更新日:2024年04月15日
佐賀駅エリアの隠れた名店!焼き餃子も水餃子も美味しい餃子専門店
県庁から見て松原神社の裏手のごちゃごちゃっとした一画の古びたグルメ街で、極上餃子が食べられます。 入店するお客様は口々に「ナナサン」「ニイハチ」と、おまじない?呪文?のようなセリフを唱えていますが、迷ったら「ナナサン」(780円)をお勧めします。焼き餃子7個と水餃子3個を組み合わせた定食のことです。 餃子の店なら焼き餃子だけでいいんじゃない? と思うかもしれません。いえいえ、こちらの水餃子のスープは人生で一度は食べた方がいいと思うぐらい美味しいので、個人的にはご飯と一緒に食べる「焼き餃子7個」と、焼きとは異なるモチモチな餃子とスープを味わう「水餃子3個」がベストと思われます。 でもこの日は欲張って、あの美味しいスープを存分に味わおうと「親子スープ定食」(930円)を頂戴しました。焼き餃子も10個付いてくるので、余裕で瓶ビールでスタート。鶏肉と卵がたっぷり入ったスープが来たところで、スープと焼き餃子と白飯のゴールデントライアングルにスイッチ。あーーーっ、幸せです♪ 呼子のイカや佐賀牛だけでない、毎日でも食べたい佐賀グルメを堪能しました。ご馳走さまです。
焼き餃子はサクサクでジューシー、水餃子はモッチリ。佐賀餃子のお店
遅めの晩ごはんになり、目指していた中華料理屋さんも定休日だったのでこちらに訪問させて頂きました。 生ビール 3杯 芋焼酎 2杯 焼き餃子 2人前 薬味冷奴 2人前 鶏のから揚げ 小ぶりのパリパリ餃子はやっぱ…
水ケ江にある佐賀駅からタクシーで行ける距離の餃子が食べられるお店
餡は、ほぼ野菜! ヘルシー&いくら食べてももたれない 女将さんの人柄も良くて、日替わりの一品もレベル高い❗❗❗
とんこつは少し久留米の濃ゆさに似てスープ飲み干してしまえるくらいに美味
スープに浸して、しゃぶしゃぶして柔らかくなった頃にご飯に巻いて食べても美味しいし、麺に絡めてもうまい。 更に卵黄を海苔に絡めて麺と一緒に食べるのもうまい いろんなバージョンがあるので、色々楽しめる ご飯の上にチャーシューをのせて、カエシを軽くかけて食べるのも、うまし! 今日のラーメンはスープの旨さがMAXでした! いちげん。のスープには『やわ麺』にした方が合うので、注文の際にお申し出下さい。 いちげん。の麺は博多ラーメンとは異なり、少し太めでバリカタにしたり出来ない麺の製法だと思われます。 麺は茹で時間が短いとカタ麺に出来ると思ってるでしょ? それは正解ではないんですよねぇ〜
佐賀駅前にあり昔ながらの老舗であるラーメン屋さん
美味しかったです。
スープと麺のバランス良し、佐賀県吉野ヶ里遺跡近くの人気のラーメン店
大久ラーメンさんのデフォ(オリジナル)のラーメンは素晴らしく美味しいものなので、お店に着いても他のラーメンを注文するのは躊躇います。ほんの数秒の出来事ですが、券売機の前で葛藤しながらデフォ以外のみそラーメンを勇気を持ってボタンを押しました。 『大盛みそラーメン生玉子入』 細かいこと言ってしまえば、生なので漢字は卵で良いのかもしれません。加熱調理をしてしまうと漢字は卵より玉子へ変換しないといけません。私は白身が生でラーメンや焼そばに入るのが好きでは無いので、白身無しで!とお願いしました。佐賀では卵黄を黄身としか呼ばないので卵黄と言うと初耳!みたいな顔をされることが他店でも多いので、なるべく黄身とか白身という呼称を使うようにしてます。 大久さんの味噌ラーメンは味噌がかなり強めでした。 一般的な味噌ラーメンより脂も少なめなので味噌汁っぽい味がします。 佐賀市で豚骨ベースの味噌ラーメンで好きな味は東洋軒。 東洋軒は麺も札幌の西山製麺謹製。本場の札幌味噌ラーメン仕様でドストライクの味噌の味がします。ほんのり酸味が有り、東京の味噌ラーメンのお店でも食べ慣れた風味です。
あっさりした豚骨ラーメンが味わえる、久留米の老舗ラーメン店の吉野ヶ里店
