福岡のラーメン・麺類 サクッと新年会 オススメ18店

【博多 赤坂】 単品うどん喰いor居酒屋仕様としてちょいツマみつつ〆うどん…どちらもいい！好みのうどんでした、初来店 雪の降る休日のお昼どき、遅めのランチとして来店。 　＊肉釜玉うどん（あつ）　　　　1,120円 　＊A学食（かしわにぎり 2個） 200円 博多うどんの中では歯応えを感じるモッチモチ麺、 ツルツルの喉越しもいいですね。麺量は控えめかな… 肉は下味のしっかりついた濃厚な味わい。トロット玉子のマイルドさとの掛け合わせが旨いですね♪ かしわにぎり…こちらもしっかり濃厚な濃い味付け。 今回はうどんだけいただきましたが、居酒屋メニューも充実してるので、夜のうどん飲みも楽しそうですね。また来店しようかな、ご馳走さまでした！！

12時10分にランチで来店。肉うどんといなりを注文。880円。現金払い！味は美味しい。満足しました。これから大牟田で仕事です。

SNSで大人気のこちらのお店、 新宿にあるのは知ってましたが、タイミングあって福岡の店舗に来店しました。 豊後うどんのジャンルは大地のうどんをはじめとして色々とありますが、こちらの萬田うどんさま、、、パーフェクトだ！！！ これはある程度並んででも食べたい気持ちは理解しました。うどんも天ぷらも超絶ハイレベルですわ。

自宅近くのお気に入りうどん店♪ もう30年ぐらい通ってます。 最近、２代目に世代交代し、味を継承♪ まだまだ通えるので幸せです^ ^ いつもの、ごぼう天うどん700円。 全てのうどんに、ベースで入ってるワカメ たっぷりがこのお店の最大の特徴♪ コシしっかりの太めの麺とスッキリ出汁が 相性バッチリ♪ サクサク♪甘〜いごぼう天♪ サービスの激辛高菜で味変も◎ ボリュームも満点で大満足の一杯です♪(^^)

【正八郎うどん】久しぶりに訪問。今日は親子丼とそばのセットを注文です。※写真のごぼう天そばは奥さんのです。昆布出汁が効いたスープ、美味しいです。一味と柚子胡椒を入れたら更に旨味アップ。親子丼は甘めの出汁で少し甘すぎると感じる人もいるかも。でもトロトロ卵がちょうど良いバランスをとってくれます。このセットで740円は破格です。しかし割引券使えば50円引きという驚愕のサービスもあり。大満足です、ご馳走様でした♪ #筑後うどん #正八郎うどん #そば #親子丼

定期的に通いたくなる旨いうどん屋さんです♪ 今回は初挑戦の鍋焼きうどんをいただきました❣️ 玉子をすぐに救出しなかったので黄身が固まってしまったのが心残りでしたね☝️ 最後はかしわおにぎりをインして最後まで満喫しました。

福岡市中央区舞鶴2-7-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分！西鉄「福岡天神駅」から徒歩12分くらいの位置にあります。 コチラの店主は埼玉で8年半にわたって営業してきたうどん店「如水」を閉め、2018年4月に福岡に移転オープンと異色の移住組！その理由は「関東や讃岐とは異なるうどん文化が根付く福岡でもう一度勝負をしてみたい」というこだわりの思いが詰まっているようです。 外観は住居系ビル1階！店内はカウンター席にテーブル席と和モダンな雰囲気にBGMは「Queen」が常時流れています〜今回頂いたのは、土日数量限定「鯛の冷やかけうどん」です。 先ずはビールで熱った体をグビっと冷やします！アテには「とり天」が最高ですね〜ちょい飲みしながらゆっくりと時間を過ごすのも円清の楽しみ方の一つ！そして待望の「鯛の冷やかけうどん」が登場です。 見た目から美しい☆キンキンに冷えた白い丼に、規則性正しく横たわる「うどん麺」の上に、鶏ハムとカイワレがシンプルにトッピング！先ずはスープから〜こりゃ美味いわ！クリアーながら濃厚な鯛出汁は、魚臭みなど一切なく旨味は極上☆このクオリティは今夏「福岡冷やし麺ジャンル」トップクラスに値します。 添えられた宮崎産「へべす/柑橘」がいい仕事します！ただ一気に絞るのはオススメしません（要注意）せっかくの素晴らしい鯛出汁スープの味が急変してしまうからです！オススメは、レンゲでスープを掬って、数滴づつ好みで絞りマリアージュするのが1番美味しい☆へべすの爽やかでありながらフルーティな香りを楽しめます。 「麺」は、もっちり＆シコシコと「讃岐うどん」と「博多うどん」の良いとこ取りしたかのような麺で美味しい！鯛出汁スープをしっかりと持ち上る力強さは半端ない！ただ、麺線が長いのでズバズバッと一気に啜ることが難しいので、モグモグしながら食します。 仕上げは「冷やご飯」を、残った鯛出汁スープにダイブさせ食します！一緒に添えられた「大根鬼おろし」が全てを三位一体化させる！最後の最後まで驚愕的美味しさでした。 これはウルトラおすすめな冷やし麺！気になる方は行ってみてください！また行こう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Udon LIfe☆

