福岡のそば（蕎麦） 日本酒が飲める オススメ20店

博多で有名な老舗蕎麦屋へ行ってきました。 ベテラン営業マンと一緒に行き、蕎麦屋でのお酒の飲み方についてレクチャーを受けながら楽しんできました。

蕎麦懐石を二人共、注文した。 一人、3000円位 蕎麦がき、蕎麦寿司、蕎麦饅頭他 蕎麦も少なめなので、量が足りない。 単品でも結構、高い 美味しい 物足りない。 駐車は、出来ないから近くのコインパーク に停める。 美智子さんが食べられている蕎麦がきを 食べましたが、優しいお味でした

天神ビル地下の、肉そば屋喰海さんでランチを。 カツカレー1440円を頂きました。 ここは、カツ丼やカレーも美味しいので、カツカレーも美味いはず！ カレーは牛すじ溶け込み、コクのある食堂のカレーで美味しい。 トンカツも分厚くて味わい深い✨ お好み焼きの、きんさい屋さんの系列のお店です。 会計はキャッシュレスのみになり、ご時勢から少し値段は上がってますが、時々来たくなるお店です。 #天神 #天神ビル #肉そば屋 #喰海 #カツカレー

日曜日開いている蕎麦屋さんを探していたらありました。 なにやら入口の扉に蕎麦屋は大人の領分 子供お断りのニュアンス。敷居が高く感じました。 そのとおり、店内はお洒落な作りでカウンター席に、メニューから海老天婦羅せいろを注文 店の人が来てセッティングから始めました。しばらくすると、十割蕎麦と海老、ふきのとうなどの季節の野菜の天婦羅盛り合わせが来ました 蕎麦つゆは濃いめで、わさびをつけて十割蕎麦をすする。天婦羅も天つゆと塩で食べました。 蕎麦湯が来てつゆとネギで飲むと旨い。 壁に山くじらのコースがあったので会計の時に聞いたら、予約時に猪の在庫があれば食べられますとの事でした 現金払いで2200円 御馳走様でした

よかよか福岡 ❾-9 大名の手打ち蕎麦『やぶ金』は、街中に佇む日本家屋で、静かな時間も楽しめます。 部屋の奥のひとり掛けに通されますが、格子から中庭の新緑が臨めて癒されます。 「きつね蕎麦」は出汁が美味しくて、蕎麦のいい香りがします。麺は短くしてあって食べやすい。後半に七味唐辛子とネギで味変です。出汁を味わう時にネギがない方がいいたちなので、セパレートは助かります。 それと「梅にぎり」、可愛い。でも、梅はけっこうすっぱいです。 あったかい出汁を飲んで汗をかいてて、おかわりのお茶を持ってきてくれた時に、「お冷の方がよかったですか？今日は蒸しますからねぇ。」と言われてしまったのが、少し恥ずかしかった。 次は冷たいお蕎麦にしよう… (^-^)

（2024.05.01） 大濠公園と西公園との間には挟まれる住宅街にある『蕎麦 木曽路』 大きな通りに面することがないにもかかわらず2組のお客さまが待たれていましたが、予約をしていたことで、待つことなく平日のお昼に10食限定で提供される「天ぷら膳」をいただきました マンションの一階にあるテナントでありながら、シンボルとも思えるような大きな立ち木のほか、緑が溢れる植栽が植えられたファサードに上品さを感じることができますし… 8人掛けの大テーブルを中央に備える店内には2名掛けテーブルが4卓と4名掛けテーブルが2卓置かれる小上がりがありまして、落ち着いた空間での食事を楽しむことができます 季節のお料理としての“ホタルイカ”や“さやえんどう”に加えて玉子焼きやかぼちゃサラダなどが載る前菜 “海老”をメインに“じゃがいも”や“人参”“蓮根”と4種の天ぷらの盛り合わせと彩りも美しいお料理をおいしくいただくことができますし… 宗田節であろう旨みとコク、そして後口が良いきりっとした辛汁でいただく喉越しが良いお蕎麦は満足いく逸品でありました 〆にいただいた甘味は“抹茶の水羊羹”でありまして

コチラは人気の蕎麦屋さん！蕎麦「つう」タレントがテレビで紹介するほどのお店！こだわりは、国産の蕎麦の実を石臼で自家製粉し「挽きたて」「打ち立て」「茹でたて」の3立てや、旬の野菜天ぷらなどが愉しめます。 今回、頂いたのは「天ぷら盛合せ」「三種盛り蕎麦」です。 先ずは「十割蕎麦」を「塩」にチョイ付けして蕎麦の味わい風味などを愉しみます☆美味しい！十割蕎麦としての麺線＆コシなど完璧な仕上がり！そして「田舎蕎麦」も「塩」で！なんとも無骨な粗々しさが「蕎麦好き」を唸らせる！やっぱり田舎好きだな♡香り高く味わい深いから期待を裏切らない満足感に浸れる！「二八蕎麦」は十割蕎麦を優しく食べやすくしたかのような喉越しや味わいで良い、このように三種を食べ比べると、各々の個性ある蕎麦が味わえて面白いのでオススメ！「蕎麦つゆ」は信州そばの辛め！キレある醤油がベストマッチで最高！最後は蕎麦湯で割って美味しく完飲☆レギュラーで訪れたい蕎麦屋さん！ごちそうさまです。 Enjoy Soba Life☆