なんで美味しいんだろう!甘味と旨味と薄い苦味が素晴らしいハーモニー!ちよっとまてよ?ラーメン屋のレビューで無料のお茶のレビューなんて今まで読んだことないぞ? 福岡県八女市といえばホリエモンの地元でしたね。 堀江さんと言えば六本木ヒルズにライブドアの本社があった頃、会いに行ったことがあります。お名刺も頂きましたよ。 閑話休題 大砲ラーメンと言えば普通のラーメンと昔ラーメンという2種類のラーメンがあります。昔ラーメンは創業当時の屋台の時の味でラードがたっぷり足されてあり、私にとっては重く感じます。更にしなちく、バラ肉のチャーシュー、カリカリ(ラード作成時に生まれる豚脂の揚げ玉)がのってます。 普通のレギュラーラーメンのチャーシューはモモ肉でさっぱり 初めて召し上がる方にはレギュラーラーメンをおすすめします 海苔は分厚く美味しいものでした ゆで玉子は久留米スタイルでスライス1枚です。高いものでもないから半身くらいにして欲しいものです。 麺の茹で具合は普通でお願いしました。提供時間は早いです。
とてもバランスが良い豚骨ラーメン
美味しいんだが、背脂を足したくなる。 とはいえ、強すぎない味の方が、長く食べ続けられたりもするだろうな。
製麺屋さんが営む、佐賀駅そばの美味しいラーメン店
シンプルに美味しい!
好みのスープと麺の相性抜群、佐賀のおいしいラーメン屋さん
との質問に出てきたのが長浜ラーメンでした ここは博多 長浜 佐賀と3種のラーメンが味わえます 麺はもちろん味も変わるそうです 私は写真が無い訪問が大半です 美味しいですよ!
濃厚豚骨スープ。一杯280円で極上の味が楽しめるラーメン屋さん
見間違いかと思う安さ、ラーメンが320円だと! 替え玉100円、これは安すぎるとは感じないが、それでも良心的価格だ。 ボタン押すのを躊躇いつつも、おいしいラーメン320円と替え玉100円をプッシュ。 麺の硬さは硬めでお願いし、カウター席に。 卓上には紅生姜、すりゴマ、生ニンニクと潰し器、替え玉用のラーメンタレ。 到着したラーメン、しっかりした見た目。 スープはどうか?少し薄いなと感じる豚骨スープだが、この価格を加味すると、十分なレベルだ。 麺は細ストレート、麺を少なめにして替え玉頼ませるお店もあるが、ここは量もしっかりとある。 替え玉もちゃんとした量だ。 ラーメンタレとニンニク、すりゴマで味変しつつ、楽しむ。 ラーメンタレで醤油感が増し、ニンニクも加わって、これはこれでアリ。 キッチリ完飲し、お店を出る。 お店もキレイにされてるし、接客も丁寧だったな。
大将こだわりのごはんにも合う博多のラーメン
細麺で美味しいラーメンです。 豚骨もそこまで臭くありません。 みそラーメンは確か530円とコスパ最強!
看板に偽りなし、昔懐かしい味のラーメン
【マルトクラーメン】 月1県外ドライブの途中で立ち寄ったラーメン店。 営業時間は、11:30~15:30 17:00~21:00。 小腹が空いていたのでラーメン(420円)をオーダー。仕事は手早い。そんなに待つこともなくラー…
こってり好きなら一度は訪れたいラーメン店
塩とんこつチャーシュー麺 赤のこくとんこつチャーシュー麺 ちゃー巻きと餃子セット 久しぶりのとんこつラーメン ギトギト感無く、シンプルに美味しい! 細麺と玉子麺から選べます。 当然、細麺のバリカタで。 丼物も気になる!
佐賀のクラシカルなスタイルのラーメン店とは一線を画す高レベルラーメン店
全のせラーメン とんこつだけど臭みなく、コクのある美味しいスープ チャーシューも肉厚でやわらかい ランチタイムのバイキングも美味しいから食べすぎた
佐賀駅近く時間のない方にも 女性一人でも気軽に利用できるラーメン店
と比較するとスープに僅かな苦味が感じられます 食後に鼻に残る豚骨の香りはやや強め 濃厚なものをお好きな方にはお勧め 麺は自家製麺 小麦粉のこだわりなどは記載無いため分かりませんが この加水率低めの26番位の細麺は製造が難しいと思われます チャーハンはシットリしていてやや薄味でラーメンに勝たないように配慮されていて美味しい 店内カウンターのみでスタッフ2名で回してらっしゃいます ごちそうさまでした #ミシュランガイド掲載 #ミシュランプレート
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