福岡 中国料理 でおすすめのお店

行ってみたかったガチャガチャ流行り店の弍ノ弍。 コヤマパーキングに入れずにトボトボ戻っているといつもなら入れないこちらのお店が空いてるとのこと！ありがとう！ ギガジョッキでレモンチューハイをグビりながらチャーハンやら餃子やらをムシャムシャ笑 良い夜でした...

（2026.04.01） 博多駅1番街にある 『ロンフーダイニング』 種類豊富な炒飯とマーボー豆腐、担担麺をウリとしているとのことで… ミニ石焼麻婆豆腐とのセットを「プレミアム蟹チャーハン」でいただきました 大きなサンプルケースが置かれるファサードや早朝から深夜までという営業時間にチェーン店ぽさを感じて調べてみますと、愛知県を中心に東京/静岡/滋賀/大阪/奈良/兵庫/広島/福岡と18店舗を展開されているお店であるようで… 期待するおいしさを得ることはできないであろうと敬遠していたお店でありますが、チャーハンが食べたい気分でもありましたし、豊富な品揃えに惹かれて初めてお邪魔させていただきました いただいたのは看板商品の一つであるマーボー豆腐に、好みの炒飯か天津飯を添えることができる「ロンフーセット」でありまして… 用意された3種の天津飯と11種の炒飯には大盛りができるものとそうでないものがあって、大盛りができないことを残念に思いながらも“蟹”の贅沢感に負けて“プレミアム蟹チャーハン”を選びます 多めの卵でコーティングされたご飯はパラパラとしていますし、塩の加減も絶妙でありまして… 具材はトッピングされた蟹とネギだけとシンプルなものでありましたが、それが蟹の風味を活かしているようで満足することができました ただひとつ、ご飯がもつ水分が飛んでいたことからパサパサとしていたことが残念でありました そしてマーボー豆腐 山椒は卓上に置かれた“青山椒”と“赤山椒”を好みでかけるのですが、唐辛子の辛みは辛さが苦手な方へとある“パンダ”から辛さへの挑戦とある“デビル”まで5段階から選ぶことができるとのことで… その真ん中であり、一番人気とある“ドラゴン”のひとつ上、辛さ好き方へとある“タイガー”でお願いしました 飾りで置かれた唐辛子2本のほか、3~4本の唐辛子が煮込まれていまして… それだけでも十分な辛さなのでしょうが、とろみが強いことで一層辛さを感じるようで、優しい味わいのチャーハンとバランスをとりながらいただきました

宴会で来ることしかなかったけど 本日、休日ランチ訪問。 2022にお店もリニューアル。 名物の麻婆豆腐をチョイス 小サイズですが1人でお腹いっぱいになった。 熱々で山椒がきいてて 美味しい。 思ったほど辛くなかったけど 汗かいた

（2025.10.23） 大濠公園から北上するみなと銀座通り沿いにある『珍萬21』 レバニラが人気のお店とのことですが、それを苦手とするワタシはスペシャルセットから「炒飯（焼めし）＋マーボ豆腐」をいただきました お店に着いたのはお昼どきの一番忙しい12:30、お店の前に並ぶサラリーマン5人の後ろにつきます 10分ほど待ったところで案内された店内はカウンター7席をメインに奥に4名掛けのテーブルが2つあるだけの小さなものでありまして… カウンターの1席をいただきましたが、目の前で調理される臨場感を味わえる一等席でありました 目の前で手際よく調理された麻婆豆腐 ニンニクや甜麺醤、豆板醤、豆豉醬などと一緒に炒められたミンチに火が入ったところで鶏ガラであろうスープが加えられ… 醤油で調味したあと、湯通しされていた豆腐を加えます 水溶き片栗粉でとろみがつけられたソースと辛む豆腐は熱々でありますし、ほど良い辛みがあってごはんが進む逸品でありました 中華鍋の中で踊っていたチャーハンにはしっかりと火が通っていまして… ほど良い塩味でありましたし、麻婆豆腐との相性が良いものでありました

