福岡のすし・魚料理 ネット予約可 オススメ20店

ずっと来てみたかったたなかださん♡ どれもこれも美味しすぎて、1番が決められない〜！でも、ここの茶碗蒸しはこの世で食べた茶碗蒸しの中でベスト茶碗蒸しでした！！

福岡県博多市 【博多駅】 福岡任務完了！ 激安差し盛りで乾杯！ ▪️海の宝箱(大トロ入り)・990円 ▪️漁師さんのおつまみ・580円…..etc. 海の宝箱と名前の付いた「刺し盛り！」 贅沢に大トロ入りにしましたが これが赤身だったら24切れも付いて なんと550円(税込)！ (@_@)の価格！ 実は結構楽しみにしていたお店が臨時休業。 その後も2軒振られ どこでもいっか〜とホテル方面に歩いている途中にあったお店。 550円の玉手箱にしようと思いましたがつい・・・(･･;) でも、これもお刺身24切れもついてるんですよ！ これだけで結構腹パンになってました（笑） でもなんとなくもう一品。 「映えないので画像載せてない」という 漁師さんのおつまみってヤツを注文してみた。 刺身にした残りのアラなどを焼いたらしきものが山となって出てきました！ 確かにこれは「映えない（笑）」 でも旨い（笑） 飲み物は飲み放題を注文したのでハイボール！ お代わりが面倒なのでメガハイボールを濃いめでお願いしております！！ 途中お隣のシンガポールからのお二人と仲良くなりまして盛り上がりました！ (日本語話せませんけど…) オネーさんもオニーさんも真似して濃いめのメガハイボールを注文してましたが大丈夫でしょうか？？？ ガッツリ飲んでましたけど〜(･･;) でも楽しい時間を過ごせました(^^)v ご馳走様でした。

【櫛田神社近くの海鮮居酒屋でサバ！】今日は櫛田神社近くのまかない屋へ。海鮮が楽しめる居酒屋です。海鮮サラダ、ゴマ鯖3種もり、だし巻き卵を焼酎とともに楽しみました！特に味付けのちがうゴマ鯖を楽しめるゴマ鯖3種盛りはおすすめ #新鮮なお魚 #丁寧な味付け

南部会メインイベント博多ほてい屋さんへ訪問 クジラのしゃぶしゃぶネギ大盛りver.これ最高！！ ネギ好きの私に取ってこれ以上に無い贅沢な組み合わせでした アサリの紹興酒漬けこれまたうまーい お造りやナスのそぼろ掛けや肉 そしていきなりのトンカツ登場　 〆は太麺にてツルッと完食 御馳走様でした　また来て食べたいです 日本酒は甘口辛口その時の体調で変わるので 注意？（笑）　 最初の甘口だと思ったんだけどなー #クジラ #しゃぶしゃぶ #アサリ紹興酒漬け

福岡出張。仕事が一通り終わって、福岡県民の同僚が鮨ランチ行くと言うので一緒に参加。石ばしさんはおまかせコースのみ。ネタの良さはもちろん、細やかな仕事が為されてて、一貫一貫唸るほど美味しかった。特に生鯖の旨さはさすが福岡、車海老も薄く開いた車海老を重ねて見た目良し。コース一通り終わった後、追加可能か伺うと、この日は鯵と北寄貝があると。もちろんどちらもオーダー（写真6枚目と8枚目）。少食なので普段追加することはないけど、追加して良かった！　ネタは可能な限り地物を使ってるとのこと。お値段はしますが、本当に美味しいお鮨が楽しめます

【博多 平尾】 博多に来てからの一番の贅を当店で体験。高級魚のオンパレードにいろんな意味でクラクラしながら、とても美味しくお任せ料理をいただきました、初来店。 注文形式は、大将のお任せorアラカルト。最初はアラカルト注文を考えてましたが…メニューに目移りして決めきれず…大将のお任せでお願いすることに。 生け簀に泳いでいるクエ、フグ、伊勢エビなどの高級魚…お任せ料理ではこれらが連続的に提供されます。 お通しサラダ、煮物、ナマコ小鉢からメインの刺身…中トロ、カワハギ（キモ付き）、フグ、クエ、呼子イカ…一般的なお店ならメインになる高級刺身が次々と提供 「中トロ」…上質な脂感、トロけさがたまらない！ 「クエ」…こんなに脂ののった白身の刺身は初体験！ 「カワハギ」…当店一押し、ねっとりした肝とネギを刺身本体で巻きポン酢で食す…贅沢さがたまらん！ 「呼子イカ」…卵黄を溶いた醤油に絡めて呼子イカをいただくと旨さが倍増。当店オリジナルな食べ方に感激！ 「フグの白子」焼き…「こんなデッカい白子初めて食べた」っと呟くと、大将から「今日のは小っちゃめです」とコメントあり。身の丈を改めて感じた瞬間でした… ドリンク…芋焼酎4〜5杯と生ビールを2杯ほど注文。 その後、アラ焼き、アラ鍋、〆のご飯、香の物、お味噌汁をいただきました。もちろん全て高質で大満足♪ 事前に値段を伝えず完全お任せにしたので支払いの際はドッキドキ…25,000円強/人…平然な顔を保ちながらもクラクラしてお支払い…予算は事前に伝えお任せ注文が良かったかなぁ…記念になったので良しとします（笑） 記念日など豪勢に贅沢したい時、ここぞという勝負時にしか私にはこれない高級店ですがどの料理も旨すぎ！大将と女将さんの対応も個人的には好みで、充実した楽しい刻を過ごせました。ご馳走さまでした！！！

