更新日:2026年01月19日
豚骨の旨味と香りが際立つ、濃厚スープ好き必見の一杯
ザ・豚骨ラーメンで、スープのザラザラがやみつきになります! ここ以上のザラザラな豚骨ラーメン 食べたことないです また魁龍オリジナルの味噌が美味しく、 味噌だけど、辛い柚子胡椒みたいな感じでとても美味しかったです!
熱々の美味しいおでんとギラギラの豚骨ラーメンが食べられる屋台ラーメン店
同期会の二次会。 小倉名物【丸和前ラーメン】に20年ぶりくらいに来た。 夜も10時半だけど満席!更に入れ替わり立ち替わりの客入りでたいへん賑わっております。 しこたま喋りまくって飲み食いした後ながら、おでんと焼酎お湯割に〆のラーメン❣️ 小倉の酔客どもの基本パターン。 この店今こそインテナントだが昔は屋台を引いてた。 その時からおでんも美味かったがおはぎがお土産用だかなんだか知らんが売ってた。 若い頃はこの店に来る時は既にレロレロのボロボロ状態なので既に美味い不味いが麻痺した内臓状態でもあり、入店記憶はあるがテイスト云々については…「濃い炊き出しのラーメンやなぁ…」くらいの記憶しかにゃいのだ、お恥ずかしいが事実なので仕方がにゃい。。。(;´Д`) 天神中洲などの博多屋台のいわゆる炊きの浅めに仕上がったサッパリした『博多(屋台系)ラーメン』と違って、久留米系統の仕上がりが残る小倉の屋台系ラーメンはしっかり炊き込まれた濃い正調のコッテリラーメンだな。 んで、この店はどうかというと、散々呑み食いして酔っ払った後で食べて「こりゃ美味い!こんなに美味しかったかなぁ…」なんて言わしめるほどしっかり炊き込んだスープに塩梅強目の味わいで、濃い濃いの正調コッテリ久留米系の古式ゆかしき豚骨白濁醤油ダレラーメンであって、勢い酔っ払いには特に美味い‼️ 更には今や絶滅危惧種の「胡椒先振り」。 とてもじゃなくて豚骨を炊き上げたスープが荒っぽく臭くて食べられなかった時代の名残であるこの「胡椒先振り」。 因みに「紅生姜」だの「すりゴマ」などを入れるのも同じ理由だった、とにかく昔のは荒っぽく臭かった、その名残りなのだよ。 九州・久留米式豚骨強白濁ラーメンは吾輩の若い頃まではどの店も臭くて、当然胡椒は先振りで出してくれた、それが当たり前だった。 今はスープの製法が整ってガスその他の機材・設備も整って、胡椒やゴマなんか不要の上品な仕上がりの出来の店が圧倒的に多くなって…面白みがないにゃぁ…(o_o) この店は小倉屋台系の数少ない生き残りであるわけだが、この先振りスタイルが古系の希少種となりつつあるのが実に不満であり尚寂しい…それにしても久しぶりに喰ったけど、こんなに美味かったっけか?…オデンモス-パ-エクセレント。。。 おまけ。。。 。。。ところで、ラーメンの濃い薄いを簡単に口にする御仁が多いが、いったい何が濃い薄いのか理解出来ずただ単に「濃いなぁ…」「薄いんじゃない…」なんて宣ってるが、ちゃんと理解した上で【炊き方が濃いのか薄いのか】と【塩梅・塩加減・味わいが濃いのか薄いのか】を明示しなけりゃアカンのです。別物です。 そも、『スープに味は無い、強いて言えば牛乳みたいなもの、秘伝のタレで味が決まる』ということが理解できている人は「スープの炊きが薄いねー、けど味はちゃんと濃いね…」なんてコメントになってるわけだ。 。。。おしまい。。。 #1468 #丸和前ラーメン #おでん #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #古系ラーメン #胡椒先振り絶滅危惧種 #スープが濃い #味が濃い
小さなカウンターで味わう、心温まる手作りうどんの名店
初めて訪問しました。 8席の小ぢんまりしたお店です。 ごぼ天うどん600円頂きました。 その場で牛蒡を揚げるので、ほくほく。 麺は独特な食感で、汁とのマッチが旨し。 どのメニューも格安! (値上げしたそうですが。) 良いお店発見しました!
