小倉北区・戸畑区の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

ザ・豚骨ラーメンで、スープのザラザラがやみつきになります！ ここ以上のザラザラな豚骨ラーメン 食べたことないです また魁龍オリジナルの味噌が美味しく、 味噌だけど、辛い柚子胡椒みたいな感じでとても美味しかったです！

同期会の二次会。　小倉名物【丸和前ラーメン】に20年ぶりくらいに来た。　夜も10時半だけど満席！更に入れ替わり立ち替わりの客入りでたいへん賑わっております。 しこたま喋りまくって飲み食いした後ながら、おでんと焼酎お湯割に〆のラーメン❣️ 小倉の酔客どもの基本パターン。　 この店今こそインテナントだが昔は屋台を引いてた。　その時からおでんも美味かったがおはぎがお土産用だかなんだか知らんが売ってた。 若い頃はこの店に来る時は既にレロレロのボロボロ状態なので既に美味い不味いが麻痺した内臓状態でもあり、入店記憶はあるがテイスト云々については…「濃い炊き出しのラーメンやなぁ…」くらいの記憶しかにゃいのだ、お恥ずかしいが事実なので仕方がにゃい｡｡｡(；´Д`) 天神中洲などの博多屋台のいわゆる炊きの浅めに仕上がったサッパリした『博多（屋台系）ラーメン』と違って、久留米系統の仕上がりが残る小倉の屋台系ラーメンはしっかり炊き込まれた濃い正調のコッテリラーメンだな。 んで、この店はどうかというと、散々呑み食いして酔っ払った後で食べて「こりゃ美味い！こんなに美味しかったかなぁ…」なんて言わしめるほどしっかり炊き込んだスープに塩梅強目の味わいで、濃い濃いの正調コッテリ久留米系の古式ゆかしき豚骨白濁醤油ダレラーメンであって、勢い酔っ払いには特に美味い‼️ 更には今や絶滅危惧種の「胡椒先振り」。 とてもじゃなくて豚骨を炊き上げたスープが荒っぽく臭くて食べられなかった時代の名残であるこの「胡椒先振り」。　因みに「紅生姜」だの「すりゴマ」などを入れるのも同じ理由だった、とにかく昔のは荒っぽく臭かった、その名残りなのだよ。 九州・久留米式豚骨強白濁ラーメンは吾輩の若い頃まではどの店も臭くて、当然胡椒は先振りで出してくれた、それが当たり前だった。 今はスープの製法が整ってガスその他の機材・設備も整って、胡椒やゴマなんか不要の上品な仕上がりの出来の店が圧倒的に多くなって…面白みがないにゃぁ…(o_o) この店は小倉屋台系の数少ない生き残りであるわけだが、この先振りスタイルが古系の希少種となりつつあるのが実に不満であり尚寂しい…それにしても久しぶりに喰ったけど、こんなに美味かったっけか？…ｵﾃﾞﾝﾓｽ-ﾊﾟ-ｴｸｾﾚﾝﾄ｡｡｡ おまけ｡｡｡ ｡｡｡ところで、ラーメンの濃い薄いを簡単に口にする御仁が多いが、いったい何が濃い薄いのか理解出来ずただ単に「濃いなぁ…」「薄いんじゃない…」なんて宣ってるが、ちゃんと理解した上で【炊き方が濃いのか薄いのか】と【塩梅・塩加減・味わいが濃いのか薄いのか】を明示しなけりゃアカンのです。別物です。 そも、『スープに味は無い、強いて言えば牛乳みたいなもの、秘伝のタレで味が決まる』ということが理解できている人は「スープの炊きが薄いねー、けど味はちゃんと濃いね…」なんてコメントになってるわけだ。 ｡｡｡おしまい｡｡｡ #1468 #丸和前ラーメン #おでん #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #古系ラーメン #胡椒先振り絶滅危惧種 #スープが濃い #味が濃い

