ひつまぶしが美味しい、うなぎメインの和食店
野菜を求めて農業直売所を2カ所ほど 流石にコロナ騒ぎでお客も数組のみ ある程度買えたので、お昼は 母と兼ねてから約束していた うなぎを食べに。 筑豊地区にもありますが、 近くでいえば八幡西区本城にある 竹林亭本城店へ。 私はうなぎを食べる時は丼かせいろ蒸し 今回はうなぎ丼をチョイス。 もちろん特上(。・ρ・)ジュル やって来ました〜特上うなぎ丼 身はふっくらして皮は香ばしく焼かれています。 タレはやや甘めですがちょうど良い感じ 香ばしいうなぎにあいます。 ご飯もこだわりの米でふっくら炊き上がり その上にのっているうなぎと一緒に かきこめば口福が、待ってます。 唯一やらかしたのは、山椒をかけずに食べたこと 風味の違いを楽しむの忘れてましたが 久しぶりの竹林亭のうなぎ 美味しかったです。 ご馳走さまでした。 #うなぎ丼 #たれも良い #店員さんが可愛い #店員さんの愛嬌たっぷりのサービス #意外とリーズナブル
鰻のせいろ蒸しが名物。美味しい鰻が食べられるお店
好みの甘辛いタレをご飯にかけ蒸し、更に焼いた鰻と錦糸卵をのせ更に蒸す2度工程。 ご飯とうなぎが柔らかく渾然一体となった状態は、何も言う事が無い程美味しい。 アツアツで、口に入れた際、至福の時。 一緒に提供される肝吸いもアッサリとして、ご飯に合う。 近くでは、川下りが名物らしい。 #せいろ蒸し
ブラボー福岡 ❷-2 熱い夏をどうやって乗り切るか、家族で議論した結果、薬院『仁(じん)』に「うなぎ」を食べに行きました。 鹿児島うなぎの養殖屋さんの直営店だから、脂のノリや、やわらかさが違います。 大隅半島のシラス台地からくみ上げられる豊富な地下水で、のびのび長期間成長させてるからおいしいんだって。 今回は夏の決起大会の意味もあり、「うな重(頂上)」です。これ食べて頂上に登ってもらいましょう! 皮はパリッと焼けてて、身はやわらかく、タレが味醂の味が効いててうまい。 さぁ、猛暑日どんとこい、受けてたつぞ。(^-^)
ふっくら焼かれた蒲焼や、珍しい鰻のシューマイが食べられるうなぎ料理店
今日は奮発して福岡ならではのうなぎセイロ蒸し頂きましたー。うなぎはフワフワながらも皮目の香ばしさもあり、ゴハンはタレ染み染みで、箸が止まりませんでした。
うなぎのふっくらとした食感がたまらない、うなぎの専門店
鰻と鯉のお店。 車から出ると芳ばしい鰻の香り。 蒲焼と鯉のあらいの定食と、単品で鰻魔の塩焼き。 蒲焼は濃いめのタレが絡んでしっかりとした味わい。 あらいは身がしまっていい歯応え。臭みもなく美味しくいただきました。 塩焼きも香ばしく焼いてあって美味しかったです。わさびがチューブのわさびだったのがちょっと残念。 次はせいろ蒸しを食べよう。
コリッコリッで新鮮な鯉のあらいが絶品の和食料理のお店
こちらで、鰻、すっぽん鍋、鯉の洗いを頂きました。 鰻はふわっと、すっぽん鍋は出汁が美味すぎ、鯉はぶりっぶり。とても最高でした。 ご馳走様でしたm(_ _)m
靖国神社まで香りが届く、美味しい鰻を食べたい時にオススメの店
鰻は、子供の頃に骨が喉に詰まってから 苦手でした。 こちらの鰻は骨をとってあるため、 食べやすくて美味しかったです。 ドーム付近にあることもあり、ホークスの選手の サインがいくつかありました。
お手頃価格で堪能できる美味しいうなぎ屋
#かぐや姫膳1400円 今月からこのお膳再開
熱々に蒸され、ほのかに椎茸の香り。 おやつにも良いかも。 ランチとして3個で腹持ちよし。 個人的には追いダレの付け合わせが欲しい。 駐車場も無いので通行の邪魔にならぬよう来て下さい
柳川にある、うなぎのせいろ蒸しが人気の老舗うなぎ店
柳川でライン下りした後は、鰻を食べに。 せいろで蒸した鰻は初めて。ご飯はもちもちで鰻はふわっとしてました。 いつもの蒲焼きとは少し違った味わい。 中庭が見えるお席でゆったり味わいました
うなぎのせいろ蒸しをいただける鰻の専門店
以前から気になっていた鰻やさんに行ってきました。 土日はいつも混んでそうだったのですが、平日の夜のためスムーズに入れました。 予約不可、現金のみとのこと。 店内の雰囲気も落ち着いた感じてとても良いです。 鰻といえば三千円以上はあたりまえですがこちらは、特上の鰻重でも2000円台! しかも、国産! 今日は宮崎県産の鰻とのこと。 炭火の香ばしさは少なめですが、鰻はふっくらジューシー。 味、価格ともに衝撃。 コスパ最高、予想を超える美味しさでした。 気軽に鰻が食べたいときは、とてもオススメなお店です。
福岡の運河沿いにある老舗のうなぎ屋さん
