福岡のB級麺料理の人気19店【穴場あり】

もつ鍋を食べて満腹状態でしたが、博多に来て屋台に入らずには帰れない！と、噂の「焼きラーメン」を食べに「小金ちゃん」を探して伺いました。数人の行列あり。寒い夜に屋台で順番待ちはなかなかきついね。 並んでいる間に、メニューをみて紙に記入、店員さんに渡しておきます。ようやく席に案内いただくと即座に「焼きラーメン」が着膳。なるほど早い！私は焼酎お湯割り、妻は梅酒お湯割り、をいただいて身体を温めながら焼きラーメンを啜りました。初めての味です。焼きそばとも違いますし。美味いです。満腹ながらスルスルと完食。女将さんのお人柄が心地良い。

　　　　　♡中洲の〆はそうめん♡ この日はちょっと飲み過ぎちゃって 　　　　（4軒ハシゴ〜） 記憶が曖昧ですが 温かいそうめんでほっこりしたのは 何となく覚えてるw ＊元祖中洲そうめん 880円 そうめんで〆るって新しいですね(*´꒳`*)

かなり前に来たことがあったのですが、今の職場の近くということに気づいて久々に行ってきました。 1000円の1番スタンダードなやつ。 ネギ抜きで。 ノーマルだけど結構辛いです。久々なのでどんなのか忘れてましたが、ニンニクたっぷり、濃厚！！って感じ。

先日の寒～い日のランチ、 辛い物を食べてデトックス効果で体が温まると思い、 辛麺10辛（韓国麺）で程よい辛さで体が芯から暖まりました、 ご馳走様でした( ^)o(^ ) ＃支払いは現金のみ

【もやしそば己城】で『もやしそばダブル』と『ビール瓶小』。　 焼きそば、焼きうどんなども美味しいけどもコノ店に限ってはかつての（フッコー食堂）の「もやしそば」の味を直伝で継承してくれている店とのことで、この味わいの塩梅がまた他に無い優しさで自分好み。 全く飽きない、何度でも食べられる。 それでも正直言ってやや薄味で上品な味わいに仕上げてるので塩梅が足りないと感じる方も居るかもしれないけども、不思議と旨味のバランスが良くて自分はこのくらいでちょうどよろしゅうござんす〜♪(°▽°)ﾋﾞｰﾙﾆｱｲﾏｽ｡｡｡ #1676 #もやしそば己城 #もやしそば #フッコー直伝もやしそば #忘れた頃に食べたくなる

（2023.06.18） 所用で天神へと出かけたついでにランチをいただこうと思うのですが、九州随一の繁華街は家賃も相当に高いであろうことから大手資本のお店ばかりでありますし… ちょっと離れた舞鶴や大名にあるおいしいお店は日曜日休みだったりしますので、散歩がてらに川端まで歩くことにいたします 川端通商店街を抜け、櫛田神社の参道にあるお蕎麦屋さんを訪ねてみますと… 流石の人気店、10組以上のお客さまが席を待たれていたのであります それでキャナルシティ博多にでも行こうかと歩いていますと、焼きラーメンを名物とする『ケンゾーカフェ』が開いているではありませんか カフェと言いながらもカウンター6席と店外に置かれたテーブル2卓だけの小さなお店でありまして、先客がいると窮屈な感じがしますし、強面の店主がいたりと、これまで敬遠していたのでありますが… なんと今日は先客無しの状態でありましたので、迷うことなくお邪魔させていただきました いただくお料理はもちろん「焼きラーメン」 メニューには月~土の11:30~13:30とありますが、日曜日であるにもかかわらず、ご飯付きのランチセットでいただくことができました 加水の少ない細麺にキャベツと豚バラ、それに彩りのニラを豚骨スープとともに炒められていまして… トッピングに生卵が乗せられるのは、こちらのオリジナルでありましょう その円やかさとベビースターラーメンの歯ざわりがおいしい逸品でありました 味付けはちょっと濃いめに感じましたが、ご飯がより進むものでありましたし、ふりかけが添えられていることもうれしいですね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37271419.html