【博多 住吉】 キャナルシティの側にある絶品の鯖を出すこじんまりした居酒屋さん。もっと頻繁に通っておけばよかった…と後悔いっぱい(＞＜)、昨年のBEST店に3回目の来店。 ＊鯖刺し（炙り） ＊牛刺し ＊肉厚しいたけ（かにみそ） ＊カニ味噌焼き ＊厚揚げ 鯖に脂がのりまくり、トロける炙り鯖刺しは絶品！ 色鮮やかな牛刺し、生肉の濃縮エキスが味わえました。 やはりカニ味噌は絶品！表面のカリッとした舌触りのあとに広がる濃厚凝縮されたカニ風味、椎茸と一緒でも単独のツマミでも酒との相性は抜群です！ ドリンク飲み放題（120分・90分）。日本酒の飲み放題＋1000円つけて、2,500円でたんまりいただきました。日本酒は、美田など私でも知ってるなかなか立派な日本酒もあったので、かなり満足できると思います。 2回目はひとり、3回目は3人で来店。2回目のひとり飲みを大将が覚えてくれてて嬉しかったなぁ♪ 博多にも少しいれば、常連になってたな…また博多に来た際には再訪するでしょう、ご馳走さまでした！！！

福岡から大阪へ新幹線移動の前に昼ごはん。時間が限られてるため、駅隣接のトク・トク博多駅店さんへ。確かトクトク定食でゴマ鯖をチョイス。よく考えたらこの出張でまだゴマ鯖食べてなかった。危ない危ない。朝はホテルで仕事して、午後は移動がメインなので、ビールも一杯頂き、豊富なおかずをアテにビールを飲む幸せ。最高です。よく見るとイカキムチはおかわり自由とか。これさえあればさらに飲める、ところだったけど、新幹線の時間があってあえなく退散。イカキムチだけでも行く価値ありますね（笑）

博多で魚が一番美味しいお店との評判もある、 魚一番さんにお邪魔しました⭐︎ 昼飲みできるということで、 カウンター席に案内してもらいました♪ オーダーしたのは、 クエ刺し、栄螺壺焼き、万願寺唐辛子焼き、牛すじ煮など。 九州の日本酒と合わせて美味しくいただきました☆ #魚が安くて美味い店 #活気がある店内 #カウンター席あり

小倉駅近くの〈魚マルシェ〉さんへお一人様で再訪しました。 この日は活きイカありませんでした。 刺身小法師、白子の天ぷら、生ビールをまずオーダー 喉を潤し、刺身と共に北九州市の地酒猿喰、小法師はお一人様でも新鮮なお刺身をリーズナブルに色々楽しめ、お得です。 白子の天ぷらも濃厚でお酒の親友 追加で鯛のあら煮、LINEの友達登録で半額になりました。 甘辛でお酒が進みます。 最後に兼八をハイボールで〆ました。 合計6000円位で満足なひと時でした。 #小倉駅 #お通しあり #202511メニュー

博多駅前降りてすぐの福岡料理のフルラインを楽しめる酒場！ 呼子のイカとか普通にあって感動しました！ ここだけ行けば福岡が終わってしまうではないですか笑

会社関係でお世話になった方の定年退職のお祝いで、こちらのお店で慰労会を。昔の話で盛り上がりました。 #定年退職の慰労会 #久しぶりの再会 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

いつも大名の方に行っているのですが、大手門の方に一度行ってみたいということでこちらに訪問。 大名もそうですが、とにかく海老海老海老の海老づくし！ 大名の方がオシャレでキレイな作りですが、味は大手門の方が美味しく感じました。 海老料理ではないのですが、ピーマンのやつが冷たくパリパリで、ピーマン嫌いの友人もこれなら食べられるとのことでした。

昨晩は、夏休みで遠方から帰ってきてた 後輩と小倉で飲み会♪ 刺し盛り、関門の地だこ、大トロ、鯵、イサキ、 サーモン、さざえ…最高に美味かった♪ オススメの海老コロッケ、サラダなどなど… お酒と会話が進み楽しみ時間を過ごせました！ 雰囲気、接客も申し分なし♪(^^)