雰囲気のあるこちらの『おきのはた支店』は未訪問でしたので行ってみました 家屋の2割はお堀の上にはみ出してます せいろ蒸し¥3,850- (また値上げしてるな) 本店は鰻百名店です ここを訪問したので暖簾分けを含めて全店制覇したかな?と思っていたら福岡岩田屋にも支店があった! 韓国客が殆ど居ませんので簡単に入店できましたが一昨年程度までは数時間待ちも有ったお店です お昼に伺っても我々だけで貸切状態でした 窓からは川下りの船が見下ろせます 通常忙しい時は配膳されるまで30分を超える事もありますが なんと5分程度で出てきました! タレと混ぜたご飯を敷き詰め焼いた鰻を乗せてから蒸籠で蒸す調理法 私は東京の生活が長いので蒸して焼く焼き方のファンですが 蒸さない焼き方も有りだと思います ほんとは鰻重食べたかったけど柳川はせいろ蒸しが有名なので こちらを ご馳走様でした #本店はうなぎ百名店
絶妙な甘タレとふわふわの鰻、臭みの無い柳川鍋もおすすめのうなぎ屋さん
ミニ鰻めし(セイロ蒸し)とくちぞこ(舌平目)の煮付け、タコの塩辛、海茸の酒粕あえなど有明海の味も楽しめました。鰻めしは身もふわふわ、ご飯も美味。
国産鰻にこだわった本当の鰻が食べられるお店。秘伝のタレは他で味わえない
うなぎ料理竹林亭津田本店さんに訪問!20年ぶり!開店前から行列!早めに来て正解でした。開店と同時に入店!せいろの特上をオーダー!せいろで蒸し揚げてるのでアツアツ!この内容で2800円ならグッド!美味しく頂きました。ご馳走様でした!
美味しい鰻が食べられると地元でも人気、那珂川にあるうなぎ専門店
今回の福岡帰省 最後の夜 20:00を過ぎて うなぎのせいろ蒸しを食せずに沖縄へは旅立てぬという強い想いが募り、やって来ました那珂川町 到着は20:40 21時閉店なのにせいろ蒸しをオーダー 嫌な顔もせず気持ち良く受け入れて頂きました。 いつものうなぎ屋さんより 少し小ぶり(その分価格もリーズナブル)でしたが、味は満足❗️ これで思い残すことなく、沖縄での仕事が頑張れそうです!
食育、食文化の継承にも尽力。うなぎとせいろむしが大評判の名店
この辺りで食べられる郷土料理の1つで 蒲焼きにした鰻をせいろ蒸しするらしい! 「せいろ竹」¥2600 フッカフカでめちゃ美味ですね! 料理も美味しかったですが 店内は庭が広がっているような造りで 落ち着きもあり、ゆっくり過ごすことが出来ました(^^) #福岡 #鰻 #せいろ蒸し
鰻がたべたくなり友達と突撃。カウンターのみのお店です。 夜は希少部位も含め串焼きもあります。日本酒が1時間1500円飲み放題もあり。とりあえず串が焼き上がるまでお新香で日本酒いただくことに。炭で焼くいい香りもツマミに(笑) 連れは下戸なので最初から丼オーダー。ご飯は土鍋で炊いてありツヤツヤで美味しそう。串物食べたら私も丼オーダー。タレも好みでかけられるし、なんと言ってもご飯はおかわりOKでお茶漬けと味変もできます。 まだあまり知られてないのか店内はゆっくりできました。また行こうかな〜
ネギとワサビが効いた、とても美味しいうなぎが食べられるお店
久留米市原古賀町にある"ふぢ井うなぎ"さんへ。 住宅街にある予約必須のお店です。 「鰻わさ丼」¥3700 「(中)せいろ蒸し」¥4400 ワサビの風味よく鰻と相性抜群。 タレは少し甘め、美味しかったです。 以前の投稿でした〜 #鰻 #人気店 #予約必須 #老舗 #せいろ蒸し #久留米市 #原古賀町 #福岡県
何度食べても飽きのこない、ふっくら美味しい鰻料理が食べられる人気のお店
夏なので精をつける為、鰻をいただきました。 お店は、満席で地元の人たちで賑わってました。 脂ののった鰻で、とっても美味しくいただきました。 また必ず来ると心に誓いました。
リーズナブルでおいしい鰻を提供しているお店
【うなぎは最高】 福岡市中央区舞鶴3丁目にある 「うなぎのきし川」 へランチ訪問。 この日は土曜日。 何を食べようかと考えていたけど、 土用の丑の日が近い事もあり、うなぎに決定! うなぎと言えば 福岡でも色んなお店がたくさんあります。 そんな中、ちょっと気になっていた 「うなぎのきし川」へ。 お店に近づくにつれ、 うなぎを焼いている香りが。。。 この香りがたまりませんよねー笑 店構えは歴史を感じさせる佇まい。 店内に入るとやや狭めですが 家族経営されている雰囲気。 11:51 テーブル席は満席。 カウンターも唯一空いている状態でした。 メニューは ・うな丼特上 3,000円 ・うな重特上 3,000円 ・うな重松 2,000円 今回は 「うな丼特上」を選択。肝吸い付 店内はうなぎの香りが充満! それだけで幸せな気分に誘ってくれる。。。笑 数分後、目の前にやってきました! いつ見ても 「うなぎ」は特別な気分にさせてくれるっ! いざ、実食っ! タレが絡んで香ばしく焼かれた肉厚のうなぎ。 肉厚で身はほっくほく。 ん~ たまら~ん!
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