飲んで食べて、1人4,000円くらいでした。 #佐賀んグルメ #佐賀ん酒が充実 #駅近で嬉しい
海の幸を存分に味わえる、まるごと一尾の贅沢うなぎ重
うなぎ重(上)3,680円 丸ごと1尾 以前より気になっていたのですが、そのうち4年も経ちましたので、思い切って行ってきました。 海鮮系のお店なのですが、鰻の看板が大きく掲げられています。 店内は小上がり中心で、カウンターもあります。生簀も有り海の幸を楽しめるようです。昼からお酒を飲むことも多い漁業関係の方々の御用達だと思います。 この川副町は、旧佐賀郡の地域にあたり、佐賀市に搬入されたのは2007年10月1日とつい最近のこと。 長年日本一の海苔を生産している海苔養殖の漁師さん達が多く暮らす街です。 丸ごと1尾を使った鰻重が上で3,680円でした。 お頭付きです お重自体はそれほど大きく無いのですが、ご飯は結構多めです。 鰻は比較的ふっくらしているタイプで、魚臭さは殆どなく、タレも甘すぎないで良い感じでした。 ご飯の水分が少し多く感じて、ご飯のタレが薄く感じたことが少し残念です。 お椀は肝吸いではなく白味噌の味噌汁でした。 結構冷めていたのが残念。 高菜漬けともう一品小鉢がついてました。 次回は活魚系を食べに行きたいと思います。 ごちそうさまでした。 食べログの点数はかなり厳格で3.5以上のお店は全国の飲食店中3%に過ぎませんので、私の点付けもかなり低めになっております。
絶品出汁の中華そばととろける握りを楽しめる、満足度高いランチスポット
中華そば 900円 握り3貫 . いつかの昼飯 おすすめということで来てみた 昼過ぎ 中々混んでる 少し待つ 何か材料不足で買いに行ってるって笑 着席着丼 まずはスープをズズッ…!うまっ 出汁効いてるー 魚は申し分なさそうですだし ゴクゴクいけて高血圧になりそう 麺をズズッ…‼️うまーい 中細麺、柔らかめだけど全然いい このスープに合う もやしと肉がいいね そして、握りよ 穴子フワッフワ 全部うめー 混雑も納得 めちゃうまかったー 超満足 ごちそうさまでした #味処さかもと #中華そば #握り #東唐津 #佐賀県 #唐津市 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ #HONDA
ほくほく、フカフカ、こんなに美味しいのに安くて良心的な、駅近うなぎ店
初のせいろ蒸し。 うな重がせいろ蒸しになっている感じ。 ご飯はタレと一緒に炊いたような色合いと味。 鰻はホクホク、フカフカ。 めちゃくちゃ美味い‼︎ 近くに来たら是非食べて頂きたい逸品です‼︎
ネタは大きくて新鮮、食べ応えのある地元で人気のお寿司屋さん
地元の人らがよく行く寿司、活魚店。 店内は広くて、寿司だけでなく、肉、てんぷら、うなぎ等いろいろ食べれます。 以外に安くて全般的にリーズナブルですが、ネタは大きくて新鮮なので、食べ応えがあり、お得感有りです!
