ブラボー福岡 ❶-4 北九州小倉の『だるま堂』の「焼うどん」は、あっさりしてて美味しかったです。 鳥町食堂街にひっそり佇むこのお店、なんと「小倉焼うどん」発祥の店なんです。 2019年に一旦閉店になったものの、「小倉焼うどん研究所」が引き継いで、同じ場所で屋号が残ったらしい。 戦後、生麺が手に入らず、やむなく乾麺で代用した小倉焼うどん、玉子焼きをのっける「天窓」をオーダー。 濃い味のソースに逃げず、オーソドックスな焼うどんの美味しさが伝わってきます。 また、あと載せする紅生姜がアクセントになってよかった。ビールと合わせたいところですが、まだお昼なので… (^-^)
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
「焼うどん」発祥の店として有名なうどん店
福岡 小倉にあるうどん店「だるま堂」。「焼うどん」発祥の店で店内は昭和の懐かしい雰囲気が漂う。焼きうどんの具は豚肉とキャベツ、玉ねぎ、魚粉ととてもシンプル。乾麺を使っているから通常の焼きうどんとは食感も違う。食べるだけで趣を感じられる。
