北九州の非豚骨、懐かしさと丁寧さが光る中華そばの名店
北九州では珍しい、非豚骨ラーメンを提供するお店で、中華そばが味わえます。豚骨ラーメンで有名な「東龍軒」の系列店のようです。 昔からあるお店ですが、ランチタイムはなかなかの混雑ぶり。店内はテーブル席とカウンター席があり、広々とした約40席ほどの造りです。 今回は 中華そば(900円) と 白ご飯 を注文。 厨房では調理人の方が一人で麺の茹でから餃子まで手際よくこなしており、それでも提供はスムーズ。効率の良さを感じました。 さて、肝心の中華そばですが… 正直なところ、スーパーで売っている袋入りの生ラーメン(2食入り)の味に近い印象を受けました。あくまで個人的な感想ですが…。 ただ、ランチ時には多くのお客さんが訪れるということは、それだけ人気がある証拠。もちろん不味いわけではありませんが、僕的には、、、という感想です。 ボリュームは控えめで、少し物足りなさを感じるかも。 「また来るか?」と聞かれると、正直微妙なところですが… 最近は中華そばの美味しいお店も増えてきているので、他のお店も開拓していきたいですね。 噂では、東京の人気店で修行した中華そばのお店が、小倉にオープンするらしいとのこと。しかも、福島の有名店「とら食堂」で修行を積んだ方のお店とか… これはかなり期待大! ようやく北九州にも「非豚骨ブーム」が来るのかな?今後が楽しみです。 ちなみに、こちらのお店の店員さんはテキパキしていて対応も良く、気持ちの良い接客でした。 どうも、ごちそうさまでした!
懐かしい雰囲気と驚きのコスパ、駅近で味わう王道とんこつラーメン
1957年創業。 商店街の中にあります。 ラーメン屋ですがご飯類なども豊富にあり 町中華というか食堂っぽさがあります。 「ラーメン」¥550 「ギョウザ」¥300 「ビール」¥600 濃度はありごく僅かな豚骨香。 カエシや化調がやや表にたつ ノスっぽいライトなスープです。 麺は高砂商会という地元の製麺所のもの。 塩分濃いめや麺の硬さの指定も可能。 ¥550という安さはさすがだなぁと思いつつ 博多や久留米とはまた違うタイプの豚骨で面白かったです。 ちゃんぽんやカレーラーメンも気になりますね。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン
脂ギトのドトンコツは一線を画す生粋豚骨のお店。ドロの天然背脂が激ウマ
濃厚でかつ 獣臭のしない激うまとんこつラーメン! 替え玉も安く 自家製高菜をスープの味が変わらない程度に入れることで 2杯目を味わいが変わって飽きません! この細麺と濃厚な豚骨スープが非常に合うので 止まりません! スープが美味しすぎて 食べた後も しばらくスープを飲む手が止まりません! 今までで一番の豚骨ラーメンはここです!
細麺とサクサク天ぷらが楽しめる、透明感ある福岡うどんの名店
豊前裏打会という流派のうどん屋さんが美味しいと聞いて、小倉観光のランチで寄りました。日曜日12時半ごろで4組待ちくらいでした。 肉ごぼう天うどんを注文。この薄くでかい博多のごぼう天を初めて食べました。上半分がどんぶりより上に出ているのでサクサクがキープできるんですね。 結構ボリュームあり、最後はなかなか天ぷらが重たいなと感じました。 麺が薄くてテロテロ系っていうのか、透き通っていてふにゃふにゃというのともまた違ってはじめて食べるうどんでした。コシらしいコシはないといえばないですが、グズグスでは決してなく、いつまでも啜っていたいうどん。美味しい。 つゆは甘さが程よく想像よりも飲みやすかったです。近くにあったらいいなぁー。今度は天ぷら少なめのやつを頼みたい。 連れはごぼう天わかめうどんを頼んでいましたが、肉よりわかめの方が好きかもと言っていました。 うどんの世界は奥が深い。
昭和にタイムスリップしたような懐かしさと味わいのラーメン屋
ビールに餃子、それにみんずラーメン。 この店は人気店で一見客も多くなったせいで、最近あまり見かけなくなったパターンであるかつてのラーメン屋の昼下がりにおっちゃんがよくやってたパターンを吾輩もしてみむとてするなり。 こないだの日曜日、ぶらぶら呑み歩きしてたら14時前になった。「この時間なら混んで無かろうし…」って事で一人で行列どころか混み合った店にはまず行かない吾輩がとりあえず暖簾をくぐるとカウンターが空いてた。ラッキーだっ! ※こんな事だからこの店みたいな人気店には滅多に来られない吾輩であった…(;´Д`) マタナイ.ナラバナイ.アタリマエ... んで、空いてるしせっかくだから思い切って「ビールと餃子、それとラーメン下さい。。。」ったら「ラーメン後からで良いね、イイ時に声かけて」ってくれた。 そしたら後からゾロゾロ客入りであっという間に8割方席が埋まった、危ないとこだった…が、もう14時になろうってのに困ったもんだ、しかもみんな「カタで…」なんてしたり顔で言ってるし、どこから来たんだろうなぁ…( ˘•ω•˘ )ココガミンズダトワカッテキテルノカ? んでビールと一緒に「ちょっとつまんでもらって…」っておじさんがカウンター越しに焼豚添えてくれた。 