【NO.1779 浜商店（仁科食堂）／ディープエリアのディープなお店…❤️】in福岡市博多区千代 私の大好きなイニシエ系食堂。 こちらのお店はネットでも情報が少なく気になっていましたが、以前道に迷い一度は断念…今回やっと訪問です。 千代の玄風館から入った所と言えば分かる方はなんと無くわかりますかね？w 以前は近くに住んだ経験はあったのですが、こちらの店の通りは初めて存在を知りました。 今回は会社の営業車が新しくなったのに伴い、カーナビも新たに、お陰でドンピシャでお店にナビッてもらい到着‼️ 社長〜っ有難うございますm(._.)m ちゃんと営業に役立ってます(￣^￣)ゞ お店の近くにはスーパーがあり、関連した卸しの店舗があったのかシャッターの降りた店舗も多く少し寂しいですね。 そんなエリアにある「浜商店」さん。 昭和感満載の店内❤️ 素敵デス)^o^( 注文は… 【焼きそば280円+大盛100円+マヨ10円+肉100円+一銭焼き100円+いなり70円】 〆て660円‼️w 腹パンの大人食いしたけど安っ。 しかも焼きそばもクオリティ高いっ❗️ 今回はフルラインナップを食べましたが、安いからって食べ過ぎでしたʕ•ᴥ•ʔ 持ち帰り客も多い隠れた人気のお店でしたよ(^^) イニシエ&ディープなお店では今年NO.1のお店でした(^ ^) #イニシエ系 #ディープ #焼きそば #激安 #焼うどん #一銭焼き

久しぶりに来ました❗ 麺のパリパリ具合が最高です。 とても美味しく、大盛を食べましたが もう一杯食べたかったですね。 近くに出来て欲しいお店です。

博多にきたら絶対に行きたいと思っていたお店にやっと行けました。博多焼きそばと銘打たれていましたが、神戸ではなかなか味わえないパンチ力。 ニラ餃子も大変美味しゅうございました。

メニューが豊富で楽しい！仕事帰りのサラリーマンたち、OLたち、若い女性たち…いろんな世代の人たちがわいわいコースを楽しんで食べ、飲んでいました。コースが安くてお得^_^ ここの名物の焼きそばもエビチリもスープもめっちゃ美味しくて大満足！ビールとばっちりあってリピ確定です。

安価な日田やきそば 日田やきそばは全国的に有名ですが、一般的な焼きそばよりも少々高めの値段設定となっています。そんな中、手頃な価格で日田風焼きそばを提供しているお店があります。看板には「博多焼きそば」と書かれていますが、手書きのメニューには「日田焼」と書かれています。 今回は大盛りではなく普通盛りを注文しました。日田やきそばは、蒸し麺ではなく生麺を茹でてから焼きそばを作るため、少々時間がかかります。約10分ほど待つと、焼きそばが運ばれてきました。 盛り付けられた焼きそばは見た目も豊かで、香りも良いです。焼きそばそのものも美味しいですが、紅しょうがをたっぷりと乗せるとさらに相性が良くなります。カリカリに焼かれた麺の食感にソースが絡んで、非常に美味しいです。また、もやしのシャキシャキ感と紅しょうがの風味が加わり、絶妙な味わいになります。 価格が手頃な分、豚肉ともやしの量は少なめですが、満足度は高いです。理想的な食べ方としては、大盛りで生卵トッピングが最高でしょう。 福岡にはたくさんの想夫恋のお店がありますが、日田やきそばを手軽に楽しみたい方には特におすすめです。 やきそば（日田焼） 580円 ごちそうさまでした。

メニューに焼きそばと餃子しかない。唯一無二の焼きそばで勝負しているというこの潔さ、。食べてみたらわかります。日田の堅焼きそばの想夫恋さん。他では食べられない焼きそば。やっぱりうまい。ぜひ行ってみて！

今まで食べたチャンポンの中で1番美味しかったです。細麺で具もたくさん入っててお腹いっぱい♬ 餃子も美味しかったです。次はチャーハンを食べたいです（ランチはチャーハンやってないみたい）