初めて訪問しました。 ８席の小ぢんまりしたお店です。 ごぼ天うどん600円頂きました。 その場で牛蒡を揚げるので、ほくほく。 麺は独特な食感で、汁とのマッチが旨し。 どのメニューも格安！ （値上げしたそうですが。） 良いお店発見しました！

北九州では珍しい、非豚骨ラーメンを提供するお店で、中華そばが味わえます。豚骨ラーメンで有名な「東龍軒」の系列店のようです。 昔からあるお店ですが、ランチタイムはなかなかの混雑ぶり。店内はテーブル席とカウンター席があり、広々とした約40席ほどの造りです。 今回は 中華そば（900円） と 白ご飯 を注文。 厨房では調理人の方が一人で麺の茹でから餃子まで手際よくこなしており、それでも提供はスムーズ。効率の良さを感じました。 さて、肝心の中華そばですが… 正直なところ、スーパーで売っている袋入りの生ラーメン（2食入り）の味に近い印象を受けました。あくまで個人的な感想ですが…。 ただ、ランチ時には多くのお客さんが訪れるということは、それだけ人気がある証拠。もちろん不味いわけではありませんが、僕的には、、、という感想です。 ボリュームは控えめで、少し物足りなさを感じるかも。 「また来るか？」と聞かれると、正直微妙なところですが… 最近は中華そばの美味しいお店も増えてきているので、他のお店も開拓していきたいですね。 噂では、東京の人気店で修行した中華そばのお店が、小倉にオープンするらしいとのこと。しかも、福島の有名店「とら食堂」で修行を積んだ方のお店とか… これはかなり期待大！ ようやく北九州にも「非豚骨ブーム」が来るのかな？今後が楽しみです。 ちなみに、こちらのお店の店員さんはテキパキしていて対応も良く、気持ちの良い接客でした。 どうも、ごちそうさまでした！

1957年創業。 商店街の中にあります。 ラーメン屋ですがご飯類なども豊富にあり 町中華というか食堂っぽさがあります。 「ラーメン」¥550 「ギョウザ」¥300 「ビール」¥600 濃度はありごく僅かな豚骨香。 カエシや化調がやや表にたつ ノスっぽいライトなスープです。 麺は高砂商会という地元の製麺所のもの。 塩分濃いめや麺の硬さの指定も可能。 ¥550という安さはさすがだなぁと思いつつ 博多や久留米とはまた違うタイプの豚骨で面白かったです。 ちゃんぽんやカレーラーメンも気になりますね。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン

濃厚でかつ 獣臭のしない激うまとんこつラーメン！ 替え玉も安く 自家製高菜をスープの味が変わらない程度に入れることで 2杯目を味わいが変わって飽きません！ この細麺と濃厚な豚骨スープが非常に合うので 止まりません！ スープが美味しすぎて 食べた後も しばらくスープを飲む手が止まりません！ 今までで一番の豚骨ラーメンはここです！

豊前裏打会という流派のうどん屋さんが美味しいと聞いて、小倉観光のランチで寄りました。日曜日12時半ごろで4組待ちくらいでした。 肉ごぼう天うどんを注文。この薄くでかい博多のごぼう天を初めて食べました。上半分がどんぶりより上に出ているのでサクサクがキープできるんですね。 結構ボリュームあり、最後はなかなか天ぷらが重たいなと感じました。 麺が薄くてテロテロ系っていうのか、透き通っていてふにゃふにゃというのともまた違ってはじめて食べるうどんでした。コシらしいコシはないといえばないですが、グズグスでは決してなく、いつまでも啜っていたいうどん。美味しい。 つゆは甘さが程よく想像よりも飲みやすかったです。近くにあったらいいなぁー。今度は天ぷら少なめのやつを頼みたい。 連れはごぼう天わかめうどんを頼んでいましたが、肉よりわかめの方が好きかもと言っていました。 うどんの世界は奥が深い。

