カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
柔らか牛ほほ肉と調和生姜のご当地うどん
北九州エリアで味わえる、ご当地ならではの特製うどん。ごろりと大きな牛ほほ肉はとても柔らかく、一口で肉の旨味が広がります。赤唐辛子とおろし生姜が効いたスープは、うどん麺との相性も抜群。生姜が得意でない方にも食べやすく、口の中で味が一体となって完成するような調和が楽しめる一杯です。肉のボリュームと個性的なスープで、初めての方も満足できる地元の味です。
オススメ度：73%
ゴロゴロの大きな牛ほほ肉が柔らかくて美味しかったです！ おろし生姜はあまり好きではないのですが、、 スープに入れて赤唐辛子とうどん麺が合わさって、口の中で味が完成するかのように生姜が合いますね！ 初どきどきうどんでした。 #小倉名物 #どきどきうどん #北九州 #北九州グルメ #小倉 #小倉グルメ #うどん #福岡 #福岡グルメ #肉うどん #肉肉うどん
２回目の訪問です。 Rettyを見ていたら無性に食べに行きたくなってしまって（笑）自転車こいで行ってきました。 日曜日の昼過ぎでしたが、お客さんは家族連れ３組だけ。ゆっくりとできます。 メニューを見ると「替え玉は平日のみ」と書いてあったので、念のため「替え玉できますか？」と聞いたら「できないんですよ」とあっさりしたお答え。でも満面の笑みで言われたので、とても気持ちがいい。店員さんの接客は最高です。うどんが何倍にも美味しく感じられますね。 注文は、お肉1.5倍の肉肉うどん！ 漆黒の汁をすすると、意外にあっさり！でも旨味が舌にじわっと染み込んでくる。美味い‼︎ ここで、おろし生姜を投入！美味しさが一層広がっていきます。 麺は柔めの細麺。これがいい！そして、どきどきうどんの語源？になった 肉！ギトギトのホホ肉がホロホロになるまで煮込まれていて、最高に美味い❣️ あっという間に食べ終わってしまった。 ここで、ごはんを残った汁にいれて、優しい店員さんが溶いてくれた溶き卵も投入。 美味い‼️あっさりと、するすると胃の中に入っていきます。 幸せです。Rettyのおかげで、また来ることができました。ありがとうございます。
遂にやって来た「どきどきうどん保存会」主催の元祖本店。 こちらが総本山なら今浪・久野・岩崎あたりは別格本山か？ まぁ細かい話は止しとして、小倉発の頬肉系ドギドギうどんの食文化を継承しようということで商標権も取得して株式会社にしてますね。品質管理には結構なことだと思います。 …にしてもお店は割と小体な感じで馴染みやすいですニャ、どちらかといえば折尾のかしわうどんのように気軽に食べられる系の店構えでしょうかね。 お店に入ってもおネイさんがすこぶる愛想よく対応してくれますねぇ、「…保存会」的に硬そうなおばちゃんが…と思ったら柔らかくて庶民的で良いですねぇ。 肉肉うどん（890円）とおにぎり一個（90円）で980円は、どうしても高く感じちゃいますねぇ（＞＜） しかしまぁ、かつては捨てるくらい安価だった頬肉・ツラミ（内蔵系全般に同じく：ホルモン→放るもん）を引き取って上手に醤油で炊き込んでうどんの具とタレにして…ってのが発祥なんでしょうけど、今や内臓肉・ホルモン系の方が高くなっちゃいましたからね、焼肉のハラミ（マクミ・サガリ）なんかと同じですよ、こりゃまあ時代の趨勢として仕方ないのかな？ この「元祖・本店」はうどん玉＝麺が思ったより太くなくて、優しい柔らかさの打ち加減ですね、割とゴツゴツ系が目立つ小倉肉うどんですけど、上品でやや柔らか目の茹で加減と相まって上品な仕上がりにさえ感じちゃう。 お汁（スメ）は真っ黒ですニャ、麺まで黒く絡んじゃうしっかり醤油で炊き込んだタイプですね。 でも、内蔵系特有の肉出汁感の嫌味は無いですね、やはり昆布とイリコを使ってましょうか？どうでしょうかね、食べやすいですね。しつこい濃さも無くて美味しいですね。 お肉もしっかりした大きさで、ホロホロに炊き〆られて美味しゅうございますよ。 なに？最後にご飯入れて雑炊風もヨロシイ？ そりゃ反則だにゃ～ 素直にDON君の言うことを聴いて粗挽き唐辛子をデタラメ入れたらめちゃくちゃ辛かった、でも美味かった！ 生姜もデタラメ入れたった、こりゃ美味かった！！ あっ！あんまりするするウマウマ喰っちゃったんで空丼ショット忘れた！ なんと吾輩としたことが…リベンジせねば（＞＜） #246 #どきどきうどん #ドギドギ系 #頬肉 #小倉肉うどん #ドギドギうどん本家
元祖どきどきうどん 本店 福岡県北九州市小倉南区にあるお店です 仕事関係の方に連れて行って貰いました 国道沿いに目立つ看板の店構えです 13時過ぎに訪問！ 店内には3名ほどの先客がいました、 名物の肉肉うどん890円を注文 柔らかめのうどんに牛ホホ肉 そして甘めのだし汁 〆は残っただし汁にご飯ととき卵を入れて雑炊風に、美味しく頂きました❗️
噂のB級グルメキング受賞店。 肉肉うどん(890円)とご飯小(120円)を注文。 「肉うどんにしては値段たけぇな」とおもったが、ケチらず正解。ほほ肉ってうめー。 うどんを食べ終わった後の出汁にご飯ぶち込んで食うのがオススメと店内に書いてあるけど、これも大正解。 個人的にはうどんじゃなくて初っ端からご飯ぶち込みたいとおもったよ。 生姜はビビらず2杯は入れるべし
| 店名 | 元祖 どきどきうどん 本店 がんそ どきどきうどん ほんてん |
|---|---|
| TEL | 093-474-3366 |
| ジャンル | うどん |
| 営業時間 | [全日] 10:00 〜 19:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 安部山公園駅 徒歩18分（1.4km） JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 下曽根駅 徒歩29分（2.3km） |
| 座席 | 19席 （カウンター15席 4人掛けテーブル1台） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （面壁2島 8人一列+7人一列） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