誕生月割引クーポン使いにやって来た　その① 割引クーポン云々というよりも、吾輩は「どんどん亭」が元から好きな店なのでメームスとディナータイムにやって来た。 いつもは注文することは無いが、今日は割引クーポンもあるし…ってことで「鉄板ねぎ塩牛タン焼：450円」を前菜・おつまみ代わりに注文。 手元の鉄板で焼き焼きしながら摘まむのもビールのアテによろしいね。 吾輩、お好み焼きは関西式より広島式の方が好みで、この店は上手に焼いてくれるから来るわけだが、本日の「ミックス：1,090円」も上手に設えられて美味しゅうございました。 毎度お好み焼きを食べずとも必ず焼きそばは注文する吾輩だが、「ぷり旨！スタミナホルモン：990円」にした。　こってり系のシットリ系で味わいも濃厚でビールに合いました。美味しゅうございます。 メームスはハンドルキーパーで「ﾄﾞﾘﾝｸバー：320円」、吾輩は「生中×2：1,080円」と二人で吞み喰いしてきたわけで、期待通りのテイストで満足したわけであるが、尚のことながら、「誕生月500円off」と「生中（何杯飲んでも）半額」のクーポンで、お会計は〆て2,890円。。。 ・・・勝手な感触だけど…儲かった気がする｡｡｡°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°ﾜｰｲ、ﾏﾀｺﾖｳ｡｡｡ PS・・・あのぉ～あれだな、スマホアプリってぇ～のはちゃんととっといた方がエエな。　誕生月割引とか優待とかサービスとかってバカにならんな。　得した気がして仕方がねぇ～ずら｡｡｡（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・ #1443 #どんどん亭 #小倉蒲生店 #誕生月クーポン #割引券 #お好み焼き #焼きそば #鉄板焼き

ランチに絶好鳥ラーメンに行きました。食券機から、ワンタンにしようかと思いましたが、絶好鳥セットを買いました。 カウンター席に座って、ミニチャーシュー丼と鶏白湯ラーメンを待ちました 着丼した鶏白湯ラーメンのスープを一口飲むとクリーミーですがさっぱりした感じで、確かにブラックペッパーと柚子胡椒を入れたときは、濃厚な水炊きのスープのようでした。 それから鶏肉のチャーシューが旨い！たっぷり鶏のチャーシューと卵がのった丼の残ったご飯とチャーシューを、ラーメンの残りスープに入れて食べると水炊きの〆みたいに美味しく食べられました。 現金払いで1,300円 ご馳走様でした。

福岡市博多区築港本町13番6号エリア〜博多港ベイサイドプレイス「博多港旅客船ターミナル」切符売り場の目の前に2022年7月オープン！コチラは東京・六本木のミシュランガイドビブグルマン掲載店のうどん屋で修行経験のある長崎県出身／若手店主が営まれています。 店内はL字カウンター席のみ！看板メニューは「ぎょくうどん」と福岡には先ず無い「厚焼き卵」がドーン！っとのかったうどん〜糸島地たまごを贅沢に使用した「だし巻き卵」がなんとも映えるわ〜頂いたのは「ぎょくうどん／冷」「豚肉うどん／温」です。 先ずは「ぎょくうどん／冷」スープから〜美味しいやん！冷え冷えなスープはしっかりと「いりこ」「昆布」「かつお節」が効いて良いお出汁☆山盛りの鬼おろし（大根おろし）をスープに混ぜながら頂くとサッパリとした味わいになり美味しい！更に大分産のカボスでさっぱり〜そして待望の「ぎょく」は優しい「だし巻き卵」でうどんとの相性もいい塩梅！麺は手打ち麺で「讃岐うどん」よりなしっかりとしたコシと小麦の味わいが楽しめる逸品でスープやトッピングとのバランスも完璧でした。 次に「豚肉うどん／温」のスープから〜コレも美味しい！お出汁が良い☆冷やしも良いけど「温うどん」は王道ですね〜豚肉の甘く醤油で煮付けれらた煮汁がスープとコラボして唯一無二な「肉うどん」となっています！うどんは【温・冷】と選べ季節問わずチョイスできるのでオススメなお店です。 しかしながら、なんでまたこんな辺鄙な場所に？と思ってしまう〜薬院や警固などもっと中心地に出店すれば行列必須店間違いないようなクオリティなのに！まあテストマーケティングとしてはしばらくは良いでしょう〜「うどん好き」や「ミシュラン好き」などグルメな方はは是非試して欲しいうどんです。 将来性大！美味しいうどん店「福岡トップクラス」〜ごちそうさまでした。 Enjoy Udon Life☆