今日のランチは、大好物のラーメン♪ 味よし、人よし、コスパよし♪ みんずラーメン750円+大盛100円。 お店の外まで香る豚骨…たまらん♪ 程よい塩味の豚骨スープ♪ 具沢山、どれも丁寧な仕事で◎ 味変で、赤ごしょうがお気に入り♡ それと、このお店に通う一番の理由は、 店主夫婦の人柄♡毎回、癒されます^ ^ 今回も大満足ランチでした♪(^ ^)

昼飲みの後、〆でラーメンを食べよう駅ビルを探していて、この店を見つけた。 久留米ラーメンの店らしい。 久留米ラーメンには白、赤、黒があるが、シンプルな白をセレクトした。 少し待つとラーメンが着丼。 豚骨ラーメンらしい色のスープ。 これは美味しそうだ。 まずスープから。 中々濃厚で美味しいスープ。 期待通り美味しい！ 麺は細麺。 食感が良く喉越しも良い。 具はチャーシュー、キクラゲ、のり、刻みネギ。 シンプルだが豚骨ラーメンにはよく合う。 ボリュームも丁度よく、一杯やった後の豚骨ラーメンは美味しい。

#オイリー豚骨ベース 久しぶりに伺いました。 並々のスープはしっかりとんこつしてました。 普通のラーメンでも大盛り並みのボリュームでした。 ご馳走さま！

JR小倉駅から徒歩5分！ 言わずと知れた小倉の有名ラーメン店『太陽軒』さんです！ 先日、北九州のグルメYouTuberも動画上げてましたね☆ 深夜の小倉で、とんこつ以外のラーメンで〆るなら、問答無用でここでしょう！笑 ここは人気メニューが多いですが、やはり1番有名なのは『あさりバターラーメン』だと思います！ 個人的には『特製味噌バターラーメン』が好きなので、それをオーダーです！ 麺もそれほど太くなくて、僕の好みのタイプに近いです(^ ^) スープも飲んだ客に合わせてるのかわかりませんが、程よい濃厚さを備えてて、バターの風味が混ざると最高ですね！ チャーシューの脂身のバランスもいいしサイコーです！ 『ためしに塩ラーメン食べてみらんね』って言われて食べた塩も本当に美味しかったですね(^^) もうね。全部美味しいです笑 もう飲む気ないのに、無理やりビール頼んでちびちび飲みながらラーメンを待つあの時間も好きですね。 全力で飲み干して帰りますけどね(^ ^) これも北九州の名店の一杯ですね！ #北九州市 #小倉北区 #鍛冶町 #太陽軒 #太陽拳 #天さん #あさりバター #味噌バター #塩ラーメン #小倉の〆 #非豚骨 #人気店 #幸せ

#固めがおすすめ 博多ラーメン！ 今や福岡を代表するラーメンになりました。 日曜日だというのに。 あ、日曜日だからかな午後2時でも大行列！ 食べやすいラーメン お子様も美味しそうに食べてました。 炒飯もうまかよ。 あー！ お腹いっぱい！

寒い日には熱々のラーメンってことで、珍竜軒総本店訪問。 地味に総本店はお初でめちゃわくわく。 北九州の豚骨ラーメンの老舗店ともあって、行列ができてる。 15分待ちで2階に案内される。 ラーメン普通盛 かたさ普通 にんにく多め 麺はやや多め、チャーシューも普通でこのボリューム！ なんて大盤振る舞いヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞ 乳化されたスープはクリーミーでしつこくなくギトギトもしてなくあっさりで、豚骨の旨みが感じれて優しい。 麺は中細麺で美味い！ 個人的にニンニクは好きなので、スープの旨みが一段とUP⤴︎⤴︎⤴︎ チャーシューも香ばしく柔らかでバリウマッス(〃´o｀)=3 紅生姜は平ったいタイプと通常タイプの2種類あるのでお好みで。 赤辛子があるので、レンゲにのせてとかして麺で食べるとさらなる味変を楽しめます♪ それと替玉はないので、沢山食べたい方は大盛で！ 満足の一杯でした(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ ご馳走様でした。