コレが実に見た目以上に旨味深く、醤油辛さも皆無で味わい深く美味い。 餃子が焼けるまでのサービスの付け出しにしては上等! と餃子が来たのでビールを進める。餃子は揚げ気味の全体がカラリとキツネ色したタイプ。 やぱ、ラーメン屋で餃子摘んでビールを遣るってのは昭和的基本パターンな訳だが、この歳になってやっとこの域になって来た。 なかなかエエ感じ、気持ちは子供の頃のラーメン屋に勝手にタイムスリップした感触。 んで、ラーメンも柔にしといたから尚更昭和感満点で良い良い。 やぱオールドテイストのこの店のこのスープとカエシと麺玉にはやわ麺じゃないとフルスペックが体現できない、チュルパに一気に喰いあげたっ! この店はもともとテイストが昭和っぽいので、期待通りの心持ちで満足しました…とさ。。。 #1585 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #昼呑み #餃子 #ラーメン屋でビールと餃子
駅前で手軽に濃厚豚骨を楽しむ、替え玉無料の満足ラーメン
昼飲みの後、〆でラーメンを食べよう駅ビルを探していて、この店を見つけた。 久留米ラーメンの店らしい。 久留米ラーメンには白、赤、黒があるが、シンプルな白をセレクトした。 少し待つとラーメンが着丼。 豚骨ラーメンらしい色のスープ。 これは美味しそうだ。 まずスープから。 中々濃厚で美味しいスープ。 期待通り美味しい! 麺は細麺。 食感が良く喉越しも良い。 具はチャーシュー、キクラゲ、のり、刻みネギ。 シンプルだが豚骨ラーメンにはよく合う。 ボリュームも丁度よく、一杯やった後の豚骨ラーメンは美味しい。
行列必至、クリアなコクと香りを楽しむとんこつラーメンの名店
#オイリー豚骨ベース 久しぶりに伺いました。 並々のスープはしっかりとんこつしてました。 普通のラーメンでも大盛り並みのボリュームでした。 ご馳走さま!
飲みの後に恋しくなる、夜限定・小倉の〆ラーメンスポット
【太陽軒】2026/01/16 プチ同窓会の2次会で、参加メンバーは翌日休み。この同級生たちとの集まりでは、2次会へ麺活するのがスタンダードとなっている。 地元の直方市から、北九州市小倉北区へ行く。 ナイターで営業しているお店を検索すると、このお店がヒットする。 福岡県のイメージは、とんこつラーメンだろう。 このお店はとんこつラーメンがなく、味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメンをメインに提供する人気店。福岡県では珍しいとんこつラーメンがメニューにないラーメン店。 小倉の夜の街で飲んだ後の〆として使われるお店と、他の人のレビューにあった。酔客で老若男女問わず満席に近かった。入店してちょうど満席となった。 同級生たちとオーダーしてたらみごとに、醤油・味噌・塩とバラけた。当方は塩ラーメン(850円)をオーダー。とんこつラーメン以外のラーメンを食べるのはインスタント含めても、かなり久し振り。あっさり系の味付けで、バターコーンが良い仕事をしていて美味しかった。 #ナイターで営業 #飲み会の〆 #塩ラーメン #バターコーン #北九州市
本場博多の味を駅前で楽しめる!極細麺とバランス抜群スープの豚骨ラーメン店
シンシンうますぎます。博多だとめちゃ混んでいますが、夜遅くの小倉だと意外とすんなり入れます。極細麺のバリカタが最高の味わいです。満足な締めのラーメンでした。
濃厚ミルキー豚骨×爽やか接客!並んでも食べたい感動ラーメン
寒い日には熱々のラーメンってことで、珍竜軒総本店訪問。 地味に総本店はお初でめちゃわくわく。 北九州の豚骨ラーメンの老舗店ともあって、行列ができてる。 15分待ちで2階に案内される。 ラーメン普通盛 かたさ普通 にんにく多め 麺はやや多め、チャーシューも普通でこのボリューム! なんて大盤振る舞いヾ(*´∀︎`*)ノ゙ 乳化されたスープはクリーミーでしつこくなくギトギトもしてなくあっさりで、豚骨の旨みが感じれて優しい。 麺は中細麺で美味い! 個人的にニンニクは好きなので、スープの旨みが一段とUP⤴︎⤴︎⤴︎ チャーシューも香ばしく柔らかでバリウマッス(〃´o`)=3 紅生姜は平ったいタイプと通常タイプの2種類あるのでお好みで。 赤辛子があるので、レンゲにのせてとかして麺で食べるとさらなる味変を楽しめます♪ それと替玉はないので、沢山食べたい方は大盛で! 満足の一杯でした(ノ∀︎≦︎。)ノ ご馳走様でした。
サクッと立ち寄れる、出汁香る小倉駅の絶品うどん・そば
昨日の朝9:10頃。新大阪を6:50発の新幹線で小倉に到着。朝うどんを6年ぶりの玄海うどんでりかしわうどんにおにぎりを。このあと下関へ移動してロックフェスに参加でした。 朝から大変美味しゅうございました!