今日のランチは、久しぶりに、大好きな このうどん店へ！ うどん店なのに、ほとんどのお客さんが うどん以外の定食やオムライスなどの一品を オーダーする不思議なお店^ ^ 唐揚げ定食920円。 ちょっぴり、ピリリと胡椒の効いた唐揚げは サクッとジューシー♪ 家庭的な味噌汁♪小鉢のモヤシも◎ ご飯も十分な量で大満足♪ やっぱり、いいお店です！٩(^‿^)۶

今日のランチは、うどんMAP食エスト11麺目♪ で、久しぶりにこのお店へ！ いつもは、ごぼちゃんうどんですが、 今日は、鍋焼きうどん+おにぎり1個に してみました。 広く清潔感ある店内、好感が持てます^ ^ ぺット同伴のスペース、個室の座敷もあります^ ^ 鍋焼きうどんは、小倉の肉うどんを鍋焼きに した感じ♪ トロットロのすじ肉、甘〜い出汁に生姜♪ しっかりコシあり太めの麺は食べごたえあり♪ 温かいおにぎりも海苔パリパリで◎ 今日も大満足ランチでした♪(^ ^)

肉うどんが美味しいと評判の「うめぜん」さんに 伺いました。 肉ごぼう天うどん（930円）を注文。 肉には拘っている様です。 大将のお家族が、筑紫野市で肉屋さんだとか！ 評判通りの美味しい肉うどんでした。 どのうどんにも、肉がトッピングされてました。 美味しいうどん屋さん見つけました。 また、来ますね！ご馳走様でした。

【帰省シリーズ】 少し前になりますが、史蔵さんにてもりそば頂きました。 あとは追加で牡蠣の醤油煮と鴨です。 おそばも勿論美味しいですが、一品料理もとっても美味しかったです〜。 お店の雰囲気、コスパも含めすごく大好きなお店です！

2025年ラストの投稿は年越しそば。並ぶの覚悟で行ってみたかった「蕎麦むらた　けやき通り店」さんへ。 並んでるとメニュー回ってきて大晦日でも蕎麦飲みができる事を知り嬉しい。大晦日は一品料理しないお店も多いのにコレは嬉しいですね！ 回転も良くそこまで並ばずに店内へ。 早速ビールと一品料理は、関西風出し巻き玉子、板わさ、ホタルイカの醤油漬け、太巻き(半分)、海老とイカのかき揚げを家族でシェア。 飲み物は生ビールから。 出てきた板わさ。蕎麦屋の板わさ大好き。海苔と塩と山葵で食べるのも好き！美味い！ 子供用の太巻きは写真撮る際既に1個食べられたあと。これも美味しかった！ かき揚げもホタルイカも好きですが印象的なのはだし巻！コレはシェアしないと思ったより大きくボリュームありますが酒が進む。 2杯目はお店お勧めの「よこやま純米吟醸　吟のさと」頂きました。どの一品料理にも合う良いお酒。 仕上げの蕎麦は細挽きもり蕎麦注文。嫁さんは粗挽き田舎蕎麦。一口ずつシェアした後細挽頂きます。なにもつけずに一口。美味い コシがあって歯触りもよく香りも良いし美味い！ 腹八分目だったけど、思わず替蕎麦と而今を追加で頂きました。 美味しい一品料理と蕎麦でした！最後に出してもらったそば湯は濃いめのドロっとしたタイプ。嬉しいね。 今年も美味い蕎麦で1年締めくくれてありがたい

