福岡でこだわりのある郷土料理 人気店20選

［福岡2nd-613］【福岡市】博多区上呉服町にある沖縄居酒屋「旅人（タビンチュ）」ランチ時に入店し「沖縄定食」(税込1000円)をオーダー。お好みの沖縄そばとミニタコライスのセット 沖縄そばは、ソーキそばの他に、たっぷりもやしそば、野菜そば、沖縄焼きそば、三枚肉そばがあり、「ソーキそば」をチョイス ソーキそばは、お肉があるソーキが大きめでトロトロに煮込まれていて美味いです。 タコライスも、ミニながらも、シャキッとしたレタスにチーズ、トマト、ひき肉がしっかりしていてピリ辛感は、まさに地元の味。メロンのミニデザートが付いていました。 他に、ちゃんぷるー定食や、このソーキをご飯の上に乗せた、ソーキ丼があります。 店内のカウンターには泡盛のボトルがびっしりで、店内のディスプレイもまさに沖縄感満載です。ここで泡盛飲むと最高じゃないかな？ 地元沖縄の人が営んでいるらしい。 #福岡市 #福岡市博多区 #上呉服町 #呉服町 #沖縄そば #ソーキそば #タコライス #福岡グルメ #博多グルメ #沖縄グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #ランチ #グルメ #沖縄料理 #オリオンビール #泡盛 #沖縄居酒屋 #ソーキ #旅人

二次会にいきました、 いつもは地下の300歩横丁にいくところですが、意外にすいてるとのことで、上層階のフロアにいきました。 チョイスしたのはこちらの沖縄料理！ 味はどれも普通ですが、この普通がまた美味しいですね。たまーにいただく沖縄料理に満足(^^)

【精肉店が手掛けるこだわりカレー】 福岡県柳川市沖端町、メインストリートから少し離れた場所にある精肉店。店内の一部にイートインスペースを設けて、ランチタイムには自慢の「博多和牛」を使ったカレーやラーメンを提供しています。 まかないめしグランプリで優勝を飾った『柳川黄金博多和牛カレー ステーキのせ』をオーダー。 ご飯を隠すようにステーキ肉がドォーン、ルーの中にもお肉ゴロゴロの贅沢ビジュアル。 ルーは辛さは控えめながらも、いろんな部位のお肉と一緒に3日間じっくり煮込んでいるので、お肉はトロットロで、深いコクと旨味に溢れ超美味♬ ステーキ肉も柔らかくて、肉本来の旨味が堪能できます。 精肉店だからこそ出来る贅沢カレー。 ご馳走様でした！ #『柳川黄金博多和牛カレー』 #筑後七国第二回まかない飯グランプリ優勝

小倉駅から少し歩いた矢野さんへランチで伺いました。 北九州空港からの高速バスで通る度に気になっていました。 お店に入ると丁度ヒラメを捌いていて、これは海鮮丼しかないとオーダーしました。糠だきも思いっきり惹かれましたが。 ご飯の上に捌きたてのヒラメの薄造りが乗り、甘い醤油がベースの特製ダレに付けていただくとコリコリの食感でお酒が飲みたくなりますが、我慢我慢。弾力があり過ぎてこれ以上厚くすると噛みごたえあり過ぎです。 味噌汁と自家製糠漬けが添えられ、美味しく頂きました。 次は糠だきをいただきに伺いたいものです。 #小倉駅 #ヒラメの活き造り

三角市場に有る一見怪しそうなお店。 京橋や天満で飲んでたからこんなお店にも抵抗無く入れてしまう！笑 入ってみるとアットホームな雰囲気でお客さん同士の会話も弾みます。 どの料理もとても美味しかった。

久々に須崎の人気沖縄そば屋さん、菊鶴そばさん。 看板メニューの菊鶴そば（三枚肉とソーキ）に、ジューシー、魚の天ぷら、ミミガー、しりしり、もずく酢のフルセット、菊鶴スペシャル1380円を頂きました。 トロトロのソーキと三枚肉、優しい出汁、たまに頂きたくなる沖縄そば。 スペシャルにしたので、副菜も豊かでジューシーも美味しい。 お昼どきすぐ満席で、店内やお店の方も沖縄！って感じです✨ #須崎 #天神北 #沖縄そば #菊鶴そば

