福岡のひとりで入りやすいおでん 20店

久しぶりに訪問（２回目） おでん出汁を頂きに今宵も大勢でお邪魔しました 初の2階に通されてお造りやおでん鍋　〆の麺まで美味しく完食 パンの揚げた奴あれ名前なんでしたっけ?めっちゃ美味しいからお代わりしてしまいました（隣席から奪ったｗ） 食べ方飲み方と十人十色ですね 日本酒を出汁割り　大人の階段登った感じで美味しゅうございました #中洲川端 #おでん #出汁割り日本酒 #パラリンピック応援

【 福岡県福岡市中央区西中洲2-17 】 やっとこれました！ 過去3回満席で入れず今回は予約しました！ しかもカウンター席で大鍋の前！絶景 暑かったんで生ビール 安兵衛さんの生ビールも美味しく飲める(^^) 大根 春菊 ワカメ 大根真っ黒やけど辛くない！ めっちゃウマイ！ 大将も息子さんも皆んな優しい！ 2杯目からはハイボール アスパラ シイタケ シラタキ 〆は玉子に大根 玉子は殻付きで鍋から出てきた！ 剥いて切ってくれて登場 これまたウマイ また次回も必ず来るぞ！ 予約して(^^) ごちそうさま

とても良い雰囲気のお店でした。 ネタがたくさんある、おでん。 一品料理は、どれも これからの季節、日本酒を楽しんでみては

再訪。。ちょい飲みちょい食べで利用。 今回は糸ごんにゃく、しいたけ、大根。 相変わらず人気のお店でお客さんがどんどん来てましたが、カウンターのみなので、、また後で来まーすって言って何人も帰ってましたね〜。

夜、2軒目でふらりと入店。 おでんを色々注文。 出汁が最高に美味しい。 酒も種類が豊富。 若いお客さんが多い。

有名店の磯貝とかじしかがコラボしたお店です！ おでんが食べたくお邪魔しました！ おでん種も種類が豊富でどれも美味しかったです！

【なっちゃん送別会＆夜会】 ますはなっちゃん！また飲もうね(^^)/ なおさん、良い店の紹介ありがとうございます♪ 一先ず料理の内容となります♪ （季節のおまかせコース） 穴子の南蛮漬け→鶏わさ春菊・砂肝→分葱・菜の花・蛍烏賊の酢味噌和え→海老しんじょうと蕗の薹の吸物→河豚の湯引きと鱈の白子の酒蒸し→芹の白和え→酒の肴数種(だし巻き・そら豆・蛸・湯葉・ナマコ・牛蒡・蓮根)→鰆（熟成）とアオリイカ→穴子の白焼き→おでん（すじ・鶏のつみれ・トマト・玉子・大根） 【職人と居心地】※長文なので興味ある方だけw 当方は接待以外ではコース料理はあまり食べない。理由はスタートの時間にあわせる事が出来ない事が多い。前菜から始まり、クライマックスのメイン料理や、終焉に向かうデザートなど。本当はとてもドラマチックで良いんです。 本日はなおさん主催の夜会で、季節おまかせのコースと飲物は別『だいたい１人１万はかかりますよ！』事前情報は聞いている。１人１万は決して安い値段じゃない。それなりのお味に接客が求められる。当方は仕事柄、大阪の新地もあれば中洲・西中洲・東京の高級店などにも行くこともあるが、実はあまり好きではない。 理由は値段に見合わない。味が良くてもお高くとまり居心地が悪い！逆に接客はいいのに、この味なに～！とかとかである。値段が高ければそれなりに、物の基準も厳しくなってしまい、満足感が得られないことが多い。安ければいいと言うものではないが、一般庶民は安ければ、『まぁ～この値段だしねw』で許せてしまう。 さて前置きはこの辺で、ここ「馬場頭ふろ」結論から言うと前置きにもあったように、そこら辺の高級店よりもいい♪貸切というセッテイングもさらに良くて、居心地度合いをアップさせる♪流石でございます。当方の良い店の基準を下記に勝手に記すと.... １．居心地（悪いと味が良くても当方はⅩ） ２．味（味は△、居心地で○になることも） ３．価格 ４．見た目・風味・雰囲気・清潔さ、などなど となります。通常高い店は結構お高くとまっていて、職人気質なのはいいのですが『えっ！俺って客だよな？』っとカチンとすることも多い。高い値段を払って嫌な思いをして帰る。最悪の気分である。しかし、ここは違う！店主、秦氏は職人でありながら、接客にもたけている。何故そう言えるのかには根拠がある。当方はあえて、あたり前の質問をしてみました。 当方『ここは初めて何年くらいですか？』 大将『10年くらいになりますよ』 当方『店名の馬場頭って？』 大将『護国神社辺りの地名が昔そうでした』 などなど、料理を作りながら答えてくれます。極めつけは烏賊の刺身に「隠し包丁」を入れている時に問いかけてみる。通常なら無視するか、一番嫌なタイミングです。秦氏は手を止めるとことなく平然と回答をする。それが1枚目の写真と出来上がった刺身である。まさに、職人である。 本日の逸品はこれ！！烏賊は繊維が固いが、いくえにも包丁を入れることで、噛んだ時の旨味が出る。更に醤油の味がのりやすくなる！細かな切り込み！醤油が絡まり、ばりうま～♪たまりませ～ん(。>д<)！！ 酒の肴のプレートが出た時には堪らず、セーブしていた日本酒を注文です！牛蒡と蓮根（きんぴら風の味濃いめ）は日本酒にあう～！この濃いめの味付け！たまら～ん(。>д<)！！ 食べ物のコメントは皆様の投稿をご覧下さいw あっと言う間のひと時でした。居心地がいい！素敵な仲間と素敵な料理で時を忘れてしまいました。 あっ！(゜ロ゜;！ 海老しんじょうも美味かったw 芹の白和えも美味かったw ご一緒してくれた皆さん 東京に戻るなっちゃん セッテイングしてれたなおさん ありがとうございました。 また、必ずいきますね。 ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪428

