心地よいカウンターで味わう、心温まるおもてなしの和食空間
煮魚が旨い店にハズレなし! 映画大好きな大将がつくる和食はすべてうまい! 大将、むかし寿司職人だったからシメはお寿司にぎってもらうのが◎ コスパ最高でおいしい最幸なお店です! 駅からスグなのも酔い\(^o^)/
初めて伺いました カウンター五席の小さなお店 老夫婦で営業されてます メニューは2種のみ ちゃんぽん、皿うどん 二人で行ったので、一つずつ頼んでシェアしました 懐かしい感じでした
素材の旨味を引き出しつつも美しい、福岡トップクラスのお勧め店
中洲ジャズの夜。つのだ ひろが「メリー・ジェーン」を生演奏と生歌で歌いあげた♬ 博多中洲で多くの観衆で酔いしれた٩( 'ω' )و リアルタイムでは知らないが、曲は知っている。中洲にはしんみりと似合う名曲だと思った(^^) そんな中洲で呑む。 落ち着いた大人のお店が多い西中洲。今宵は、 「西中洲 しん進」週末の夜、しっぽりと一人呑み。 食べログ評価は、3.72だけあり、結論から言えば、料理はかなりうまいし、雰囲気もよい٩(^‿^)۶ お通しは、トウモロコシのすり流し。冷製。深い味わいがあるが、さっぱりといただける。 対馬の大穴子の白焼きは、ヘタな鰻より肉厚。だが、決して大味ではなく、素材の繊細な旨味が楽しめる。カリカリの皮が味わいを深める。塩とさわびだけでいただく。これは、かなりうまい。 焼酎は焼芋黒瀬を切子グラスでいただく。やはり、切子で呑む焼酎は、いつもより美味しくいただける◎ 小鰯の山椒煮は、丁寧に炭火で炙ってから供される。 牛ほほ肉のトロトロ煮込みは、ハーフで出してもらったが、思わず、大将にこれはうまいね〜٩( ᐛ )وと感想を伝えると、自信に満ちた笑顔で美味しいでしょ?トロトロになるまで煮込みます!と。うまい一品。 この後、栗の素揚げに、自家製の辛子明太子をいただく。もうすでに焼酎を何杯いただいただろうか? 居心地の良いカウンターにて、心地よい酔い(^^) ごちそうさまでした٩( ᐛ )و٩( ᐛ )و ⭐️⭐️⭐️⭐️ #西中洲の名店 #クラフトビールが飲める店
旬を味わう華やかなコースと個室の安らぎ
家族の会食で利用。コースでいただきましたが旬の食材を使った見た目も楽しい上品で秀悦な料理をいただけました^_^
友達が予約してくれました。会員制のお店だそうです。 お刺身の盛り合わせ 呼子のイカ ゴマ鯖 車海老 など、九州の旨いものが盛りだくさんのお店です。 オススメです。
鯛の荒炊きが名物で好評、新鮮な旬の食材をじっくりと味わえる日本料理店
#落ち着ける店内 結婚式前日に親族の食事会を西鉄グランド ホテルの「松風」にて~ 私の家族は、西鉄グランドに泊まっていて 母は、余り歩かなくていい様に車椅子で 移動出来る地下の食事会場にした。 現在は、宮崎応援チケットが有り、そちら を利用する。 全部で9人でしたが、お料理は8人分にした。 店内は、掘りごたつ式で足が楽でした。 私は、ザクロ酢を二杯飲む お料理は、次から次に出て、美味しくて お腹も一杯になり、お喋りも弾む このメンバーで、15年位前に、お正月旅行で 上海、蘇州に行った。 その時の事を思い出し懐かしかった。
期待を裏切らない魚料理!博多の美味しい幸をとことん堪能させてくれるお店
この店やっぱり好きだ。ノドグロの脂の乗り方は素晴らしい。これは焼きでいただきます。佐賀牛のサラダも相変わらずの絶品。肉がとろける様がよくわかる。締めの鯛めし、炊き方といい味の染み具合といい、もはや職人技。 大切な方をもてなすには良い店です。 以上。
コストパフォーマンスの良い隠れ家的な小料理屋
