更新日:2024年03月24日
福岡市東区にある人気のラーメン屋さん
ずーっと食べたかったけど今までタイミングが合わなかった 「駒や」 言わずと知れた超人気豚骨ラーメン店 時間は11:45 並びはなかったが席は満席 外にある券売機で食券を買っている間に食べ終わりの方が数人出てきたので待たずに入れた 「駒やスペシャル」(¥1300) なかなか来れないので1番高いメニューで 何がスペシャルなのかわからないがチャーシューや雲呑がどっさり入っているw 先ずはスープから 雑味のある豚骨スープは豚骨の香りは凄いが旨味やコクがバカ舌には足りないw 麺は中細ストレート麺 硬さを指定しなかったので少し硬め チャーシューは肉感が強い 雲呑はツルツルで餡の旨味もあり美味しい〜 一通り食べ終え唐辛子を練り込んだ替え玉(¥180)を 噛むとピリッとくるほのかな辛味は好き リピートするかは悩むところだが行きたくて行けてなかった店で食べれたのが嬉しい ご馳走様でした〜 #福岡グルメ#東区馬出 #超人気ラーメン店 #駒や #豚骨ラーメン
開店当初から賑わう、豚骨スープベースの四川ラーメンが格別旨い有名店
玄人でもない私が言うのもなんですが… 全て平均点以上のハイクォリティなラーメンと 焼飯でした。 いや美味いですね。 半焼飯ですが、量かなりあります。 食べてる途中で思い出したのですが かなり前に友人に美味いから行こうと言われ 1度食べてました。 個人的に私が考える博多のラーメンって まさにこんな感じです。 1時半くらいに行ったけど、お店ほぼ満席。 うなずけます。 ラーメン通の友人からは、次は味噌チャーシューにしろとの事。 次は味噌チャーシュー一択で。 美味しかったです、ごちそうさまでした。
どろどろで甘みの強い昔ながらの豚骨スープ
これで私は九州のレガシーなラーメン店だと ・博多ラーメン発祥『博龍軒』(福岡) ・長浜ラーメン発祥/替玉発祥『元祖 長浜屋』(福岡) ・ワンタンメン発祥『博多荘』(福岡) ・佐賀ラーメン発祥『もとむら』(佐賀) ・熊本ラーメン発祥『松葉軒』(熊本、現在閉店) ・大牟田ラーメン発祥『東洋軒』(大牟田) ・現存最古の玉名ラーメン『天琴』(玉名) ・現存最古の鹿児島ラーメン『のり一』(鹿児島) ・風来軒・無鉄砲系のルーツ『風来軒 加納本店』(宮崎) ・豚骨ラーメン発祥/久留米ラーメン発祥『南京千両』(久留米) ・史上初のドライブイン業態ラーメン店『丸星中華そばセンター』(久留米) を制覇です。 自分で言うのも変ですが、 九州出身じゃない30代の若造で これだけ九州のレガシー系おさえてる人間って けっこう珍しいだろう(笑) …以下、久々に昔ながらの 九州のラーメン屋の暖簾をくぐった所感。 東京や大阪で流行りの ラーメン屋って「格好いい店」が多い気がする。
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
こちらはちゃんこ鍋で食べるラーメンということで、 顎出しのスープが普通に美味しかった! しかもラーメン居酒屋ということで昼からも飲めますが、 夜はつまみがてらしめにこちらのめんちゃんこを食べる模様。 ワンストップで良い提供されるお店! ごちそうさまでした! #retty人気店 #ご当地グルメ #ちゃんこ麺
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
先日行ったラーメン屋さん! 何と5年ぶり! いつもお客さんが多いお店に行く時はお昼時から少し時間ずらして行くが、今回も2時頃にお邪魔! それでもお客さんはそこそこ入っていて意外と賑やかしくて何と無くワクワク(^^) ラーメンは普通の豚骨ラーメンをいただきました! ストレート細麺の美味いやつをバリカタで! スープも臭みのない飲みやすいスープ! こうなると替え玉をしたくなり10円払いました! 替え玉の値段が昔と変わらないってのが素晴らしいよね! またこよう(o^^o)
長浜ラーメンといえばこのお店!
