福岡のラーメン・麺類 肉 オススメ10店

福岡市中央区警固１丁目〜地下鉄赤坂駅徒歩10分！天神エリアから徒歩8分くらいの国体道路沿いに位置します 外観はひょろ長く奥行きが無い福岡でも珍しい「ゲキ狭」店舗レイアウトです！内装業者を使わない店主自らの店内改装はプロ顔負けの完成度で排煙装置も完璧！一度行ってみると話題になります〜直近コロナ禍！緊急事態宣言により始めた焼肉/食べ放題「980円/45分/１本勝負」と！「戦う飲食店」としてもSNSなど賑わっています。 コチラは「焼肉」と「ラーメン」が楽しめるお店としても福岡では珍しく話題となりオープン当初はテレビなどメディアに取り上げられたことも記憶に新しい〜ただ東京「イレブン」仕様の懐かしい「塩とんこつ醤油ラーメン」の美味しさを福岡市民に受け入れてもらえず断念・・・9月から始めた店主のラーメン修行先「なんでんかんでん/東京」の豚骨ラーメンに一新して再起を図っています。 「なんでんかんでん」と言えば・・・東京に空前の「豚骨ラーメン」ブームを巻き起こした！有名社長「川原ひろし」氏！あの人気深夜番組「マネーの虎」などに出演したとして知る人ぞ知る有名人で現在は「渋谷肉横丁店」に移転して盛業されているようです〜そしてコチラの店主はラーメン作りの基礎を「なんでんかんでん」で修行しその味を再現するようにと千葉に「まるえい」ラーメンを開業〜現在は福岡と千葉との２拠点にて孤軍奮闘中でもあります。 先ずはスープから〜おっ濃くマロな美味しさ！いいじゃない「豚骨スープ」ってね店主と話しながらスープ構造を尋ねると「豚頭」多めに「ゲンコツ」をブレンドと豚骨の旨みをしっかりと抽出している・・・獣系な臭さもなくトロッと口当たりも良いスープは女性でもペロリと抵抗なく完食完飲してしまう完成度です。 合わせる麺は博多で好まれる低下水細麺！レアチャーシュー！青ネギ！海苔といった具合なトッピングも悪くなく三位一体なスープを活かす仕上がりとなっています。 「なんでんかんでん」ラーメンを東京まで食べに行けないラーメン好きは一度訪麺してみてはどうでしょうか〜たまに立ち寄りたいラーメン店です。 ごちそうさまです。 Enjoy Ramen Life☆

今日は福岡市東区のきねやうどんさんに行って来ました 　注文はカツ丼セットをお願いした ここのカツ丼最高に美味しく更にうどんも手打ちで美味しい 　今日も美味しい食事で大満足でした

博多帰省のお昼ご飯のため、初来店です。灯台もと暗し。実家近くで、気になってたお店でした。もう何年も前から、いつかは行こうと思ってたけど、やっと来店出来ました。 初なのでシンプルに、やる気ラーメンを注文。待たずに運ばれて来ました。 あっさりとスープが細麺に絡み、うまい。あっという間に間食しかけたので、替え玉を注文。食券を買い忘れてたのでｱﾜﾃﾃ買いに行こうとすると、店員さんが「現金でも良いですよ」って優しい声。「替え玉10円です」わっ、安ぅ。安くて美味しく頂きました。ご馳走さまでした。 #夏休みキャンペーン #シルバーウィークキャンペーン

ランチ難民になって、こちらのお店に気付き来店。 ランチ帯が過ぎてから来店したせいか、応対した店員のテンション低かった。 こんな時間にすまんねぇと思いつつ、激辛チャーシュー麺を注文。 これで1000円超えちゃうのが、今のご時世（ ; ; ） 出てきたのはチャーシュー麺&辛味噌。 なるほどそういうタイプねと思いながら、まずは辛味噌を混ぜないで食す。 うん、いつものラーメン(^_^)a 次は、見た目ボリュームある辛味噌を全部混ぜてみる。 スープを飲むと人によってはむせそうですが、辛さ的には程々で悪くなかったです。 （辛さについては、個人の感想です）

清川の人気店「しんたろう」さんでラーメンをいただきました✨ 夜中は満席なのよここ笑 まずスープは結構あっさり？だったような。 今日は夜ご飯で食べに行きましたのでちょっと物足りない感じ？ いつもベロベロ酔っ払ったあとに食べるので笑笑 豚骨の旨みがしっかりあるのに重すぎず、最後まで飲み干したくなるタイプ 余裕でスープごくごくいけます笑 細麺との相性も抜群で、追加したきくらげのコリコリ食感が良いアクセントに！ きくらげ好きには嬉しいくらいめっちゃのってる 店内は古いですがそれがまた雰囲気があって入りやすい！ 居心地いいです‍♀️ 飲み終わりめちゃくちゃちょうどいい1杯で、おすすめしたいです✨