西鉄久留米の裏にある沖縄居酒屋さんです。沖縄料理だけでなく、普通の焼き鳥もあります。 写真は今日のヒット！アボカドのパスタ！美味しかったです。ご馳走様でした！

こちらのすりみ屋さんで購入。 鶏唐は秘伝のタレ味。 明太子、たこのかまぼこ棒も写真はありませんが購入。 とても美味しかったそうです‼️

［福岡2nd-275］【福岡市】博多区キャナルシティ近くにある沖縄料理居酒屋。ディナー時に入店し「豆腐ちゃんぷる」(630円),ラフティ(800円),アボガド天婦羅(650円)をオリオンビール(500円),生シークワーサー&ゴーヤー(550円)とともにオーダー。 「豆腐ちゃんぷる」は沖縄の食堂でよく出てくる豆腐の大きくカットされた豪快さは無いがポークもしっかり入っていて、居酒屋の料理としてはこんな感じになります。 ラフティはラフテーで豚の角煮で皮付きの三枚肉に泡盛に醤油で甘辛く味付けしたもので沖縄では豪快に大きめにカットされて出てくる、好みにもよるが、醤油をコクした、濃い色で濃い味付けが好み、食べた写真のラフテーはつけ汁に浸してあるタイプであった。 濃い味が好みの人はもともと用意されている、コーレーグース(泡盛に島唐辛子を漬けたもの)をかけると良いだろう。 アボガド天婦羅が沖縄料理かどうかは不明だが、てんぷらが元々ファーストフードのようなものでこの天婦羅は初めて食べたが、アボガドのねとっとしたやわらかさと、サクッとした衣が上手くマッチしてましたね。 おとうしは、大根の煮物でした。 〆にココナッツアイス(500円),紅イモアイス(420円)をいただきました、まろやかで風味の良いアイスで沖縄感があります。 メニューは沖縄料理だけではなく、博多水炊があり、泡盛の種類は豊富で60度の「どなん」もありました。ソーキそばは700円でした。 店内はシックで意外と落ち着いた雰囲気い゛壁には沖縄関連のポスターがいっぱい貼られている。 SIKINAとは沖縄県那覇市「識名」の琉球王朝時代からの地名のことだと思われる。 #沖縄料理 #居酒屋 #アボガトのてんぷら #リーズナブル #福岡市 #博多区 #博多駅 #泡盛 #オリオンビール

このお店だけで福岡の料理をあれもこれもいただけます。 福岡の中洲にある居酒屋です。 最近福岡に来た時は必ずここに寄るようになりました。 理由は単純明快で何を食べても美味しくて、ザ・福岡な料理の数々をこの一店舗で全て満喫できてしまうからです。 ザ・福岡。というよりは「九州」と言ったほうがいいかもしれませんね。 熊本県さんの馬刺しはフレッシュで美味しくてレバーはやはり絶品！ 宮崎県産の鳥刺しはどれも美味しいし特にレバーはプルプルしていて超フレッシュ。これも美味。 レバーといえば白レバーの串もやっぱり美味しくいただけました。 口の中で優しくとろけます。はい。 旨味と適度な苦味のバランスがとても素晴らし一品でした。 そのほか、つくねにラーそーめんなど、九州に来た感をたっぷり味わうことができました。

【博多 平尾】 沖縄料理店。沖縄を味わいたくなったとき、泡盛を飲みたくなったときには当店がいいですね、初来店。 メニューには博多ではあまり見かけない料理がズラリ♪ 　＊ラフティ　　　820円 　＊ソーキ煮込み　550円 　＊もずく酢　　　480円 　＊替もずく　　　280円 ラフティ、ソーキ煮込み…くったり煮込まれた濃厚な甘醤油風味で肉肉しい！濃いお酒のお供に最適です♪ 泡盛も50種類くらいはありそう、以下3杯を注文。この3種類、何れも自分好みのお酒でした(^^) 　＊白百合…柔らかで丸く味わい深い、1番好き♪ 　＊春雨…比較的スッキリで辛め、飲みやすく臭みなし 　＊瑞穂…43度あるのでかなりガツンとくる感じ 泡盛はカウンターでひとり飲みをしていた泡盛通のお客さんのセレクト…店員さんではありません（笑） 料理はリーズナブルで旨いし、泡盛の種類は豊富、店員さん方々は皆感じいい！カウンターでのひとり酒を楽しく満喫できました。ご馳走さまでした！！！