【福岡市博多区御供所町】弘法大師が中国から帰国後、日本で最初に創建した東長寺の裏手にお店はある。地下鉄では博多駅から一駅の祇園駅の近くの住宅街にある。インターフォンを押して入る隠れ家的な和食酒場。 * 刺身もり * クジラのうね * 活いか 小 * 海老しゅうまい * ローストビーフ * 自家製オイルサーディン * 自家製さつま揚げ * 海鮮巻き小 * いか後つくり 天ぷら お酒は芋焼酎のくじら 特筆は、海老しゅうまいの美味さ。口の中で、とろけるしゅうまいなのだ。これはバリうま。このお店に来られたら、必ず食べていただきたい一品です。ごちそうさま。 #東長寺の裏手 #インターフォンを押して
新鮮な鯖と海鮮料理が光る博多駅近くの居酒屋
18時に予約して来店。前の会社のメンバーと飲み会。胡麻鯖と五島鯖鉄引を注文。味は無茶苦茶美味しい。酒が進みますな。明太子だし巻きと鯖コロッケも最高だな。かなり飲んで一人6500円ぐらい。現金払い!満足しました。
無添加・国産素材が光る、あごだし香るヘルシー和食のご褒美
今週の「あやべ食堂」は、博多名物をうちでも作ってみようシリーズ第一弾、『もつ鍋』です。 「一慶」の醤油味もつ鍋が好評過ぎて、「椒房庵(茅乃舎の食堂)」から「もつ鍋セット」を取り寄せてみました。 モツもスープも入っているので、キャベツとニラを買ってくればすぐ出来ます。 焼きあごからじっくりとった出汁に、福岡県産丸大豆醤油を加えてあって、モツの旨味を引き立てるあっさりスープです。 お店の味が再現出来ています。セット料理で「星」を頂くのは、気が引けますが、スープが液体パック単体で購入出来そうだから、よりリーズナブルに、これからは好みを反映出来そうです。 ただ、冷凍で配送されたスープとモツは前日に冷蔵解凍の必要がありますので、実施日の設定には注意が必要でした。(^-^)
上質な和空間で楽しむ本格割烹ランチ
博多駅近くの和食屋さん ミックス定食を注文 お刺身と天ぷらを両方食べられるのがミックス定食 お刺身は鮪、鯛、カンパチで、いずれも新鮮で旨い 一方天ぷらは衣が厚めでちょっと残念な内容。具材はどれも悪くなかったので、揚げる方の調子がイマイチだったかな お腹が空いていたのでリッチに注文しましたが、普通であればお刺身のがオススメのようです お店構えは入りにくそうですが、ランチはリーズナブルだったので普段使いできそうです
♡なかなか予約が取れない人気店♡ 多分10回くらい振られ恋焦がれたお店。 やっと行くことができましたー\(^o^)/ カウンターのみなので 2人ずつ6組しか入れないのです。 やっと来れたんだから 好きなものどんどん食べちゃおーう(´∀`) *かつおのタタキ *太刀魚炙り *あんきも煮 *手羽一夜干唐揚げ *蓮根天ぷら *鴨ロース *塩むすび *貝汁 ちゃーんと一人ずつ分けて出してくれます。 この気遣いが嬉しいのよね♡ どれもお酒が進む美味しいメニュー。 お酒リハビリ中で残念! 〆に憧れの塩むすび❣️ 釜で炊きたての熱々ツヤツヤのご飯を 大将が笑顔で握ってくれます✨ お皿を持ってひと口食べてね〜って♪ 本当良い塩梅❣️ お米の美味しいこと✨ はぁ✨幸せ〜(*☻-☻*) ここは再訪しまーす♪
新鮮な鶏料理から燻製鯖まで、和の味と心地よさに包まれる隠れ家
【博多 今泉】 和の雰囲気を感じる趣ある外観から想像した美味しい鶏料理、魚料理、一品料理を味わえました、初来店。 当日は4人で来店。予約時に、刺盛りと鶏刺しを2人前ずつ事前注文。他の料理のとり鍋、牡蠣フライ、肉じゃが、揚げ出し豆腐等は当日アラカルトにて注文。 *鶏刺し・とり鍋の鶏は天草大王! 鶏刺し…コリコリした歯応え。3種のタレや塩につけた鶏刺し…噛めば噛むほど鶏の旨みが広がり旨旨です! とり鍋…鮮やかな色の天草大王は美しい!この天草大王から滲み出た鶏エキスが鍋を絶品に仕上げますね! 肉じゃが、揚げ出し豆腐、牡蠣フライ等は味濃いめ。ほんわかした温かい家庭料理を思いだしこれらも満足♪ 今回は小上がりの掘り炬燵席で4人の飲み会。居心地よい雰囲気に旨い料理、楽しい会話に花がさきました。また来店したいと思います、ご馳走さまでした!!
