更新日：2023年12月12日
神埼市にある神埼駅近くのそば屋さん
久々の外食でした。 自粛で自炊頑張ってたので。 ごぼう天うどんとおにぎり頂きました。 やわうどんに優しい出汁でした。 おにぎりも絶妙な塩加減。 おじいちゃんおばあちゃんが切り盛りされてました。 応援した…
お客様の満足いくちゃんぽんを追求し続ける、絶品ちゃんぽん専門店
チャンポンと坦々肉飯飯セット@874。 「自信があるからうまくなる」の自信満々のフレーズを信じて入店。佐賀県は井手チャンポンや、明日香チャンポンなど、有名処がたくさんあります。 佐賀軒さんのチャンポンを初…
こだわりの昆布と鰹出汁の風味絶妙なうどん屋さん
今日はドックトレーニング後の腹ペコを満たすべく、かみさんとこちに。 久しぶりだけど昼時なので相変わらず満席・空き待ちでした。 かみさんは定番のごぼう天そば、私はここの丼物が好きなので親子丼セットを注文…
スープと麺のバランス良し、佐賀県吉野ヶ里遺跡近くの人気のラーメン店
閉店間際に滑り込み！ ありがとうございます。 と思ったら後から3.4組来店(≧∀≦) ごちそうさまでしたー。
あっさりした豚骨ラーメンが味わえる、久留米の老舗ラーメン店の吉野ヶ里店
八女茶が驚く旨さ！大砲ラーメン吉野ヶ里店 各席に配置してあるポットの中は水出しらしい福岡の銘茶八女茶。なんで美味しいんだろう！甘味と旨味と薄い苦味が素晴らしいハーモニー！ちよっとまてよ？ラーメン屋の…
神埼市にある神埼駅付近のラーメン屋さん
夜遅くまで営業しているお店を検索して見つけた。８６歳のおばあちゃんがひとりで切り盛りされている。近くには大学の学生寮などがあり夜遅くまで営業しているとの事。西九州大学の神埼キャンパスがあり大学生もこのお店を贔屓にしていて、地元で愛されているお店である。ご主人が生きている頃は２時とか３時まで営業していたらしいが、このところは０時辺りに店を閉めているとの事。気さくに話しかけてくれる方で優しい。初対面だが次から次へと話したくなってしまうような雰囲気を持つおばあちゃん店主。とても懐かしい思いにさせられる。店内にしてもどこか昭和の雰囲気も良いお店。 とんこつラーメンで少し塩味の効いたものとなってる。 美味しい！ #駐車場あり #お一人様OK #塩味のきいたラーメン #神埼市 #優しいおばあちゃん店主 #懐かしい #地元で愛されているお店
このお店で晩ごはん。 メインはうどん店。久留米エリアを中心としたうどんチェーン店。みやき町には最近オープンした感じ。平日の夕方なのに駐車場がいっぱいで、お客さんもたくさん。家族連れでも、おひとりさま用の席もある。入口近くにあるお惣菜は取り放題。 このお店の１番人気はカツ丼定食（９８０円）ではあるが、カツ丼という心境ではなかったので、からあげ定食（９８０円）にごはんをかしわおにぎりに変更してのオーダー。 定食のごはんは、白ごはん・かしわおにぎり・まぜ飯・いなりから選ぶことが出来て、うどん・野菜・冷奴豆腐に、メインディッシュという構成となっている。 うどんは、熟成手打ちうどん。小麦粉から塩水と混ざりあい、よくこね合わせて始めは踏み合わせから命をふきこむ。筑後うどんの仕込みはここから始まり穀物の旨味を熟成させるために、７２時間かけて熟成させている（店内のメニューより抜粋）。 お出汁にもこだわりがあり、昆布はラウス・利尻。 削り節は、ウメ・サバ・カツオ。煮干しは、アジ・いりこを使用とある。（店内のメニューより抜粋） からあげが意外とクオリティが高く美味しかった。
みやき、吉野ヶ里公園駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
久しぶりに味納喜知で昼ごはん(￣^￣)ゞ チャーシューメンと替玉を注文。 相変わらず細麺とスープがちょうど良い(^O^) チャーシューは相変わらず薄くて箸で取ろうとするとボロボロ切れます（笑）
福岡長浜で長浜ラーメンを食べるとかなりシャバシャバの透明に近いスープで出てきます 地元の人曰く 当たり外れが多いとのこと 真意の程は？ 真の長浜ラーメンの定義はよくわかりませんが 福岡市内のあちこち…
神埼駅付近のうどんのお店
自家製麺細めの讃岐うどん風 店主は山口で修行されたとのこと 香川の小麦粉を使って打つ麺は旨い 店舗に入りメニューを見てレジで先にお会計 いなりやおにぎりはここで自分で席に持って行きます 着席して待ってい…
「ラーメンおにぎり1個セット:650円」、お得でごわす。 スープは軽い炊き加減のライトタイプだが、色濃く醤油勝ちの塩梅で旨味があって美味しい。 ガッ！とエッジの効いた塩梅は筑豊ラーメンらしい味わいで吾輩的…
神埼市にある伊賀屋駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
創業40年『一本松うどん』の『肉ごぼ天うどん』を喰らう。 製麺の歴史が古い神崎 肉ごぼ天はソウルフード、ラーメン屋よりうどん屋の方が多いのは佐賀、福岡の特徴です。神崎は製麺業が盛んで 歴史的には小豆島よ…
神埼郡吉野ヶ里町にある吉野ヶ里公園駅付近のちゃんぽんが食べられるお店
2023年2月オープンうどん大吉さん 佐賀県産の小麦『春小待』使用の自家製麺 通り沿いに大きなうどんの看板が！ 大吉さんとは漢字では表記が無く、小さくローマ字で書いてあります。 お昼時車が一台しか停まって…
みやき、神埼駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
神埼市にある神埼駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
昔ながらの美味しい豚骨ラーメンでした。
白壁にある久留米駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
九州は鳥栖、 出張先の劇場近くの有名店に足を運んでみました。豚骨スープなのにとっても上品な味付けでした。臭みがほとんどなくてマイルドな口当たりでした☺️
伊賀屋駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
みやき、神埼駅付近のうどんのお店
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