美味い❗️ 美味いんだよす〜さぁ〜ん‼️ ここに来てこれをやりたかったんだ吾輩は (´ﾟωﾟ)・*;'.、 「鯉の洗い」と「鯉こく」ですぞ。 Retty日田イベントの帰り、ローカル線を途中下車からのこのお店。 もう10年振りかなぁ… 「鯉定食B:1,350円」で、鯉の洗い・鯉こく・冷奴・香の物・ご飯…と来ますね(^o^) 二日酔い気味なので泣く泣くビール・冷酒はヨシにしときますが、この鯉こくがまた二日酔いに優しいヽ(〃∀〃)ﾉ JR彦山駅前に昔からある、今は二軒となった食堂の一つだから、肩肘張らずに気軽に鯉が喰えるってんで子供の頃から親父によく連れてこられた。 当然代替わりしてるはずなんだけど、何ともアットホームな中に素人臭さが抜けきれないままで、田舎の観光地の駅前食堂の昭和感がたまらなく好きなんだ吾輩は(*´ω｀*)ゞ 実際鯉料理が美味い。 最近は山女魚料理の方が前にきてるけど、ここはやはり鯉料理だ。 10時半過ぎに来たんで、先客一組に続く2番目の客だから「鯉は今から〆ますので少しお時間いただきますが…」と来たぞ、本物の台詞が聴けたぞ、「どうぞ時間はたっぷりありますから、宜しくお願いします」と返したぞい。 川魚料理はこうでなきゃいけねぇ〜よ、前仕込みの料理をバタバタやるもんじゃねぇーんだ、鮮度命の鯉の洗いだ、作るも喰うも余裕がなきゃなんねぇー。 嗚呼、この氷の座布団に設えられた洗いを、酢味噌でいただきますが、この店名物の激辛柚子ごしょうと合わせて鮮烈な食感と相俟って、ウマウマだがね〜☆〜（ゝ。∂）❗️ んでまたこのたっぷり椀に張られた鯉こくの滋味深い旨味はどうだ！ 鯉のアラを巧みに大き目に切り整え、じっくり味噌の汁に馴染ませた、ホロホロの身がまた適度に脂が乗って美味い事この上なしʕ•̀ω•́ʔ✧ 二日酔い気味のブランチにしてはジャストフィットし過ぎだにゃ〜♪ ٩( ´ω` )و ♪ また来るぞ絶対！ 次回は冷酒をやりながらにしよう。 日田彦山線バンザイだ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ #283 #川魚料理 #鯉こく #鯉の洗い

【3階まであるスタイリッシュ居酒屋】 会議終わりの懇親会はこちらへ。 上に案内され、2階かと思いきや3階までありました。 結構人数収容できますね。 席間隔は狭かったですが、広い空間じゃない分、貸し切りみたいな感じでした。 料理も普通に美味しかったです。 店員さんの元気があると良かったなぁ。 ご馳走様でした。 #大人数での利用もOK #居酒屋 #3階建 #北九州市小倉

コスパ最強店‼︎飲み放題2時間980円でビールが沢山飲めます。入店から1時間はアサヒスーパードライジョッキ1杯100円なので、コンビニやスーパーより安いです！ お料理も美味しいです。毎回お気に入りのイカゲソ焼きと食べたことがない2品を注文するのですが、まだまだ全メニュー制覇はできません。昨日注文したチヂミもお勧めです。 接客も良く、昨日は入店すると名前で案内してくださいました。予約したことがあったので、名前を覚えてくださっているのだと感心しました。 混みそうな日は、電話予約するのがお勧めです。

ふらっと入店 カウンターあり カウンター奥のスタッフがいるスペースにメニューがいろいろ貼ってあり、「あちらにもおすすめメニューがありますので〜」と言われましたが焼酎のボトル等がいっぱいあり全然見えません 気を取り直してメニュー表で確認。 沖縄メニューを堪能しました ハーフサイズがあるのはありがたいですね♪ 席料の値段もメニューに書いてあるのは良心的ですね。 席料とお通しは別なのかな？ 泡盛ソーダ割りは炭酸ほぼ無し。 もはや水割りやね〜。 スナック菓子はサービス♪ ・ゴーヤーチャンプルーハーフ　400円 ・トルティーヤビーフ　400円 .・ポークハム目玉焼きハーフ　400円 .・ラフテーハーフ　750円 ・オリオン生ビール　700円 ・泡盛ソーダ割り　650円 ・席料　350円 ・お通し？？　320円

小倉北区船場町の２階にある居酒屋、「九州の宴（くすのうたげ」さんです☆ ここは飲み放題のドリンクのメニューが多いことで有名ですね！ ８ページくらいのメニュー本を渡されて、店員さんがおもむろに口を開きます。 「飲み放題はそのメニュー本、全部です」 キャー！かっこいいーーー！！ さすがサンルートグループのお店ですね(^^) 写真にもありますが、各テーブルにミニ七輪が置かれてて、それで魚や丸天などを焼いていくわけですね！ もうね、うまいに決まってますね！ こんなんしながらお酒飲んでたらそりゃうまいですよね笑 ここは獺祭も飲み放題だし、ホントに幸せでございました♪ 若干駅からは遠いのが難点ですが、徒歩15分くらいなので、笑いながら歩いてたらすぐ着きますね。 でも1人ではしないように注意してくださいね笑 #北九州市 #小倉北区 #船場町 #リバーウォーク近く #井筒屋近く #九州の宴 #美味しい #個室あり #飲み放題 #メニュー豊富 #ミニ七輪 #すごくいい #飲み放題 #獺祭 #人気店 #小倉が誇れる #サンルートグループ #気持ち駅からは遠い #幸せ