月に1〜2度訪れる「今日何食べよう？」とランチが決まらない日 警固本通り方面へぶらぶら歩く そんな時は向かう方向だけ決め通り過ぎる際店頭を見た感覚で入る ということで今日入ったのは「博多ラーメンはかたや 警固店」 多分福岡で1番安いラーメン店(1杯¥290) 店頭の券売機で選んだのはコレ ラーメン定食(¥580) はかたやの中では贅沢な一品 ラーメンに小ライスと餃子付き 替玉も選んだが金額は忘れたw ワンオペなので厨房の外国人のスタッフに券を渡す 麺は「やわ」で 不思議なことに替玉も一緒に出されたので固まる前先に丼に入れたので結果大盛りラーメンになったw スープはオーソドックスな豚骨スープ 麺は好みの極細 やわなのでツルツルモチモチがまた美味い 餃子とご飯でお腹いっぱい 何より替玉の器が可愛すぎるやろw ご馳走様でした〜 #福岡 #警固 #博多ラーメンはかたや #警固店 ##コスパ最高

以前は、糸島市の郊外にあった やきとり味源さん、代替わりされ筑前前原駅近くに移ってこられました。通いやすくなって嬉しい限り(^^)♪ やきとりは、どれも美味しく流石歴史があるだけなるなぁ～と安心・安定の味♪ 個人的には、先代からある ピリ辛コンニャク(^^)ピリリとくる辛さとさっぱりさがとても良いsimple is best♪お酒にも合うし、ちょっとお口の中をさっぱりとリフレッシュしたいときにも良いです(^_^)/ お酒とやきとりを堪能しながら、コリコリ感と甘味が嬉しいツブ貝を酢味噌で流し込み、大好きな炙りシメサバ、タコ刺しを楽しむ…この時点でだいぶ出来上がっている(^_^;) でこのお店のオススメなポイント♪昔から麺類･丼ものも美味しいんです(^_^)/ 呑み助の私は、もちろん〆の一杯としてチャンポンをチョイス～、ガッツリと野菜が盛られた、昔ながらの懐かしいビジュアルとお味♪ちゃんと完食っ…太り続けるはずだ(>_<) お酒よりも、しっかりと食事を取りたい人、はたまた皿うどんなんかは、皆でシェアしても良いかも(^^) 今宵もご馳走さまでした～m(__)m #糸島では古参のやきとり屋さん #ピリ辛コンニャク #チャンポン美味しい #丼ものや麺類も楽しめる #糸島グルメ

（2025.02.07） 福岡中央病院から警固へと向かう県道沿いに開業された『辛麺と手包み餃子 こるり』 開業当時にブックマークしておきながらも失念してしまっていたお店でいただいた「牛もつ辛麺」は、ぷりぷりっとしたホルモン甘みと大辛でお願いしたスープの辛みが絶妙なバランスでありましたし、スープをかけていただくミニ石焼チーズごはんは秀逸なものでありました マンションの一階テナントはそれほど天井高がなく、上階のベランダが庇のように出ていることから目に付きづらいのでありますが、看板代わりとなるタペストリーが目を惹きますし、入り口に設えられた縦格子に感じられる上品な“和”の雰囲気は「穴子めし」を提供されていた『一』から引き継がれたものでありまして… 2名掛けのテーブルが6卓と5席が並ぶカウンターが置かれる店内も木の温もりが感じられる落ち着いたものでありますし、全ての席にお盆に載せられたお箸やレンゲが準備されるなど、麺屋とは思えない“和”の雰囲気に居心地の好さを感じます 提供される辛麺にはシンプルなものから牛もつが入ったものやトマトベースのものと用意されていますし、辛いものが苦手な方には雲呑麺も用意されていて… 辛麺にはミニサイズの石焼ごはんが添えられていまして、チーズがトッピングされたものに代えられるとのから、「牛もつ辛麺」を大辛と韓国麺でいただくことにいたします 牛骨ベースだと言うスープのマイルドな甘みや滑らかな舌ざわりに上品さを感じることができますし、ニンニクなどの強い香りを感じることなく… 蕎麦粉を使った韓国麺との絡みも良くいただくことができました 石が熱々であるうちに辛麺のスープを入れていた「ミニ石焼チーズごはん」は、クッパのような感じから徐々にリゾットのように変化していく楽しさがありますし、蕩けたチーズにコクとスープの辛みがうまく調和していておいしくいただくことができました 辛麺だけでなく、ショルダーネームに手包み餃子とあることから「水餃子」をいただきますと… 厚めに仕上げられるモチモチっとした皮に感じる小麦の香りやツルンとした舌ざわりも心地好くいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43673978.html