明るくて綺麗なお店です。お客さんは若い女性が多く、インバウンドにも知られているようです。お料理はきわめて可もなく不可もなく、です。

福岡・春吉の路地裏。暖簾をくぐった瞬間に「あ、ここ絶対素敵！」と直感。 はじまりを告げるつきだしは、「旬の芽キャベツとかに出汁の卵スープ」と「カブの炊き出し」。この2品をいただいた瞬間、私の好みにドストライクすぎて、次のお料理への期待で胸が高鳴ってしまいました……！ メニューをめくると、その品数の多さにびっくり。どれも魅力的で迷ってしまいますが、そんな時はカウンター上の「おすすめメニュー」から選ぶのが正解です。 今回感動したのは「天使の海老のしょうゆ漬け」。なんと2人前を1人ずつ分けて提供してくれるだけでなく、殻を全部剥いて出してくださるんです！しょうゆ漬けって指が汚れがちですが、この心遣いのおかげで最後までスマートに楽しめます。余ったお醤油にミニおにぎりをポトンと落としていただく瞬間は、まさに至福の「おいちい」タイム……♡ お刺身盛り合わせも、8種類もの旬が贅沢に乗っていて圧巻のビジュアル。一皿一皿が丁寧で、店員さんのにこやかな接客も相まって、お酒も会話もどんどん弾んでしまいます。 そして、お楽しみのデザートは「季節のフルーツ大福」。この日は真っ赤な苺だったのですが、真っ白な大福とのコントラストが美しすぎて、もうビジュが良すぎる……！自分でテグスを引いて、断面を愛でながら半分にする作業も楽しくて、盛り上がること間違いなしです♡ 清潔感あふれる店内に、オリジナリティ溢れるお料理、そして温かなおもてなし。大切な人との距離が自然と縮まるような、デートにぴったりな一軒でした。春吉の夜に、ぜひこのときめきを体験しに行ってみてくださいね。

（2026.01.25） キャナルシティ博多近く、博多川沿いにある『えびえび食堂 えび八本』 その名の通り海老にスポットを当てたお店でありまして、名物とある「茹で海老」のほか「海老のお刺身四種盛り」や「海老のチリソース」「海老マヨ」などなどといろんな海老料理が用意されますが… ひとりでお邪魔したことから、定食メニューにあった「本気の海老フライ定食」をいただくことにいたします 保水加工された海老を使うお店が多い中、こちらでは一尾一尾の殻を丁寧に剥かれていることからムチムチッとした歯ごたえと海老本来の旨みを感じることができました それだけでも十分に満足することができるのですが、味噌汁は大根や人参、キャベツと具だくさんでありますし、お替わりができるごはんも艶々で甘みがあるもので、カリカリ梅/ジャコ/胡麻/海老などが入ったふりかけとともにおいしくいただきました

お店に入ると、私達の前に四人並んでいて、15分位、待った。 お店が、移転してからは、広くなり席数も増えた分、お客さんも増えて来た。 場所は、知ってる限りで3回変わっている。 もう私達も、随分通っている。 以前迄は、徒歩で行けたが今は車。 今日は、黒鉄火丼とアラ汁。 いつも、美味しい量も丁度良い。

博多駅筑紫口を出て少し歩き右手の路地に入る。 少し落ち着いた通りにこの店が入るビルがある。 博多さかなビル。 生け簀がある１階のフロアからエレベーターで２階に上がる。 エレベーターを降りると目の前が店鋪になっている。 開店と同時に一番乗り。 清潔感あるテーブル席に案内される。 まず瓶ビールを注文する。 うな重、うな丼が何種かあるが、うなぎの４貫の並うな重をセレクト。 １品ものから鰻のくりから串を注文した。 ゆっくりビールを飲んでいるとくりから串が出てきた。 串に鰻の身を巻いて焼いたくりから串。 食感が独特な大好きな鰻料理の一つ。 少しだけ山椒をかけて食べる。 中々美味しいくりから串。 これはうな重も期待出来そうだ。 うな重登場。 鰻とご飯が別々に出てくる。 誰も別皿だ。 上品な見た目で、鰻で一杯やるならいいが、ランチだし合体させよう。 ご飯に鰻を乗せてタレをかける。 まずは鰻を食べる。 西日本風のパリッと焼き上がったものを予想したが、意外とふっくらしている。 博多は地焼きで蒸さないから焼き方が上手いのだろう。 ２巻目からはご飯と一緒に頂く。 やはり鰻にはご飯が良く合う。 香ばしく焼き上がった鰻。 半分食べたところで少し山椒かけて風味をつける。 肝吸いも美味しい。 落ち着く味だ。 ボリュームも丁度良く、漬物も含めて完食。 美味しいうな重とくりから串に大満足。 雰囲気も良いし、博多で鰻を食べる時は、また来てみたい。 #食べるべきメニューあり #昼から飲める #贅沢ランチ

初めて訪問しました。 ごま鯖は旨い！ 鯖のぬか炊き、刺し身の盛合せは、絶品です。 とり天や串焼きも美味。 個室タイプのお店で食事や会話が楽しめる良いお店でした。