北九州住む会社の同僚から揚子江の豚まんとシロヤべーカリーの練乳のサニーパンは北九州のソウルフードじゃ。 ということで練乳は甘すぎるので揚子江豚まんの2個セットを買いました。 見るからにでかいサイズなので１個と言ったら、2個セットを崩すので時間がかかりますと言われ2個セットを買いました。 肉汁が出るので裏から食べるそうです。 自宅に戻り冷凍後、電子レンジ６５０ワットで２分１０秒チンして辛子醤油と食べました。 確かにボタボタ肉汁が出るほどではありませんが、手が肉汁でベトベトに。味はコンビニでよく売ってる調味料で味を調える豚まんではなく、皮も厚いが柔らかく、豚肉と玉ねぎだけの素朴な味の豚まんでした。 現金払いで530円 ご馳走様でした。

（2024.08.28） 薬院駅から薬院新川沿いに下って10分弱 露切橋近くにある人気中華料理店『凛丹 一碗居』でのランチでいただいたのは「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」 土鍋炊きごはんである「煲仔飯」を想像していただけに餡掛けであったことは残念ではありましたが、海老のプリプリ感もあっておいしくいただくことができました 4階建ての小さなマンションの一階 エントランスにメニュースタンドが置かれるだけですので、気づかず通り過ぎてしまいそうでありますが… ガラス張りの壁面に木製の開き戸と洒落た雰囲気に設えられたファサードやガラス越しに見る店内の落ち着いた雰囲気に大人のお店を感じさせてくれまして、2名掛けが15卓と決して広いとは言えないお店は女子率高めでありました お昼のメニューは麻婆豆腐と酢豚、海老チリと中華料理の王道である3品を柱に今週のお勧め、そして土鍋料理3品の定食、ミニコースやアラカルトとあって… 海老チリをいただくつもりでお邪魔したのですが、土鍋料理に惹かれて「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」を選びます メインのお料理にサラダと前菜のプレートが添えられるのは凛丹流でありまして、よだれ鷄など4種が盛られます これが添えられることでの満足度も女子率の高さに影響していることでありましょう 生米を土鍋で炊き上げる“煲仔飯（ボウジャイファン）”を勝手に想像していただけに提供されたお料理が餡かけであったことにはがっかりしましたが、ぷりぷりっとした海老の歯ごたえや、熱々なお豆腐の食感、そして蟹味噌の旨みは満足いくものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42013847.html

2025.6.23 叔母とランチ 大人気の中華料理店⭐︎ランチ定食の酢豚、唐揚げ、炒り卵どれも美味しくて大満足!！ 他のメニューも外の自動販売機も気になります(^^)

いかるんと博多班と中国地方班の団体様は 次なる目的の物を探しに商店街へと突入→→ 揚子江の豚まん✨✨✨ マイ豚まんトップ2に輝くのは誰もが 知ってる「551の豚まん」 それと大野城 「太平閣の豚まん」 どっちも肉肉しい豚団子が入ったタイプ そしてこの揚子江の豚まんもそのタイプ。 どっちかというと筍や豚肉やらの中華餡 が入ってるのよりこっちのが好きなんよ、 やけん絶対買いたかったやつ。 「4個！」と言って1000円渡したらお釣り 200円返ってきた。 、、、ということは1個200円の大ぶり豚まん。 こーんなに沢山パックに入れて山積みされてる 豚まん閉店どきには売り切れちゃってるの？ 凄いなぁ〜〜 豚まん屋に転職しようかしら(･ε´･＠)ﾉ~ ＊＊＊＊次の日あっためて食べたらこれがまた うっまーーーーい(༎ຶ ۝ ༎ຶ 三 ༎ຶ ۝ ༎ຶ) 肉汁びゅつしゃーーーー。じゅーすぃーー♡ 玉ねぎもゴロゴロ主張してるしw なんで、なんでひとり一個頭で買っちゃった の、アタシぃ〜〜〜〜〜。 んで、けこさんみたいにまとめてあげちゃう よ。２つ目の欲しかったお土産求めて 小倉駅へ。 ネジチョコ✨✨✨ 相方が仕事場でひとつお土産で食べたらしく すんごいんよ*･ヾ(Ő∀Ő๑)と自慢してくるので 是非とも小倉に行った暁にはネジチョコを 自分のお土産に欲しかったんよ。 いや、これすごいよ。 ホントにネジネジできるんよ。すごくない？ チョコよ。これ。 最後までキュッてしまるんよ。 食べるのもったいないなぁ〜 どっかの部品ネジチョコに変えたい衝動に かられながら美味しく食べました♡ まだまだ続くよ。 #小倉ぐるぐる #お土産も忘れずに #トイレ行きたい人はこちらです