【No.673】2017/02/14 《忘備録》 9日以来、補足情報を仕入れに夜のミーティング後に再訪… (笑) 入店時間は22時40分頃、先客は1組のカップルが小上がり席に。 ・熱燗 松竹梅 豪快 1合 400円 ・お通し 温泉玉子とほうれん草 ・ポテトサラダ 300円 全体的に薄味で素材の味を押し出してる。塩気もそんなに無く自分的には◯やね♪ おでん 100〜140円 ・もち巾着 ・ちくわ(2切れ) ・牛アキレス やはりここの味は“物足りない”くらいが自分的には◯ 。薄味が好きな人にはお勧めやね♪ 追加で やきとり 各80円 ・砂ずり ・ハツ ・四ッ身 ちょっと自分的に塩が強いのは…(苦笑) 丁度カップルが計算して帰り始めたので、娘さんを迎えに行ってた大将とお話が… (笑) 先ずは「ノブナガ」の話から入り、放映当時はやはり反響があったとの事。開店の時期今年の夏で丸5年。気さくにお話させて頂きました。また、“こっこ屋”の店主が厨房に出現。以前貰ったチラシには確かに一緒に載ってたね。← 写真参照。 それと個室は6人テーブルソファー席と判明。これでキャパは30名やね♪ 早速、訂正やね！ お店の雰囲気とホスピタリティはお勧め出来る。 合計、1,770円をお支払いして家路へ。（^人^） #バレンタイン

息子と朝ラーしました♪ 朝9時ごろでしたがもう順番待ちのお客様が多数おられます！ 列に並んで券売機で食券を購入 私と息子はラーメン600円、かしわおにぎり280円をチョイス 席に案内され待つ間に紅生姜、肉じゃが、煮物などをセルフコーナーで頂き待つことに 勿論セルフコーナーの品物は無料で頂けますが、食べれる分だけお取りください 店内は慌ただしい中ラーメンが着丼 あっさり美味しい豚骨スープ ストレート麺の喉越し抜群です チャーシュー、ねぎ、のりとトッピングもシンプル❤️ かしわおにぎりも美味しかった♪ 本当はおでんも食べたかったけど朝からはと断念 朝から大満足な一杯でした ご馳走様でした✨

小皿うどん太麺950円 しっかり目の餡 小さ目のお皿にみっちり乗ってます。 麺より具材の方が多い 100円の違いだけど小でも充分でした 次はしいたけちゃんぽんに挑戦しよう

久しぶりに福岡市博多区博多駅前の米ちゃんのに行ってきました 　此処のチキン南蛮Aセット８個をお願いし　うどんは釜玉冷やしうどんでお願いする❣️ 更にご飯もあるのでお腹いっぱいになりました‼️ 　うどんはモチモチでチキン南蛮は美味い 　今日も美味しい昼食でお腹いっぱいになり大満足でした‼️ 　 　

休日ランチにて！ 久しぶりに近くを通り、ちょうどお昼時だったので入店！ 注文はちゃんぽん税込850円！少し値段が上がったのかな？まぁそれでも安い！ 相変わらず美味しかった！ 替え玉始めたみたい… #ちゃんぽん