肉厚ふっくら鰻が楽しめるテイクアウト専門店
86歳にもなるおばちゃんが 鰻を食べたいと⤴︎⤴︎ 嬉野市内にある ✨森うなぎ✨ が美味しいと聞きつけ来店 駐車場は車2台分のみ 交差点も近くにあるので ちょっと停めにくい 早速店内へ 初来店❣️ テイクアウト専門店で 量り売り! 大きめの鰻を3匹 焼き鳥 焼きサバなども購入して ¥15000-なかなかな金額 おばちゃんのために❤️ ほっともっとでご飯のみ購入して 丼にしていただきました♪ 肉厚でふっくら タレも余るほどに入れてあり めっちゃ美味しかった(´∀`) 82歳のおばちゃんも 86歳のおばちゃんも 姉ちゃんも私もペロリ✨ 焼き鳥も美味しかった #テイクアウトできる #疲労回復に効く鰻 焼き鳥 #量り売り #焼き鯖 #人気店
旬の魚介類や生まぐろの刺身などが味わえる落ち着いた雰囲気の寿司屋
保育園の運動会が終わり、嫁さんのご両親と共に天婦すしさんでランチ(^○^) 私は板長おすすめランチ、嫁さん達は海鮮丼をいただきました。新鮮で美味しいお刺身はいつ食べても最高(⌒▽⌒)やはり1080円は安い(^○^) #リピート決定
海鮮好きに至福のひとときを、佐賀で味わう寿司居酒屋
こんばんは、佐賀!お魚が食べたくてこちらへ。いわゆる「寿司居酒屋」なので、お寿司込みのコースもありますが、この日はアラカルトで。食べたかった牡蠣は焼きで、溶岩焼きのセセリをビールで頂きながら、もはやサラダの域を超えた海鮮盛り盛りの銀座サラダをおつまみに日本酒へ。 日替わりの日本酒には静岡の「磯自慢」。佐賀のお酒ではありませんでしたが、飲みやすく大人気のお酒。なかなか東京でも飲めなかっだので佐賀で飲めて感激でした。 穴子の白焼きは、海苔に包んでワサビで頂きます。お口の中で穴子と佐賀海苔のマリアージュ。これはもう、日本酒おかわり!今度は唐津の万齢で乾杯!ふーっ、幸せです。 本当は教えたくない素敵なお店です。ご馳走さまでした! #佐賀んグルメ #寿司居酒屋
嬉野、彼杵駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
嬉野第③弾(///ω///)♪ 夕飯です!笑 嬉野あったかまつりの特別メニューを注文! 温泉湯豆腐とちらし寿司で1000円未満(о´∀`о) 何とお得(*^^*) ちらし寿司には穴子、エビ、まぐろ、白身魚など具が盛りだくさん♪温泉湯豆腐はとろとろでつけるタレもかつおなどの出汁が効いて美味しい(о´∀`о) 初の温泉湯豆腐かなりはまりました!
会席料理、一品料理、ランチメニューも豊富。宴会もOKの海鮮と寿司のお店
お刺身がとにかく新鮮!玄海灘の幸はさすがでした。気のイイ大将の温かいもてなしも素敵な店です。また行きたい。
デートにもおすすめ、大きなネタでどのお寿司も美味しい寿司屋
とにかくネタがデカい! 店は昔ながらの寿司屋と言った風情で、どことなく田舎の家みたいな家庭っぽい感じが懐かしい。 全体的なボリュームも満点で全部食べるとお腹が一杯に。 中には噛み切れないほどの歯ごたえのものもあるので、より満腹感が増す。 #旅ごはん #寿司 #差が #佐賀 #唐津 #ランチ
ふっくらうなぎと有田名物ごどうふの絶妙コラボを楽しめるお店
本日は有田陶器市に伺いましたので、 有田で人気のうなぎ屋さんへ、 お昼少し前で2組並んでました、 10分程度で店内へ案内されました、 頂いたのはうなぎ定食、 うなぎ1匹に有田の名物のごどうふもついて来ます、 ごどうふとは豆乳に葛やデンプンで硬くし豆腐よりももちもちぷるんとしてます、 ごま醤油とも良く合います、 うなぎは宮崎産でふっくらとしていて少し甘めのタレが美味かったです、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
地元の味覚と日本酒で静かなひとときを楽しめる、佐賀の寿司体験
出張で佐賀。ひとりの早めの夕食にお堀の近くを歩いていてたまたま見つけた寿司屋。 ビールでのどを潤して、おまかせで一通り握り。 佐賀の日本酒をお願いしたら 七田(天山酒造)がお勧めとのこと。 すっきりした呑み口。 追加でコハダ、あなご、鯛の白子をいただき、玉子で締め ごちそうさまでした。 松原川のカッパを眺めながらホテルへ。 2023年7月訪問 #佐賀 #鮨 #七田
太麺でモチモチモチ
ついに!くるくる寿司の業界にも!糖質カットメニューが登場。 シャリの代わりに 野菜がたっぷり。 手巻きを食べたけど、大根のサラダにマグロ! 大根のシャキシャキ感がけっこう癖になるよ。 そしてラーメンだけど麺がない 担々麺食べたけど けっこうピリッと辛くて ひき肉もたっぷり。 こりゃ ハマりそうだわ
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