津福今町にある津福駅近くのラーメン屋さん
【まつばラーメン】団地の近くでひっそりと営業されてるラーメン屋さん。初訪問です。 店内に入り、空いているテーブル席に着席。愛嬌のよいお年寄りのご夫婦で営まれているようです。 ラーメンと焼き飯を注文。 卓上には紅生姜とコショウ、醤油とソース。 しばらくして着丼。 透き通っているような豚骨スープ。かなりのあっさり系。麺は久留米にしてはやや太めかな。具材はチャーシュー3枚、メンマ、海苔、小ネギ。ゆで卵スライス1枚。まーいたって普通です。 あっさりというより、ちょい薄めですね。棒ラーメン感があります。 次は焼き飯…焼き飯っていう感じがしない…。珍しくサラダが乗ってる。 具材もウインナーにピーマン。焼き飯っていうよりピラフ寄りです。ラーメン屋の焼き飯に期待していたので残念、味もそのままピーマンの味が強すぎます。ソースをかけて味変を試みるも変わらず…。 以前から興味があった店だけに残念感が半端ありません。お年寄りにはあっているのかも。 ご馳走さまでした。 #あっさりしすぎのラーメン #焼き飯じゃなくピラフ
いつもは豚骨ラーメン行くけどたまには違うので 平日の13時半お客さん私だけっす! 頂いたのは醤油ラーメン もう、見るからに丁寧に作ってあるのが分かります。鶏の旨みがしっかり抽出されたスープは、香ばし醤油と重なって香りが素晴らしい。鶏と豚のチャーシューも綺麗だがメンマが美味い、今まで食べたラーメンの中で一番美味しいメンマかも! いいラーメン屋さんみっけました、再来確実です。
飲まない同僚はラーメンを 飲む私はアルコールを どちらも楽しめるお店です。 瓶ビール 鉄板餃子 セセリの炒め物 焼酎2合 徳利に入っているのは芋焼酎 お得感ありのメニューです。 居酒屋がわりに使えるラーメン屋さんは貴重なお店です。 次はラーメン頂いてみたいと思いました。 #居酒屋がわりのラーメン屋さんです
パパとランチ パパは2辛、私は1辛 レディースサイズにしたけどちょうど良い量 トッピングはチーズ 一緒になんこつをオーダー。 なんこつ、言うたらコリコリ食感を想像しますか、予想に反してプルプルなんだこの旨さ‼️ また行きます!!今度は辛さアップ⤴️⤴️
今日もイロモノ豚骨ラーメンw 味噌豚骨ラーメンっす!愛犬のトリミング時間にランチタイム。 お店の裏に駐車場もあって行きやすいお店ですね、12時半ごろ到着で5、6人並んでます。 頂いたのは、からまろセット。 うん、味噌ラーメンっす!麺も太めでいい感じ。まろやかな豚骨スープがベースになってて味噌味なんだけど豚骨の下味がバッチリあってまろやかなスープが麺とマッチしてます。乗ってるチャーシューとメンマがいい感じでこれまた美味い、 セットのダルム丼にはスープをかけていただきます、ダルムの塩味と海苔の風味が合わさってこれは新しいですね。味噌ラーメン食べたい時ありっすねー
久留米市にある久留米高校前駅付近のラーメン屋さん
約半年ぶりに西町店で食すアルカリスープのラーメン 優しい味と飾らない店主何時もありがとうございます
次回は塩はラーメンを食べてみたい 駐車場の位置は僕の画像を見てくださいね