JR小倉駅改札内にある、玄海うどんさんで、うどん頂きました！立ち食いになります。 かしわうどん　550円 濃くない、優しい出汁のつゆに、柔らかいうどんがバッチリ合います。美味しいです。 鶏のそぼろ煮がカッチカチで、柔らかいうどんとは対照的で、歯応えあります。 美味しいんです。 福岡県のうどん、マジ好きっす^_^

ランチにて！ 久しぶりの訪問です。 お店の駐車場に行くと5台分あるスペースが全て埋まっていたので、近くのコインパーキングを利用！ 入店するとかろうじて空いていた席に座ることが出来ました。 注文はラーメン+おにぎり1コ、合わせて税込800円！ 相変わらず美味しかった！

2013年オープン。 『彩未』出身なお店です。 「味噌ら〜めん」¥1000 ピリッとしています。 思ってたよりパンチあり。 後味に芳醇な味噌の味わいが広がり美味。 動物などの出汁感もベースにありますが 後から抜ける味噌香がすごく良いです。 森住製麺のプリッとした麺。 普段食べてるものよりやや加水少なめに感じたが茹で？かな。 この時期でも味噌ラーメンメインのお店で 真夏の昼時でしたが店内待ちがいるくらい人気。 九州の地でこの味噌味が食べられるのは嬉しいです。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン

魚町の商店街で人気のうどん店へ初訪問。オープンと同時に次々とお客さんが入って来て満席になります。うどん専門店というよりも、うどんそば丼物を幅広く揃えたメニュー構成で、セットメニューなども充実しています。 うどんはしっかりとコシがあるもの。透明感の強いスメは鰹の風味が強い味わい。ごぼ天は別皿で出て来ます。場所も良く価格もリーズナブルなのが人気の理由でしょう。

ＪＲ西小倉駅から徒歩５分！ 西小倉地区の老舗ラーメン店、「悟空」さんです☆ 小倉でラーメンっつったら、時々出て来る名前ですね。 カウンターのみのお店なので、ランチタイムは外に行列ができてますね。 お客さんの回転は早いですね☆ ガタイの良い店主が黙々とラーメンを作り続けております。 ここのラーメンは安いので、いつも大盛ラーメンと替玉をオーダーしてます。 スープは豚骨ですが、なかなかに塩味強めです笑 麺は中太麺で、大盛だからという意味ではなく、ボリュームは満点ですね☆ 数年前まで替玉は３０円か５０円でがんばってたお店ですね(^ ^) ちなみに、気持ち年配な店主さんなので、注文を伝えても聞こえにくい時があります。 別に無視してる訳ではないですね☆ あと、仕込みの数が少ないようで、おにぎりは昼にすぐなくなります笑 北九州のラーメンファンなら、一度は行くのをオススメしますね(*^^*) #北九州 #小倉北区 #西小倉駅 #リバーウォーク #付近 #ラーメン #とんこつラーメン #悟空 #老舗 #安い #おにぎり #すぐなくなる #コスパ良い #幸せ

1946年創業。 歴史を感じさせない清潔感のある店内。 「らーめん」¥700 ちゃんと美味しいです。濃すぎず薄すぎず。 臭いわけではありませんがしっかり豚骨の味がします。 麺はやや硬めの細ストレート。 店員さんが作る雰囲気と居心地の良さも個人的にはすごく好き。 とんみそラーメンが気になります。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン

朝倉出身のオーナーが丁寧な仕事をしてくれます。 人気のカツ丼をいただきました。 うどんの出汁にもこだわっていて旨味が凝縮されて麺との絡みも抜群です。 カツ丼はきなこ豚の程よい柔らかさが際立つ美味しいカツ丼でした。 人気店なので行列必至です。 #シルバーウィークキャンペーン #うどん