博多旅行の締めに、こんな素敵かつ粋なBARがそれも屋台という形で存在するなんて。 これぞ博多！を堪能させてもらいました。 オープン前に到着したので少し待ちましたが陽が落ちると共に屋台に灯りが灯り夜に溶けていく様は実にエモく、屋台といえばもっと雑多な印象でしたが外装、内装も気が利いていて実に大人の空間となってました。 1杯目はすっきりしたものをリクエスト。提供されたのがだいだいのカクテル。目の前で果実を絞りシェイクしてくれる本格的なカクテルにもう卒倒です。 それに合わせるのが名物のおでん。確かに屋台と言えばおでんではあるのだけど、こんなおしゃれなBARにあるおでん、というのが実に心憎く、お店オリジナルのうどんを揚げた奴と餃子はその珍しさとおもしろいビジュアル、なにより出しが染み込んだ見事なおでんに完全にやられました。 2杯目は山葵のカクテル。 これも目の前ですりおろした山葵をふんだんに入れたわりにしっかりと山葵の香りが鼻から抜ける感動のお味。 さらに追加で〜思ったところ帰りの飛行機の時間に。友人達を残し泣く泣く屋台を、博多を後にしました。 これは正直週一通いたい。そんな店です。
口コミ(26)
オススメ度：97%
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. もつ鍋食べたあとは ここてしょ おっされな屋台やなー マスターの服装がもう本格的 コースター貰った お酒もホントにBARで飲んでるのと かわらない。 屋台のいいところは 人との近さ 話しやすいし 一体感というか 雰囲気がいいよね ここはいちいちおしゃれ 大満足 ごちそうさまでした
博多の屋台バーと 言えばここ『えびちゃん』 僕は今の場所ではなく 川端商店街のラーメン屋を 出て 、口直しに一杯️ 冷泉公園の頃、先代の時 によく行った。 今は二代目の息子さん ご夫婦が日本銀行前で営 んでいる。 昔からフルーツカクテル は豊富だった。今日は苺 のカクテルとギムレッ トを…カットライムを入れ シェイクするのかぁ… とても美味しい 屋台の雰囲気で飲む一杯 また寄ろうと思う。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 屋台バー えびちゃん 福岡市中央区天神4-2-1 19:00-2:00 不定休 090-3735-4939 有料P ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #屋台バーえびちゃん #屋台barえびちゃん #barえびちゃん #サファイアタイム #sapphiretime #テツトヨウシュ
うまかばい福岡 ❷-4 福岡の夜はやっぱり屋台。まずはカクテルが楽しめる『博多屋台バー えびちゃん』の暖簾をくぐりました。 昔、出張で来てた頃、コースターに描かれている先代の時になんどか訪れていました。 その頃、よく飲んでいた「サイドカー」からスタート。キリッとした飲み口に、芳醇な味わい、マスターの技が際立ちます。 本格的なオーセンティックなバーの味が、屋台で楽しめるところがオツなんです。 2杯目はクランベリーとレモンが効いた「オイシー」で、オリジナルカクテルもいけてます。 櫛田神社のそばにあったお店が、会社のすぐ近くに引っ越しているところが運命を感じます。まぁ、感じているのは私だけでしょうが… (^-^)
何年振りかの再訪。 以前は別の場所にあったと口走るとマスターが「8年前にこちらに移転しました」と。 ということは少なくとも8年のブランクか。 大雨予想の福岡県だったけど、涼しい風の吹く宵の口となり、お客さんもいっぱい。 ドイツ語が聴こえて来た。 ジントニック、モヒートと杯を重ねる。 手際の良いマスターのマドラー捌きは見ていて飽きない。 微量にリキュールが加えるのは勉強になった。それが何なのかは謎だけれど。 博多の夜は最高。 #メニューが豊富 #大人デート