博多駅地下店は並ぶことが多いが こちらは地下鉄七隈線で櫛田神社駅で降りてすぐ。並ぶことはほぼ無いので、早くビールにありつくのはこちら。 餃子は当たり前に美味しいけど、生春巻き かなり美味しい！おすすめ！

博多座で二月花型歌舞伎を友達と鑑賞✨ 良かった♪ 帰りに✨鉄鍋荒江本店✨で 腹ごしらえ♪( ´▽｀) 熱々の鉄板に一口大の小さな焼き餃子が 1人前9個❣️ ガリガリとした食感 熱々の餃子 ラー油にポン酢を合わせて パクパク食べちゃいます⤴︎⤴︎ 歯応えがとてもいい♪ 焼いた手羽先が出て来るかと思ったら 煮込んだ手羽先だった ほろほろに煮込んであって 柔らかくて美味しい❣️ 餃子の写真がうまく映ってなくて 残念だったけど また、行きたいお店です♪ #駐車場あり #テイクアウトできる #熱々の餃子

（2025.04.01） 明治通りの北側を平行する那の津通り、荒戸一丁目交差点にある『本格四川料理 福天』 いただいた「海鮮アスパラのXO醬炒め」は、ごはんのお替わりを大盛りでいただきたいほどソースがおいしい逸品でありました お昼の一番忙しい時間にお邪魔したこともあって10人ほどの先客が待たれていましたが、20分ほどの待ち時間で案内していただけた店内には2名掛けのテーブルが15卓ほど並んでいますし、5席ではありますがカウンター席の用意もありまして… 町中華とは一線を画す上品な設えであるだけでなく、お客さまの人数によって自由に動かせる2名掛けのテーブルはゆったりとしていることから窮屈な感じを受けることなく、お隣の席ともほど良い間隔があって居心地が良いものでありました 四川料理のお店ということですが、お昼の時間には麻婆豆腐の提供がなく… 四川風とあるもつ煮込み鍋をいただこうかと思ったのですが、残念ながらそれは豚ホルモンであるとのことでしたので「海鮮アスパラのXO醬炒め」をお願いいたします 海老やホタテ、イカとの海鮮に加えてたっぷりなアスパラ、そして彩りに添えらえた2色のパプリカと、そのどれもが絶妙な歯ざわりを残していることに満足を感じることができますし、スプーンが添えられていたことが頷けるほどにソースがおいしくて… お替わりをお願いしたごはんは「どのくらいお持ちしますか」との問いに大盛りでと答えたい気持ちを抑えて普通サイズをお願いしました 繁盛店にありがちな横柄さを感じることなく… 自分都合ではなくお客さまのことを考えたオペレーションが取られているようですし、ホールスタッフの接客も感じ良いものであることから、13:00を過ぎても待ち客が絶えない人気店であることも納得でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44185721.html