割子三品そば‼️ 小倉出張でお店を探していたら出雲そばのお店を発見し、そのまま入店しました‼️ あまりお腹も減ってなかったので、割子三品そばを注文しました‼️ 割子三品そばは、トロロ玉子、天ぷら、梅おろしの内容で薬味と蕎麦つゆを入れていただきましたが、さっぱりと食べれて美味しかったです＼(^o^)／ 暑い時には冷たいお蕎麦が美味しいですね♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #出雲そば #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい

（2022.03.21） マンション群の一棟 その一階に蕎麦通からの評価も高い『蕎麦 ひら川』ってお店がありまして… お蕎麦だけでなく蕎麦前としていただける一品料理にもこだわり抜いているとのことですし、それに合う日本酒や焼酎、ワインまでもが揃えられているようであります お昼には蕎麦セットやランチセットなど気軽にいただける昼膳をいただくことができるとのことでお邪魔させていただくことにいたします 感染予防対策として席が間引きされているようですが、 6人ほどが掛けることができる大きめなテーブルがひとつとカウンター席、それに小上がり席2卓とこじんまりとしたお店でありますが、テーブルには立派な天板が使われていることから落ち着きと上品さを感じることができます お蕎麦とミニ丼がいただける「蕎麦セット」をいただきます かけや冷やかけを選ぶこともできますが、やはり先ずはせいろでありましょうと… カツ丼やたぬき丼、玉子丼など4種用意されたミニ丼から選んだ天丼との組み合わせでお願いします お蕎麦は先ず蕎麦塩で召し上がって欲しいとのお勧めに従っていただいてみますと… ほど良い塩味であるだけでなく

先週末のランチ、 六本松にハンバーグを食べに行くつもりで有料駐車場に停めると 妻があそこのお蕎麦おいしそ～っと、 私は伺ったことがあったので美味しかったことを伝えると行先を急遽変更、 店内はランチ時で10分程度待ちました、 この日は良いお天気でしたの待ち時間が気になりませんでした、 店先にメニューが貼ってあるのであれ旨そう、これ旨そうなんか言っているとご案内に、 妻、和午前・娘、カレー蕎麦・私、天丼にミニお蕎麦付き、 揚げたての天ぷらは旨い事間違え無し、 カレーの味もお出汁と相まって旨い、 何といっても蕎麦そのものが旨かった～、 土曜日のランチと言うこともあり、店内では冷酒をお召し上がりの方々もちらほら、 カウンターの目の前に冷酒の冷蔵庫があり、色々と気になる銘柄もありました、 機械があれば冷酒を頂きながら締めでお蕎麦を頂きたいです、 ご馳走様でした( ^)o(^ )

ほどの大きさがある海老のプリッとした歯ざわりもあって、噂に違わない逸品でありました タレが餡掛けになっていたことだけでなく、丼に装われていたのは白米ではなく椎茸やにんじんはが入った炊き込みご飯であったことには驚きましたが、決して違和感を感じるものではなく… 椎茸から出た旨みをおいしくいただくことができました 添えられたハーフサイズせいろは、細打ちでありながらもしっかりとした歯ごたえがありますし、辛汁はすっきりとした辛みがある関東風で… そのおいしさは一人前にして貰えばよかったと思えるほどでありましたし、大根サラダも機械でカットしたような“ツマ”ではなく丁寧に短冊切りをしたものでありまして… 揚げ蕎麦がトッピングされていることでの歯ざわりも楽しくいただけるものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37674792.html

お腹が空いてなかったけど蕎麦屋さんへ。 蕎麦を連れとシェアしていいかと聞いたらNGとのことなので10割蕎麦は食べれませんでしたがカルパッチョをぶりぶりでおいしかった。 #蕎麦 #天神 #昼から飲める

夜はNY在住の友人が何年ぶりかに帰国したので妻と3人で久しぶりに伺ったのは警固本通りにある人気蕎麦店「いしい」 以前は道向かいに住んでいたのでよく行っていたが結婚を機に引っ越した為足が遠のいていた 友人は鮨職人なので久しぶりの日本を楽しんでもらおうと妻と意見が合いココにしたが凄く喜んでもらえたようで良かった 生ビールから イサキの炙り タコ刺身 板わさ ちくわの磯辺揚げ 赤むつの煮付け 炙りはんぺん 雲仙ハム 野菜の天ぷら盛り合わせ 肉そば 2人ともそれぞれNYへ行った時凄く世話になったこともあり共通の話題も多い 途中麦焼酎のソーダ割りに替えて話の盛り上がりが加速したw コロナ後NYも相当変化したとの事 話を聞いて久しぶりに行きたくなった 次回は向こうでの再会を約束してお開きに 料理と面子と話題が良い感じで美味しく楽しかった！ ご馳走様でした〜 #警固グルメ #人気蕎麦店 #いしい #一品料理が豊富 #ゆっくり腰を落ち着けて #友人や家族と #蕎麦も美味い