写真で見て、好みのスープの色加減だったので下調べせずに訪問した『横浜家系ラーメン久留家』 ラーメン並¥800-➕ほうれん草トッピング%150- ラーメンを完食して店主と話すチャンスがあり、色々伺ってきた。 先ずは伺った情報を基に系譜をネットで検索。 壱六家 ↓ 横浜・すずき家 ↓ 福岡・壱壱家(修行先) ↓ 久留家 店主は福岡で修行されているが東京には10年以上住んでらっしゃったようで、関東の美味しいラーメンをたくさん召し上がっているようだ。 壱系と呼ばれるお店はスープが店内製造では無いお店が多いようだが、久留家さんは豚骨からスープを採っているとのことでした。 スープは表面に鶏油と豚から採った油も一緒に浮いています。 硬めにお願いした麺はワシワシ食べられて旨かった。 クタッとしたほうれん草が好きなので、元々のってるほうれん草に加えてさらにトッピングです。コレは増して正解です。 好みの味のお店でした。 ごちそうさまでした。
メニューはラーメン、坦々麺、餃子、おにぎりとシンプルです。 店内は清潔感あり、カウンターとテーブルもあります。 子供用の椅子もあり、家族連れでも利用しやすそうでした。
あっさりとした豚骨スープのラーメンが食べられる、看板の大きなお店
「ラー麦(豚骨ラーメン専用麺)使用の食堂系ラーメン」 本日は仕事で朝4時起き…(T_T) しかも、お昼ご飯食べれない状況だった為、 お腹ペコペコでした…。 2時間掛けた帰り際にラー麦使用と言う看板が 気になってい…
久留米ラーメンと焼き鳥が食べられる居酒屋
211118 久しぶりに来店〜餃子うまー もーちょい飲みたいなぁーラーメンも食べたいなぁー。 あいてるお店で探したらココ! 入って大正解‼️焼き鳥旨い!結構食べたのに美味しい〜!ラーメンも良いのよ、これよ久留米のラーメン、これこれ、油があんまし浮いてないあっさりこってり豚骨!美味しすぎる〜。 ここで最初から締めまで飲めるばい!早く気づけばよかった〜、営業時間もいいしローテ間違いなしです。
学校前駅からすぐのラーメン屋さん
【NO.1445 明龍軒 / チョイと野獣系豚骨ラーメン】in久留米市宮ノ陣町 ⭐️4.0 久々に豚骨ラーメンの聖地、久留米を訪問(^^) 久留米から鳥栖に移動中にRetty検索で見つけたお店…。 Rettyではまあまあの評価だけど地…
飲んだ帰りに、ニンニクラーメンが食べたい‼️ってなってこちらへ。飲んだ帰りに食べるラーメンは格別ですなぁ。こちらは、普通のラーメンを注文しても、摺り下ろしニンニクを頂けるので、ガッツリニンニクラーメンでなければ、それでも良い。スープも美味しいし、麺も美味しいので、飲んだ帰りに食べてみられたら美味しいですよ。
大善寺駅付近のラーメン屋さん
福岡県にあるラーメン屋さんです。 東京都の新宿で行われているつけ麺博で伺いました。 濃度10の豚骨スープということで、かなり覚悟して食べました。 初めは、それほど重いというわけでもなかったです。 綺麗…
久留米市にある南久留米駅付近のラーメン屋さん
夜、映画観ることになり、その前に軽く腹ごしらえ✨ 久し振りです。小さな街の中華屋さんですが、味は間違いありません!私は餡掛けおこげが大好き❤量もたっぷりで2、3人で、シェアするのが良いかと。レタスチャー…
日田から鳥栖にお昼から向かう途中に田主丸にある山小屋田主丸店。 今日のお昼はここ。✨ 昔はよく来たお店だが最近は全く行かず、前を通り過ぎるだけ。 激辛ラーメンが大好きで良く伺いました。 あまりの辛さに良…
「筑後・八感の新店舗。どデカイチャーシューが インパクト大」 ふらっと帰宅中に…あれ? ココに新しいラーメン店出来てる!と 「ハチカンラーメン」さん訪問。 ちなみにRetty初登場です。 食券機でハチカンラー…
合川町にある南久留米駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
あつさりしているが、しっかり豚骨スープ。チャーシューも良し。ただ麺が、おれには若干太かった。 これは好みの問題なので、しっかりした久留米ラーメンだと思います。