No.0792【いづみ/八幡西区黒崎】 (・∀・)｛ベリー・ベスト・オブ・八幡餃子!!!!) 先日、海鮮系居酒屋の名店「魚虎」をリポートしたが、今回は黒崎で私が最も愛する餃子の名店をピックアップしよう。 ズバリ「いづみ」さん。 鉄鍋餃子発祥の地、八幡が誇る1965年創業の老舗。地元でも絶大な人気を誇る。 最初の店舗はすぐそばにあったが火災の為31年前に現在の場所に移転した。福岡の餃子好きで、その名を知らない人はモグリだろう。 以前ほどの活気が感じられなくなってしまった黒崎。この店は商店街からも少し離れた路地のような場所にあるが平日でも16時のオープンと共に客が押し寄せてくる。 早めの時間だったが、この日はタイミングよく少々の待ちで入店することが出来た。ラッキーである。 L字カウウンター(17席ほど)のアットホームな雰囲気の店内。私は毎回短いレンジの方に着席させられる。たまたまなのだろうが一度でいいから長い方に座ってみたい(笑) ちゅうことで本題。 ■焼ぎょうざ[1人前/10個](480円) マダムの職人技をサイドから眺めながら芋焼酎を煽るのが定番なのだが、隣の子供が飲む瓶キリンレモンに心を奪われ、思わず同じオーダーをしてしまうアラフォーのおっさん(笑) 飲みたいもの飲めばいいっちゃ。 シングルのコンロで鉄鍋をカンカンに熱し、油を馴染ませ餃子をオン。セオリーどおり水を回して蒸し焼きにする。そして再度蓋を開き餃子をひっくり返し焼き上げる。一見、単純そうに見えてタイミングを外せない熟練の技術である。 程なくしてアツアツの餃子が登場。整列することなく雑然と鉄鍋に鎮座する“二等辺三角形”のビジュアルは、自信に満ち溢れているようにさえ見える。 特徴的なのはその包み方。他店よりも厚みがあるのだが、中の餡を包み込むはずの皮が一辺のみ残し開いているのだ。破れたわけではなく、デフォルトで中の餡が見えている餃子を私は見たことがない。ではオリジナルの七味ベースの辣油をたっぷりとタレに入れて頂こう。 こんがりと焼きあげられた皮はパリっとしているのは当然ながらモッチリ加減も十分に残す。皮が開いているのでドライなようだが肉汁は十分感じるのは不思議だ。白菜、ニラ、豚肉のバランス、そしてガツンとした存在感のあるニンニクの風味。 (ﾟ∀ﾟ)｛チカッパ　ウマイッチャ!!!!　ナンイイヨーカッチャ!!!) この絶妙なコンビネーションが堪らない。当然箸が止まらなくなるわな。 一度食べたら忘れられない味である。 ☆☆☆☆☆☆ 今まで様々な餃子のリポートを書いてきたが、こちらの餃子は他のどのタイプとも異なる。鉄鍋という括りでは片付けることの出来ないオリジナリティとクオリティを備えたものだと私は考える。 ■水ぎょうざ[1人前/8個](500円) も美味いし「やきめし」も人気がある。改めてリポートしたいと思う。 注意すべき点は、壁側に陣取る空席待ちの人々からのプレッシャー。リボルバーを突き付けられているようでカウンターの人は落ち着かなくなる(笑)　　 食べ終えれば速やかに会計を済ませ退席すること。鉄則である。 ( ﾟДﾟ)｛黒崎行ったら『いづみ』の餃子を並んでも必ず食うべし!! ） #餃子 #水餃子 #八幡西区 #北九州市 #福岡県

KITTE博多に構える餃子屋、【テムジン】に訪問しました。 《焼き餃子》は九州ならではの一口サイズ。薄皮でパリッとした焼き上がり。餡はたっぷりの野菜と牛ミンチ。さっぱりとした仕上げりで何個でもいけちゃうタイプです。 《揚げ餃子》はカリカリに揚がります。タルタルソースを付けていただきます。こっちは重厚感があって食べ応えがあります。

博多駅から少し歩いた〈もり家〉さんへお一人様2件目で伺いました。 皮厚めで肉多めの餃子で、皮が揚げ焼きのようにカリカリで香ばしく、一口サイズであてにピッタリです。 スナック感覚で頂きました。 日本酒二杯で2500円強でした。 #博多駅 #202401メニュー

