細麺でしっかりコシのある麺でかみ心地良好。汁は塩気が程よい昔ながらの豚骨味で落ち着けるあじでこらまた良好。唐揚げはサクサクでした。
口コミ(27)
オススメ度：88%
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近くに仕事があったので 昼前に着席 そこそこ入ってる……人気店ですね チャーシュー麺にしました ちょとガシガシ系だけど、美味しかったです 撮ってから気づきました カメラ禁止……すんません 臭みもなく、でも 物足りない感じもなく 旨味たっぷりの1杯でした #戸畑 #ラーメン
八幡東区では昔からある、『ラーメン』の看板が逆さになっている事で有名なお店です。 僕は通算で２０回は行ってますね。 ラーメン定食を注文すると、ラーメン、ご飯、でかい唐揚げ２個、キャベツが付いてきます。 まずはキャベツを全部食べます。 これで今日も、ラーメンのカロリーは半分です（そうなると強く願ってる笑） ラーメンはとんこつ臭さが少ないけど、味は濃いので美味しいです。 麺も中細麺って感じですが、極細麺好きの僕でも全然いいくらいですね。 そしてこの唐揚げが美味いんですよね。 表面はサクサクしてますけど、中身がすごくジューシーです。 噛み付いたらたまに飛びます。 超揚げたてで出て来た時は、いつもヤケドします。 味もしっかり付いてて美味しいです。 衣が知りたい！！ ちなみにここは、店主のこだわりが強いお店です。 『店内携帯電話禁止、中学生未満入店ダメ、替玉なし、麺の硬さ注文はなし、辛子高菜はラーメンに入れてはダメ』……というルールがあります。 『美味しいからそれくらい構わんよ』って言える人はいいんですが…………そういう意味では、若干好みが別れます。 福岡県外の人から、『北九州で美味しいとんこつラーメンが食べたい』って言われたら、僕はオススメできる一杯だと思っています。 実際に勧めた事もあります。 ただその時、店内ルールをセットで教えるとですね。 大体の人が僕に『覚えきらん！頼む、ついて来てくれ！』って言います（笑）
こだわりのラーメン店 八幡東区に用事があり、昼食時に簡単に住ませるお店を検索。 見つけたのがこのお店、早速向かうことに。 店前までついたが駐車場が無い。 よくよく見ると５０ｍ程先に駐車場有りと書いてある。 なかなか勾配がキツい駐車場ですが、こちらに停めてお店へ向かいます。 店内に入るとカウンターのみのお店となっています。 厨房前のカウンターは満席でしたので壁際のカウンターに座ってメニューを拝見します。 メニューを拝見する限り、唐揚げが自慢みたいです。 早速ラーメンと唐揚げを注文します。 ５分ほどでラーメンが登場します。 まずはスープからいただきます。 北九州のラーメンと言えば、こってり系が多いですが、こちらのお店は北九州の中ではあっさり系のスープです。 まずはブラックペッパーをかけていただきます。 豚骨ラーメン店でブラックペッパーは少ないですが、なかなか良い感じです。 一口食べ終わったところで、スリにんにくを少し加えると、スープが格段に美味しくなります。 半分ほど食べたところでにんにくチップを加えるとさらなる味変です。 辛子高菜も卓上にありましたが、白ご飯用と書いてありましたのでラーメンに投入するのを断念。 チャーシューも美味しくこだわった１杯でした。 ラーメン途中から唐揚げもやってきます。 唐揚げは味があまり付いてなく、専用のタレをかけていただくことに。 外がパリッとして、中はとてもシューシーになっています。 この唐揚げに専用のタレ、とても合い生涯医ですね。 皆さん頼むのがよくわかります。 唐揚げもこだわったい多いんでした。 店内を見るとカメラ佐津駅錦糸だとか。 ごめんなさい、こそっととちゃいました。 ラーメン６００円、若鶏のからあげ７００円。 ごちそうさまでした。
ラーメン 750円
