更新日:2024年04月04日
現地発の料理人、レシピ、調味料で本格四川料理を提供
夜は急遽友達とメシ 向かったのは藤崎にある人気中華料理店「中国大明火鍋城 本店」 時間は19:00 満席だったが食べ終わりの方々と入れ違いで入店 とりあえず生ビール 鶏肉の四川大辛炒め 春雨と挽肉の辛味炒め 揚豚足の甘酢ピリ辛煮 中華唐揚げ 激辛麻婆豆腐 青唐辛子のチャーハン(画像なし) 胡麻団子 辛いやつをコレでもか!と食べたい時は大体ココ 調子に乗って辛くしてもらった麻婆豆腐は明日の朝が心配 久しぶりだったけど美味かったな〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #藤崎 #中国大明火鍋城 #四川料理
博多肉汁水餃子と薬膳無老火鍋
初めての訪問でしたが友人が火鍋のコースを予約してくれていたので頂きました。 なんとこのお店はワインをオススメしてるとのことで下調べをせずに行ったので、 ワイン好きの私にはワインの美味しいお店を知れて思わぬ収穫でした。 まだまだ冷える日も続くので旨みのぎゅっと詰まった火鍋で温まることができました。
見た目ももうすこし辣油の浮いた火鍋のお汁的なイメージでしたが、こちらはドロっとしていました。 辛さについては、追加料金200円で激辛に出来るのでそこで近づけられるのかしら。 肉団子の個数はなぜかこちらの方が多かったのでおなかいっぱいにはなりました。笑 もう1回くらいは激辛にしてみて挑戦したいと思いますが、それでも味が近づかなければ再訪はないかな。五反田のあの味を求めてくるとちょっと残念な気持ち。。 少しマイナスの書きぶりで恐縮ですが、子供連れがくるアミューズメント施設のフードコート店舗なので、初見の方にも食べやすくしてあるという風にも考えられますな。 ファイヤーホールさんには、ほかにもレバニラやホーコータンメンなどの美味しい料理があるので、それを食べてみるのもいいかもしれませんね! まだあまり知られていないようですが、東京の名店の福岡初進出店舗ですので、ぜひ召し上がってみてください。
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