海鮮と定食が自慢、心温まるランチが楽しめる居酒屋
天神北の人気居酒屋、さとみさんのランチです。 日替わり定食850円を、+300円で豚汁付きにしました。 本日の日替わりは、サバの味噌煮です。 しっとり柔らかく、優しい味付け✨ 豚汁は具沢山で温まります✨ ご飯と味噌汁のおかわり自由なのも嬉しいです。 #天神 #天神北 #居酒屋さとみ #居酒屋ランチ #サバの味噌煮 #豚汁
新鮮お刺身と丁寧な煮付けが楽しめる、ゆったり和食ランチの隠れ家
#お刺身が新鮮 買い物のそばと言う事で、こちらの お店に来店。 何年も前に行きましたが、久し振り〜 お客さんが一杯で、中々お料理が出て 来ない 私が注文したのは、お刺身とあら炊き のセット サラダ、茶碗蒸し、お刺身とあら炊き は一緒に、おきゅうと、ゴマ豆腐 お刺身の横には、牡蠣の酢が入った 物。 お刺身は、サーモン、鯛、サンマ お味噌汁、ご飯、漬物 結構、お料理が出て来るまで有りましたが お刺身も新鮮で、あら炊きも味付けが丁度 良く、美味しかった あら炊きの横には、ししとう、茄子 豆腐が、しみて美味。 お客さんは、女性のグループが多かった。 長尾のミスターマックスの前の通り
ベビーカーも安心、博多名物を楽しめる心配りの水炊きコース店
貯めていた食べログポイントが失効してしまう!というピンチだったので当日予約できて、ポイントが使えるこちらのお店へ。 (貯まるけど使えないお店って結構あるんですね) 鶏すきも美味しそうだったので悩んだんですが、やはり名物からでしょうと水炊き「華」コース5980円にしました。 ★前菜三種 ★茶碗蒸し ★唐揚げ ★天草大王水た (もも肉・むね身・つみれ肉・野菜) ★雑炊又はかしわ飯 ★甘味 〆は両方でもOKとのことでしたのでそうしました。やっぱり博多といえば水炊きですね! ちなみにベビーカーOKで、事前に伝えておいたら奥の広い席に案内してくれました。ありがたい!
野菜を主役にした満足度抜群の創作料理が味わえる店
【野菜が主役の料理】 プレミアムグルメクラブを使用。 野菜が主ということで、日頃選ばないジャンルを予約してみました。 ミシュランにも掲載されているとのことで期待が膨らむ♪ 出てくる料理は野菜が主役ながら、物足りないことはなく、満足いたしました。 これは日本酒飲みながら味わいながら食べるのが至福の時やね。 再度伺いたいお店でした。
四季の恵みと贅沢食材が織りなす、至福の和食体験
【激うまし】食べログ4.05 福岡小倉の佐藤さん訪問。豪勢な食材を惜しげもなく使う。特に土地柄出された河豚の大きさ、弾力も程よい。蟹も適度な温度で旨味を引き出す。
おかわり自由のご飯と味噌汁が嬉しい和食ランチ
【博多 渡辺通】 ランチ時に優しい暖かい家庭的和食が味わいたくなった時にいいかもしれません、初来店。 ランチは日替りのみ1種類 1,300円。刺身追加は可能で別途400円。今回は日替りのみ注文。 *天ぷら(太刀魚しそ巻、かぼちゃ) *根菜煮 *さつも芋サラダ *ご飯、味噌汁、高菜 米粒がピカピカに光っている温かいご飯、白味噌の甘い味噌汁の定食仕様…ほっこりする和風家庭料理。 ご飯と味噌汁はおかわり可能。味噌汁があまりに美味しすぎて、自分的には珍しく味噌汁をおかわり♪ 美味しいお米と味噌汁が食べたくなったとき、おかずが好みか確認して再訪しようかな、ご馳走さまでした!
新鮮食材の本格和食と落ち着く空間
福岡で単身赴任同士ということで、常連の八お野さんに行きました。 刺し身盛り合わせから始まり赤ムツの塩焼きの焼き物そしてフルーツトマト、海老とうもろこしゴーヤの春巻きの揚げ物、新じゃがいもコロッケ、アワビとアスパラのバター炒めとどれも旨く、新鮮な素材の旨さを十分活かしてました。中でも赤ムツとアワビとアスパラのバター焼きは絶品でした ほどほどの価格帯なので、店内は数組でゆっくり食事を楽しめました。 カード払いで12,500円 ご馳走様でした
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