久しぶりでいつものメニューを頼んでしまった⁉️ ざるそばに小天丼。蕎麦と濃いめのそばつゆ、 エビにキス、大葉の天ぷらに軽めのごはん ちょっと甘めの丼つゆのバランスがいいだな これが‼️お店の佇まいがまた小粋で、カウンター の席の前に一輪ざしがさりげなく飾られたりする。 ちょっぴり値上げしてたのはこのご時世だから 仕方がない。不思議とまた行きたくなるお店。 ざる720円+小天丼600円=1,320円也 ごちそうさまでした。

数年ぶりにいくそば専門店 福岡で蕎麦というと、茹でガマはうどんも蕎麦も一緒で、お汁もうどんも蕎麦も同じところが多い。やはり本当に美味しい蕎麦をいただこうとすると、福岡では専門店に行かなければならないでしょう。たまたま同乗していた近所のおばさまが、蕎麦が食べたいというのでこちらのお店に訪問します。店前にある駐車場に車を止めて店内へ。店内はテーブル席のみで、30人ほどで満席になる規模です。テーブルについてメニューを拝見します。そば店らしく、蕎麦か丼がメインになります。せっかく蕎麦専門店に来たので、お店に名前が付いた地蔵蕎麦を注文します。さてさて、どんな蕎麦が出てくるのか楽しみです。10分ほどで丼と初対面です。 地蔵蕎麦は、揚げ出し豆腐が丼の中央に乗っていて、その上に柚子胡椒がのっています。出汁はとろとろの餡かけになっていて、寒いときには最適な蕎麦です。蕎麦自体にはあまりコシはありませんでしたが、とろとろの餡とよく合っています。また、揚げ出し豆腐にこちらのとろとろ餡がマッチしています。大根おろしも少しあり、とても美味しい蕎麦でした。

11月、筑紫野へお出かけ‍♀️‍♀️ ずっと行きたかった「かぜのたみ」さんで、蕎麦ランチ 今は3部の予約優先制なので、予約して 子供がいるので、広いお座敷にしてくださいました✨ 古民家の店内が素敵すぎる 彩振舞い(4品)が終わっていたので、蕎麦振舞い(5品)をオーダー、子供たち用に温蕎麦とだし巻き玉子 蕎麦振舞いは 前菜七点盛り 蕎麦粥 おむすび 蕎麦（せいろ、おろし、とろろ、きじ、温そばからチョイス） そばがき 凄くボリュームある内容✨✨ 前菜がとても手が込んでいて丁寧に作られていて可愛らしい 前菜って本当だいすき。 （子供にもミニ前菜をだしてくれた） 蕎麦粥はとろろ入りで、蕎麦の実のプチプチもちもち感と合っていてめっちゃ好みだった❣️ おむすびは可愛い俵型✨ 蕎麦は、プラス料金で、鴨せいろに♥️ キリッとしたつゆに、鴨の旨味✨香り✨ しっかりコシのある十割蕎麦で、、美味しい この日は福岡県産の蕎麦でした！ そばがきは、すごくおっきめのそばがき！！ﾓﾁﾓﾁ！

（2024.11.19） 西新・中西商店街にある『蕎麦処 草八』 平日のお昼に提供されるお値打ちメニュー「本日の丼セット」が“だし巻き卵乗せ とりそぼろ丼”であるとのことで… 想像していた、どんぶりからはみ出るくらいに大きなだし巻き玉子がどーんと載ったビジュアルではありませんでしたが、コシと喉越しが良いお蕎麦に満足させていただきました 商店街沿いに建つマンションの一階にあるテナントではありますが、その入り口が通りに面していないことから通り沿いに置かれた案内板だけが頼りでありまして… そこに貼られていた「本日の丼セット」が“だし巻き卵乗せとりそぼろ丼”であったことに惹かれてお邪魔させていただきます 4名掛けと2名掛けの座卓が2つずつ置かれた小上がり席と2名掛けのテーブル席が6卓置かれるホール席、そして立派な階段を上がった先にも客席があるようで… その和風の佇まいに居心地の良さを感じることができました 丼に添えられるお蕎麦は温冷いずれかのお汁をかけたのであるとのことですが、もりそばに変更することもできるとのことで… 貼り紙には“小蕎麦”とありましたが、提供されたものは十分なボリューム

おそばも勿論美味しいですが、一品料理もとっても美味しかったです〜。 お店の雰囲気、コスパも含めすごく大好きなお店です！

日本酒もたくさん 期待していたそばが ねっとりしてこしがなくて 残念

蕎麦もgood.人気店ですね。