このところランチも含めて外食がめっきり少なくなった吾輩的には、せっかくの機会だし…ってことで『チャーシューメン：900円』と『替玉：150円』。 以前はチャーシューメンなんてほとんど食べなかった吾輩だが、最近なぜかチャーシューメンにハマりつつある。　あらためて食べると美味しいねぇ…（"＾ω＾）ｴｸｾﾚﾝﾄ｡｡｡ 考えてみるとチャーシューメンてのはラーメン店の目玉商品でありますな。　TPチャーシューも含めて『チャーシューメン』がメニューに無いラーメン屋さんて有るのかなぁ…（あっ、長浜の元祖系は、あれはいわゆる焼豚の部類でなくただの豚身を炊いて味付けしたヤツですな、それが証拠に『替え肉』とかで注文しますしね、店でチャーシューとか焼豚とか言いませんね…）　 …大なり小なり、ラーメン屋さんとしてのポリシー的に必須アイテムであるところの【焼豚】は、これがたっぷり主張された商品である『チャーシューメン』であるからして、その店のテイストポリシーを同時にしっかり主張しているのかもしれんなぁ… 山・ばブランドの特徴の一つは、このしっかりと味を炊き〆られた旨味満点の三枚肉の焼豚にありますね。　あっ、それからここで言う「焼豚」と「チャーシュー」は同意です｡｡｡(*´Д｀*) ｶｯﾃﾆｶｲｼｬｸｼﾃｲﾏｽ､ｱｼｶﾗｽﾞ｡｡｡ 揚げ工程でギュギュっと豚脂の旨味を閉じ込めて美味しさに転化させ、カエシの活き活きした豚骨強白濁スープにトロリとベストマッチする仕様に整えられたしっかり味付けされた薄切りの設えが実に美味しい。 焼豚は薄切りが美味い所以でもありますな。 このトッピング量・枚数だと少しスープの塩梅が濃くなるくらいの代物。一枚一枚がしっかり味付けされてる設えの焼豚だから、ちょいとラーメンのスープが濃くなる感じだけど、これも焼豚品質の高さの証拠なんじゃね？　　まぁ、デフォのスープに味わいがプラスされるのは「キツネうどん」だの「肉うどん」だのと一緒だなこりゃ。 正直美味しかったので、これから他の店でもラーメン食べる時はチャーシューメン食べてみようかなぁ…とも思うけれども、こうも諸色高直となりましたらですねぇ…(´；ω；｀) ﾁｮｯﾄｵﾀｶｲﾅｧ｡｡｡ PS…あっ！駐車場の地面が奇麗になって留めやすくなってる｡｡｡（"＾ω＾）ｴｴｺｯﾁｬ｡｡｡ おまけ。。。 。。。何と10年ぶりに来たこの店。　前を通る機会も多くいつでも来られる…っと思ってたらこんなことになってしまうにゃぁ…(*´Д｀*)ﾖｸｱﾙｺﾄﾃﾞｽ｡｡｡ この店は開店当初から焼肉併設店で、今も本店みたいにやってるみたいね。　 そも「山小屋」は焼肉併設店仕様が本流で、ラーメン専門店仕様が傍流なんだけどもね、圧倒的にラーメン専門店の方が多いから「あれっ？ここの山小屋は焼肉もやってるんだ…」なんて声も聞かれますが、実は逆なんですよ…(/・ω・)/ ｺﾞﾃﾝﾎﾟｱﾘﾏｽﾅ｡｡｡ 予約無しでも気軽に寄れるスタイルはそのままで、焼肉屋遣いとしちゃぁ便利な店かな。　 。。。おしまい。 #1514 #山小屋 #九州筑豊ラーメン山小屋 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #チャーシューメン #叉焼麵 #焼肉併設店 #焼き肉ランチがお得

久しぶりのたちかわ ここではカツカレーしか食べたことなく 俺的にはカレー屋になってたが 肉炒めの美味さを知ってしまった… しかもこのヴォリューム 次回も肉炒めやな ごちそうさまでした^_^

あっさりしたスープで好きなラーメンで必ずシメのご飯をいただきます。 クッパのようにさらさらと食べれるので後からお腹から反省会が開催されます。 昔はご飯サービスでしたがさすがにサービス良すぎてと思ってたらいつのまにか追加メニューになってました。 しかし、ご飯もセットでいただくラーメンと思っています。

２０２３．１０．２６（木） 筑豊ラーメン 聞いた事がなかったので食べてみましょう。 ラーメン７５０円 麺固 Ｂセット半焼きめし２７０円