うどんちゃんぽん！ 九州のやわい麺でちゃんぽんスープ、野菜たっぷりが嬉しい。 コスパ良く大満足です。 いい一杯でした。

（2025.09.16） KITTE博多の10階にある『本膳庵』 以前お邪魔したことがあり“更科”のような喉越しがお気に入りとなった『そば茶屋 華元』の姉妹店でありまして… 今回は「鴨せいろ膳」をいただきます 9月も折り返したにもかかわらず猛暑日に迫る暑さでありましたので、お蕎麦をツルツルっと手繰ろうと… まだ13:00過ぎであることから忙しさが残っているだろうと思いながらお邪魔してみますと、意外にも空席が目立っていまして4名掛けのテーブルをいただくことができました 選べるランチセットとして用意されたのは天ざる膳/鴨せいろ膳/豚しゃぶサラダそばの3品でありまして… 天ざる膳と迷いながらも鴨せいろ膳をいただくことにいたします 熱々な鴨汁には鴨やネギの旨みが滲み出ていますし、それに潜らせる冷たいお蕎麦は“更科”のような色白なものでありまして、滑らかな舌ざわりとコシがある喉越しを楽しむことができるものでありました そして添えられたかしわご飯 白飯にできるおこげはさほど好みではありませんが、醤油味で炊き込まれたご飯のおごけはお気に入りで… 予期せぬおいしさをいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45672539.html

久留米にきたらうどん食わんと。と言われて締めの肉牛蒡うどん。甘辛肉と牛蒡天のゴールデンタッグとやわらかいうどんが丼の中で名勝負を繰り広げられる。呑んだ後のボディに出汁が強襲。うどんを啜り、合間にかぶりつく牛蒡天が食欲をかきたてる。肉汁と出汁が合わさる場所はまさに花道。一心不乱に、うどんをすすり、出汁を飲み切るチャンピオンロードを駆け抜けてきたぞ。

福岡市中央区舞鶴3-8-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩5分！赤坂から長浜に向かう大正通り沿いに位置します。 ウエスト！といえば誰もが知っているソウルフード〜「安い」「早い」「美味い」そして24時間営業と食のコンビニとして福岡市民に親しまれています☆ココ「舞鶴店」は2023年9月にフルリニューアルとなり「完全セルフサービス」に変更されました！果たしてどのような進化を遂げているのかをレポートしたいと思います。 外観は住居系ビル1階！外側窓枠からリニューアルされ、店内が明るく見えるようになった為、従前と比べたら入りやすくなった印象を受けます！入店するとまずは券売機がお出迎え！ウエスト初と思われる「券売機」が2台あり、各種メニューに対応しています〜ただ、厄介なのが居酒屋利用の際に「居酒屋メニュー」「ドリンク」などイチイチ追加の際は、券売機に購入しに行かないといけない煩わしさがあります。 頂いたのは「肉ごぼう天うどん」「おにぎり」「高菜おにぎり」です！購入した食券を「お渡し口」にいるスタッフに渡し「食券番号」がスクリーンに表示されると「お渡し口」に取りに行くというセルフスタイル！うどんを受け取ると、ネギと天かすを自分好みで投入し自分のテーブル席に戻ります。 先ずはスープから、万人ウケする魚介出汁スープは「あじこ」「いりこ」「さば節」「かつお節」「昆布」などを、店内で作られているのでしょうが、従前より出汁スープが薄くなったと感じがします〜麺は「つるっと」「モチっと」柔らかいながら芯があり変わりなく美味しいかった。 スタッフの無駄な動きもなく、オペレーションは成功しているのかな？でも、笑顔は未だ足りて無いけど、コレからの運用でどのように進化していくのか楽しみです〜次回は「もつ鍋」をレポートします。 ごちそうさまでした。 Enjoy Udon Life☆

【福岡 大牟田】 大牟田出張時にうどんランチ！久留米を中心とした筑後地区に店舗展開しているあずみうどん、初体験。 　＊肉ごぼう天うどん　930円 コシのない細めのツルツルうどん。個人的には九州のやわやわうどん麺は好きなので、当店の麺も◎♪ 出汁…具材の肉からの肉汁とごぼう天からの油により、つゆが甘めでジューシーな味わいに変化、うーん旨い♪ おにぎりと唐揚げの「おにからセット」など魅力的なセットメニューあり。今回はなんとか我慢しました… ランチタイムには地元民らしき多くのお客さんがひっきりなしに来客。人気店なのがよくわかりました、ご馳走さまでした！！

京都から博多出張でうどんが食べたくて通りすがりで駆け込みました。 これが福岡博多のうどん！！美味い！！ 柔らかい細いうどん ごぼう天うどん&カツ丼ミニをいただきましたがまぁ美味い！ 良い想い出ができました！！