更新日：2024年02月27日
福岡を代表する盛りの良い 家系ラーメン店
出てきたラーメンは美味しいです。家系は太麺が嬉しいですね。スープも美味い 辛ネギ大好きなんですよね。これも美味い。 ご馳走様でした
博多駅ラーメンストリート内。あっさり好みのとんこつラーメン屋さん
初めてのシンシン ラーメン 半やきめし 麺細いのに最後まで全然伸びなくてすごい 丼のデザインがオシャレ 味はまあまあでした
とろとろチャーシューと味玉も絶品。こってり濃厚なとんこつラーメン屋さん
博多で飲んで2件目にラーメンへ！ 久しぶりの秀ちゃん！ラースタで食べるのは初めてー！ やっぱ秀ちゃんうま！ 替え玉もして満足！ ご馳走様でした！
住吉、祇園駅付近のラーメン屋さん
福岡でも最近は中華そばブームなのか、醤油ラーメン食べれる機会も増えましたが、これは舶来品。しっかりと醤油が効いてるし、九条ネギ。 チャーシュー多めのラーメンと炒飯小のセットで1,050円 合格すぎるランチでした〜
味や麺の固さまでオーダー出来て毎回違う味わい方を楽しめる豚骨ラーメン店
ラーメンといえば一蘭。 この印象は伊達じゃない。 久しぶりに美味しかった。
いろんな味を試してみて、ラーメン好きにはたまらないスポット
博多駅に大砲ラーメン呼び戻しブラックを食べに行こう〜と、てくてく散歩していたのに…途中のラースタに寄ってしまいました笑 本田商店さん。久しぶりで塩味が強く感じましたが、ビールが進む美味しいラーメンでした。
キャナルシティ博多で急ぎの買物‥急いでるわりにラーメンスタジアムで足が止まり今年2度目のトマトラーメンを食べました。 食券機に貼られている「トマトラーメン680円→500円」だけが目に入ってトッピングの煮卵と一緒に券をお姉さんに渡そうとすると身分証明書を見せるように言ってる⁉︎ そこで改めて食券機を見たら福岡県民割引‼︎ 身分証明書を見せるようにちゃんと小さく書いてます（何でもよく見ないで言われて気づくタイプ） あーそういうことね！ってお姉さんに笑って誤魔化して人相悪い運転免許証を見せて席に着きました。 スープはトマトの酸味がとても良くて大好きです〜あっさり食べれます♪ シャキシャキセロリがまたいい〜 食べながらトッピングはチーズやろ！どーして煮卵にしたのかな‥ちょっと自分に呆れながら美味しく完食しました。 （前に行った時のチーズトッピングの写真も一緒に） 置き箸がかわいいです。私は黒を選びました 笑
キャナルシティ博多のラーメンスタジアム？にあるラーメン屋さんです。 久留米のラーメンだそうです。 ラーメンは三種類あり一つは二郎系のようなもりもりのラーメンでした。 私は元祖系のやつを頂きました。焼き飯と餃子も付けます。 まず、焼き飯が出てきました。お味は抜群なのですが、冷凍保存の解凍提供でしょうか？温かさが全くありませんでした。味は良かったので残念です。 お次にラーメン。ラーメンは豚骨の中でもMAXクラスの濃厚さでしょうか。豚骨の風味が強いです。 私は好きですが苦手な方はキツイかもです。 私は濃厚でとても美味しく頂けました。 餃子は鉄板で出てきます。こちらはアツアツですね。 良い意味で特に特徴はなく美味しい餃子です。 全体的に美味しいですが焼き飯の冷たさがマイナスポイントでした。 たまたまかもなので、参考程度にお願い致します。
◆ キャナルシティのラーメンスタジアムの中にあります。 「しっかり濃厚で旨味のある豚骨なのに、臭くない。 スープをしっかり持ち上げるほど、 とろみがあるのに脂っぽくない。 コク深いのに、塩辛くない。」 お店が宣言してらっしゃる通りの感想でした。 にんにくを入れると、旨味が増して もっと好みの味になりました。 老若男女問わず、愛される博多ラーメンでは？ ちなみに餃子も美味しかったです◎
8月10日のお昼ごはん。 炙り豚盛り味噌らーめん味玉入り ￥950 良くも悪くも普通の味噌ラーメンですかね。 それにしてもラーメンスタジアム、福岡県内のラーメンばかりになっちゃいましたね。キャナルシティ全体が（特に中国からの）観光客を露骨に当てにしてる感じになっちゃってるし、地元民はもはやターゲットじゃないんでしょうねえ……
近辺で仕事して、お昼にキャナルシティに寄ってみた。ラーメンスタジアムに来たのはずいぶん前で、確か長野の烈士洵名を食べた記憶が。 で、地元じゃないけど久留米ってことでこの店へ。 源と焼き飯セット1100円。 豚骨だけど澄んだスープは南京千両を連想するけれど、もっと洗練された味も甘めのやつ。魚介の香りも立つ。かけラーメンの形で出され、味玉、チャーシューなどは別添え。上品な佇まいで、ちとかしこまってしまう(笑) 焼き飯は色々入っていてこちらも美味しい。
福岡市博多区住吉1-2-22エリア〜地下鉄「櫛田神社前駅」徒歩5分「キャナルシティ博多5F」ラーメンスタジアム内にあります。 コチラは2023年9月オープン！本店は福岡市西区の野方にあり、まさに「ほったて小屋」の名前の通り、交差点角地に「ほったて小屋」のような平屋の店構えはイメージ通り〜提供するラーメンは「濃厚鶏塩白湯ラーメン」です。 ラーメンスタジアム内の場所は、左手奥の「新福菜館」があった所〜券売機で食券を購入しカウンター席に案内されます！店内はカウンター席からテーブル席とあり老若男女で賑わっていました〜頂いたのは「ラーメン・雑炊セット」で、麺は2種類から選べますが「ストレート麺」をチョイスしました。 本店の鶏白湯との違いは如何に？と先ずはスープから〜啜ってみると「美味しい」本店の味を超えてきてるわ☆鶏の旨味がギュッと炊き出された濃厚鶏白湯スープには変わりありませんが、諸問題のあった「塩分濃度が高い」や「ブラックペッパーが最初から投入されすぎ」においては、全てが改善されていました！この鶏白湯スープのクオリティであれば「福岡トップクラス」です。
住吉にある祇園駅付近のラーメン屋さん
福岡市博多区にある渡辺通駅付近のラーメン屋さん
福岡市博多区にある祇園駅付近のラーメン屋さん