中華百名店で気になってた凛丹さんへディナーしに行きました★ 国産豚の柔らか角煮の黒酢酢豚 カリッ ジュワッ トロぉ な 角煮を揚げてる重罪な塊に、 あまーい黒酢あんをかけた 無期懲役レベルな 酢豚です♡ すんごく美味しかった。 脂っこいのでもう暫くしたら食べられなくなりそう（アラサー（28）なので） 豚バラ肉と青菜の牡蠣ソース炒飯 意外にも重たくない！（酢豚に比べたら笑） 豚バラ肉が沢山！ 青菜はシャキッと オイスターソースの旨みで塩味控えめ パラッパラです〜 四川坦々麺 結構辛い！ そして、濃厚！ 麺が太麺でスープが絡む 香辛料も本格的で これだけで専門店いけるんじゃない？ってくらいのクオリティ。 今回頼んだ３つ、 どれももう一回食べたいくらい 美味しかった… 他にも気になるメニューがあるのに どうしよ〜 ていうかコスパすごい。 2人で3品で腹パンになりました（≧∇≦）

【博多で本格的なちゃんぽん】博多駅直結の博多阪急地下一階のフードコートにある長崎雲仙小浜ちゃんぽん専門店です♪魅力的な数ある店舗の中から最近、ちゃんぽんを食べていなかったので迷わず入店！この日はノーマルな「小浜ちゃんぽん（899円）」を選択♪海老や烏賊などの海鮮がたっぷり入って、濃厚な白湯スープが旨い！モッチリ太麺も素晴らしくバランスの取れた逸品でした♪心も胃袋も満たされて大満足✩✩✩

ぽんゆうの定休日に変更があった為、久しぶりにこちらへ。 今年1番の寒さで汁物の気持ちだった為、炒飯を諦めて 五目あんかけ800円 太めのもちもち麺とコクのあるあんが絡まります。やっぱりここは何食べても美味しい。 通いたくなる町中華。

【福岡市中央区今泉】餃子好き人気店 さんじのあなた♪ 今年初めに訪れた際の蔵出し投稿 看板メニューの「あご出汁餃子」＆「ゆでタン」で軽く一杯✨ 西鉄天神駅近くにあるネオ大衆酒場 東京で例えるならば博多駅は丸の内ならば天神は渋谷と言ったところだろう 若者が多く集まり、流行の中心地 西鉄大橋駅に３年ほど住んだ身としてはやはり博多駅より天神駅の方が馴染み深い この街も昨今は天神ビックバンと言われる大きな変革の最中であり、私が暮らしていた５年前とも大きく様変わりした 福岡はRettyを始めるキッカケになった街でもあり、未だに横浜以外で永住するならここだと思っている 食べ物は美味しく、義理人情に熱い街 そんな街でお店を構えるにはやはりそれなりのクオリティが求められる 今でこそあご出汁は関東でも見かけるようになったが、『あご（トビウオ）』って何？キンゾー？な状態が長かったw 最近は関東でもその美味しさに気付きポピュラーになりましたけどね(^_^)v そんなあご出汁で柔らかくなるまでじっくりと煮込まれた「ゆでタン」 箸でも簡単にほぐれるそれはまるで高級なコンビーフのようなホロホロと崩れる様と味わい深さがある 噛むと溢れるあご出汁のエキス もうこんなん嫌いな人居ないでしょうね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) そして餃子もあご出汁のスッキリとした上品な味わいを加えられた逸品 あ〜、やっぱり最近あご出汁の美味しさに気付いた関東とは違って福岡はあご出汁の美味しさを引き出すのが上手だなぁ 「あご出汁餃子」＆「ゆでタン」共にその美味しさが存分に活かされている カウンターも多くお一人様歓迎ムードも高いこのお店 １６〜１８時まではハッピーアワーもやっており、その魅力は更に増す 他にも福岡の名物と言われるものは一通り揃っているので観光ついでに寄るのも良いかもしれませんね あご出汁の魅力を再認識したい時 あなたもまずはこのお店でその可能性の多さを感じてみるなんて如何ですか？

久しぶりに行きました 日替わりランチ ライスをチャーハンに変更 焼肉定食 定食の付け合わせが好きなおかず 美味しかった 焼肉定食の肉が変わってた あと何かと値上がりしてたな

Aセット➕440円で餃子５個と小ライスです。ラーメンと合わせて1160円也 スープはあっさり目､チャーシューは二枚入っています。入り口で紅生姜と高菜､たくあんと昆布がトッピングできます。 スープはあっさりで高齢者にも優しい‼️ 焼き飯やちゃんぽんもありレパートリーは広範囲です。（╹◡╹）