以前から気になっていたこちらを初訪問させていただきました。店に入るとなんとも良い出汁のかおりが鼻を刺激して、期待が膨らみます。今日はカツ丼と決めていたのでメニューにカツ丼を見つけて喜びが湧いてくる。カツ丼のミニうどんセットを注文。まずはうどんのおつゆからいただきます。うまい。透き通ったつゆに出汁がしっかり効いており、麺もカウンター越しで茹でられた茹でたて麺の歯応えと喉越しが素晴らしい。カツ丼はこれまたアツアツで甘辛つゆとマッチして美味しいですね。今日は1時過ぎだったのですんなり車を停められましたが、昼時は満車で駐車場待ちが出ていたのも納得です。皆さんも是非召し上がってくださいね。お勧めですよ。

【福岡遠征】 美味しい日本酒が揃うおでん屋さん、と教えて貰い予約しての訪問、ソルリバさん。カウンターのみのお店で、三軒茶屋の三角地帯の様な飲み屋街の一角にあります。 行ってみると大人気で常に満席、予約して良かった〜 直ぐにおでん盛合せに刺身を注文。おでんは勿論、ツマミも美味しい！また、日本酒好きと伝えたら冷蔵庫前の席を案内頂き深謝です。 日本酒は、噂通り良い銘柄がわんさか、素晴らしい！あべ、花陽浴、新政、信州亀齢、等々、、折角なのでレアな銘柄飲んでたら、なかなか九州のお酒に辿り着けません（笑） サクッと飲むつもりが、常連さんとも意気 投合し、ガッツリ飲んでしまいました。 いや〜、日本酒好きは、良すぎて帰れなくなってしまう店ですね。お気を付けを。。 因みに、山口県の有名酒蔵の社長さんも来てましたよ。 ご馳走様でした、また伺います。 #ソルリバ #おでん #日本酒 #人気の居酒屋さん #福岡

長浜のトヨタに見積もり用事があって、見積もってもらうあいだに昼メシで利用しました。 ランチメニューに替玉ランチ（￥50ー安い）があったのでそれにしました！ ココのラーメンは20代に食べた以来で超懐かしい味でした... 外国人の店員さんも日本語お上手で... 「メンノカタサハ？」 「普通でお願いします！」 「ナナバンサン！メンノカタサ、フツーネー！」 てな感じです。 入店から10分も掛からず食べ終わりました！ #ラーメン #普通 #長浜 #替玉ランチ #喰わずに死ねるか！

あじさい祭りが行われている筥崎宮のすぐ近くにあるカフェ。外まで混み合っていましたが、入れ替えのタイミングが良かったのか15分ほどで席につけました。 紫陽花かき氷　880円 せっかくなので目にも鮮やかな紫陽花をイメージしたかき氷をいただきました。シロップは最近よくみるようになったバタフライピーのシロップで、中はホイップクリームとブルーベリーソースが入っていて最後まで飽きずに食べられます。 暑くジメジメした空気を吹き飛ばすような涼とさっぱり感を味わえてとても美味しかったです。 古民家を改装した店内はとても素敵なので、そこも必見です！

初めて訪問しました。 ランチタイムに、とり天定食を頼もうとしたところ、 正午前にSOUL'd OUT。なんてこったぁ。 刺身五種定食1,180円いただきました。 小鉢に明太子一切れですが嬉しい。 どれもが美味でした。

今日は近くで用事があったので、昼は御殿でラーメン&替玉！ 昼の御殿は夜と違って若いお兄さんとパートのお母さんが切り盛りしてるがよく見るとお母さんの方が圧倒的に仕切っている！ 注文が入り、お兄さんがラーメンを完成させると器を指定して客席へ運ぶのだが、「かためんと大盛り先にちょうだい！」と言ってもお兄さんが分かってなくて別のことをしだすと「違うやろー」とか言ってるのがおかしかった笑 今日のチャーシューは少し煮過ぎでかたくて焦げまではないが香ばしかった... #ラーメン #御殿 #替玉 #喰わずに死ねるか！

博多飲み2軒目は中洲屋台にある大ちゃん。 後輩は初の博多ということもあり、観光を兼ねて屋台へ。お腹は一杯だったのですが、1人1品はオーダーは必要な為、牛肉のさがり(2本)と炙り明太子を注文。飲み物は芋のソーダ割りを。 おでんも頼みたかったのですが、盛り合わせ５種のみだったので、諦めました。 料理はどれも1000円前後で、やっぱり観光客を対象とした割高設定ですね。 まあ、中洲の気分を味合うための一杯だったので、思い出に良かったです。

【久留米屋ラーメン】久留米の文化街で飲んだ後はココです。昔ながらの久留米ラーメン。あっさり系のスープにチャーシューと海苔、キクラゲに茹で卵。これぞ久留米ラーメンです。これに胡麻と紅生姜を入れたら最高に旨い一杯です。あとお好みでおろしニンニクを入れるとまた風味が増して美味しくなります。ラーメンはやはりスープを味わうもの、しっかり飲み干して完食、ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #久留米屋 #豚骨スープ #スープは飲み干す