甘めのシナチクが特徴のあっさり系豚骨スープのラーメン屋
ランチにて! 久しぶりの訪問です。 お店の駐車場に行くと5台分あるスペースが全て埋まっていたので、近くのコインパーキングを利用! 入店するとかろうじて空いていた席に座ることが出来ました。 注文はラーメン+おにぎり1コ、合わせて税込800円! 相変わらず美味しかった!
本場仕込みの濃厚味噌ラーメンが楽しめる札幌スタイルのお店
2013年オープン。 『彩未』出身なお店です。 「味噌ら〜めん」¥1000 ピリッとしています。 思ってたよりパンチあり。 後味に芳醇な味噌の味わいが広がり美味。 動物などの出汁感もベースにありますが 後から抜ける味噌香がすごく良いです。 森住製麺のプリッとした麺。 普段食べてるものよりやや加水少なめに感じたが茹で?かな。 この時期でも味噌ラーメンメインのお店で 真夏の昼時でしたが店内待ちがいるくらい人気。 九州の地でこの味噌味が食べられるのは嬉しいです。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン
バラエティ豊かなうどんと丼物を手軽に楽しめる街角の名店
魚町の商店街で人気のうどん店へ初訪問。オープンと同時に次々とお客さんが入って来て満席になります。うどん専門店というよりも、うどんそば丼物を幅広く揃えたメニュー構成で、セットメニューなども充実しています。 うどんはしっかりとコシがあるもの。透明感の強いスメは鰹の風味が強い味わい。ごぼ天は別皿で出て来ます。場所も良く価格もリーズナブルなのが人気の理由でしょう。
塩気の効いた豚骨スープと大盛対応の老舗ラーメン店
JR西小倉駅から徒歩5分! 西小倉地区の老舗ラーメン店、「悟空」さんです☆ 小倉でラーメンっつったら、時々出て来る名前ですね。 カウンターのみのお店なので、ランチタイムは外に行列ができてますね。 お客さんの回転は早いですね☆ ガタイの良い店主が黙々とラーメンを作り続けております。 ここのラーメンは安いので、いつも大盛ラーメンと替玉をオーダーしてます。 スープは豚骨ですが、なかなかに塩味強めです笑 麺は中太麺で、大盛だからという意味ではなく、ボリュームは満点ですね☆ 数年前まで替玉は30円か50円でがんばってたお店ですね(^ ^) ちなみに、気持ち年配な店主さんなので、注文を伝えても聞こえにくい時があります。 別に無視してる訳ではないですね☆ あと、仕込みの数が少ないようで、おにぎりは昼にすぐなくなります笑 北九州のラーメンファンなら、一度は行くのをオススメしますね(*^^*) #北九州 #小倉北区 #西小倉駅 #リバーウォーク #付近 #ラーメン #とんこつラーメン #悟空 #老舗 #安い #おにぎり #すぐなくなる #コスパ良い #幸せ
人情味あふれる温かな接客と、懐かしい豚骨ラーメンが楽しめる街の名店
1946年創業。 歴史を感じさせない清潔感のある店内。 「らーめん」¥700 ちゃんと美味しいです。濃すぎず薄すぎず。 臭いわけではありませんがしっかり豚骨の味がします。 麺はやや硬めの細ストレート。 店員さんが作る雰囲気と居心地の良さも個人的にはすごく好き。 とんみそラーメンが気になります。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン
丼ものやおでんやグリーンカレーなどメニュー豊富なうどん屋さん
朝倉出身のオーナーが丁寧な仕事をしてくれます。 人気のカツ丼をいただきました。 うどんの出汁にもこだわっていて旨味が凝縮されて麺との絡みも抜群です。 カツ丼はきなこ豚の程よい柔らかさが際立つ美味しいカツ丼でした。 人気店なので行列必至です。 #シルバーウィークキャンペーン #うどん
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