本日初来店〜(^o^)/ スペシャルコンボ(1350円)プラスAセット(250円) 1枚写真はモモチンキ南蛮のハーフ(^^)v スペシャルはかなりのボリュームで大満足やったけど、庶民派の私からすると少しお値段が…(＞＜) 唐揚げも粉が固まって揚げてる感じで…(ToT) 白ご飯の量は無料で小、中、大って選択できるみたい(⌒▽⌒) ちなみに写真は中です(^-^)v 平日とか、7日8日がお得みたいやけん、次はお得日に行きたいものですね〜(^o^)/ #腹パン確定

福岡市中央区大手門2-10-17エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩8分！「赤坂駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは2010年8月オープン！外観は住居系ビル1階！店内はカウンター席にテーブル席、座敷テーブル席とあり！沖縄らしい三線や沖縄民謡がBGMでガンガン流れているのかと思いきや、ゆっくりと時間が過ぎていく静かな雰囲気があり、来店されるお客様は家族連れ、カップル、1人客など様々！店名「ぐすく」とは城を意味する昔由来の沖縄言葉で店主の思いが詰まっているように思います。 沖縄好きが集うスポット「沖縄行きたい」欲求不満をみなさん発散しているかのように思います〜頂いたのは、ザ・沖縄料理シリーズ「ジーマーミー豆腐」「島ラッキョ」「海ぶどう」「うずら卵の醤油漬け」「スルルーの天ぷら」「島豆腐の厚揚げ」「もずく天ぷら」「紅芋コロッケ」「コンビーフチーズオムレツ」「足てびち/沖縄式豚足おでん」「ゴーヤチャンプル」「島豆腐チャンプル」「スーチカ」「アグー豚のロースカツ」「三枚肉そば」「瑞穂/泡盛」「オリオンビール」などです。 先ずは、オリオンビールで乾杯！島ラッキョにジーマーミー豆腐、そして海ぶどうに島豆腐の厚揚げと沖縄感満載☆全て沖縄から直送されているから新鮮でクオリティ高い！久しぶりに美味しい「海ぶどう」食べました。 「足てびち/沖縄式豚足おでん」が来たので「泡盛瑞穂」にチェンジし、泡盛で煮付けホロホロに柔らかくなった「豚足＆大根」の美味しいこと！泡盛とのペアリングが合わないわけない！最高のマリアージュを楽しむ事ができます。 そして「ゴーヤチャンプル」「島豆腐チャンプル」に「もずく天ぷら」と「スーチカ」沖縄県民が大好きな主食！美味しい♡店主の料理上手が手に取るようにわかります！寡黙に料理を作り続ける店主は、お人柄もよく話かけると心地よく返答してくださる！人気な理由は料理が美味しいだけじゃありませんね〜そして終盤は「スルルーの天ぷら」「紅芋コロッケ」「コンビーフチーズオムレツ」にアグー豚を避けては通れない「アグー豚のロースカツ」を注文！どれも美味しかった。 〆に「三枚肉そば」と最後の最後まで沖縄料理を満喫しました☆沖縄好きは一度来てみてほしい！沖縄に行かなくても沖縄をたくさん感じれるお店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Okinawa Life☆

宿泊施設の中にえるお店です。 ぬちぐすいさん。どういう意味なんだろ?!(´･･`) ご近所さんにあまり飲食店がなく（居酒屋はある）こちらに伺いました。 夜も定食があるということで……(^O^) 1日目はゴーヤチャンブルこれは美味しいかったですよ。苦いのが苦手の方も全然大丈夫です。 2日目はお刺身定食です。 こちらはご飯大盛り無料みたいですね。 さて明日はなんの定食かしら?( ˶˙ᵕ˙˶ )

これは美味い。小倉は旦過市場の中にあります。 糠だきのお店。鯖と鰯があり鰯を頼みました。お店の前で食べるわけにもいかず持ち歩いてやっと帰りのフェリーの中で焼酎といっしょにいただきました。味が染み込んで甘さと魚の味がミックスされて、こんなツマミが、あるんか？ 全国発送ありでしたので注文しようか？と思ったほどでした。旦過市場、またこよう。 ご馳走さまでした。