はじめて来たラーメン屋さん 私好みのラーメンで非常にうまかった~ スタッフさんがてきぱきしてて良いね
もやしの入れ放題が女性にも嬉しい、箱崎の隠れた名店
ガツンとパンチが効いた豚骨ラーメン。 . 昔はスープに豚骨のザラっと感があって 濃いめの味わいだったけど 最近はちょっとスマートな感じで 豚骨の旨味が綺麗に味わえる。 . また、もやしのセルフサービス。 これでもやしラーメンに早変わり。 . 開店から常連さんで賑わうお店。 時々サクッと美味しくいただきます。 ごちそうさまでした。
330円の激安ラーメンが大人気、テーブル席で家族連れもOKのラーメン店
【No.2308 リーズナブルなラーメンはここにもあり】 これもまた博多のコスパ良しのラーメン ラーメンが1杯390円という破格の価格設定。 しかし侮るなかられ。 見てわかるように博多ラーメンのクオリティはそのまま。 あっさりした豚骨がしっかりと味わい深い。 やはり博多のラーメンはワンコイン以内だ。 ごちそうさまでした。
福岡市東区の郊外にあるラーメン店『鳳凛(ほうりん)』さんです! 友人から『ここのラーメン良かったぜ!』と聞いたので突入です(^^) お店入口で食券を購入です。 お?ここのお店、『替玉100円』げなです! 150円のお店が多い中、がんばってらっしゃいますね!素晴らしい♫ という訳で、この日のオーダーは、 ・ねぎラーメン ・か、か、替玉………×2 ですね! 『替玉2杯て、お前学生か』なんて声が聞こえてきそうですが気のせいでしょう! 笑 スープは強いコクと旨みを感じます。 後味はあっさりとしてるというのが売りらしいが、なるほどたしかに! 極細麺ですがしっかりとコシがあって、スルスルと食べれますね! どんどん食べ進めていきます! なんたって、替玉券2枚持ってますからね笑 チャーシューは脂身は少ないですが、しっかりと味付けがされてますね! あっという間に、替玉1号機、2号機も飛び立ちました!
隣の「宮崎チキン南蛮・こんぺい亭 原田店」「らーめん屋風凛 原田店」と運営元は24時間「ANYTIME FITNESS」など含めたメガフランチャージーを展開されている「株式会社絵夢」☆元祖辛麺屋桝元は福岡を含む九州5県のほか山口・大阪・群馬・神奈川にFC店含め40店舗以上を展開する宮崎辛麺屋の先駆けです。 店内は黒を基調色としたカフェのような雰囲気!入店するとコロナチェック検温消毒を済ませ〜券売機で購入しテーブル席へ!頂いたのは「辛麺5倍」「白ご飯」です〜先ずはスープから!おっ変わらず美味しいけど・・・本店よりスープ甘め&ミンチ具材が少なく感じるくらいで最後の「ドボン飯」まで美味しく頂けました。 麺はこんにゃく麺が美味しい!オススメ〜最後まで余すことなく美味しくいただくには「穴あきレンゲ」は必須ですね!オススメの食べ方は「ドボン飯」雑炊です〜食べ終わったスープに「白ご飯」をドボンし「穴あきレンゲ」でお茶碗にご飯を救って食べます!全ての三位一体な旨味がご飯と相まって美味しいですよ。 たまに辛い物を食べたくなったらオススメです!ごちそうさまでした。
食べごたえのある太麺と優しい豚骨スープが人気のラーメン店
【No.2311 箱崎埠頭が見える昔ながらのラーメン屋さん】 海沿いの東浜にある東浜ラーメン こちらも早朝の朝ラーが食べれるお店 あっさりしたまろかやな豚骨スープ オリジナルにこだわり続けて40年以上 根強いファンが多い老舗ラーメンです ごちそうさまでした。
お酒も飲める箱駒ですが もちろんラーメンはバッチリ。 やはりこのメニューでしょう。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・ワンタン麺 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . 豚骨の風味がグッとくる。 そこにカエシの味わい。 駒やの基本形でもある これぞ博多シャバ系。 . 豚骨濃度が上がり 荒々しさもありつつ繊細。 パンチが効きつつもまろやか。 豚骨の旨味が凝縮された仕上がり。 . やはり美味い。 ワンタンも絶品。 原点に回帰しながらも より洗練された味わい。 . 〆のラーメンはもちろん 早めの朝ラーにもバッチリです。
本来は同時オープンを目指していたとか・・・提供するラーメンは「豚骨エスプーマラーメン」でちょこちょこSNSでアップされてくるので訪麺してきました。 外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席とテーブル席とありDIYの手作り感満載!壁がダークブルー、カウンター側はグレーとシックなデザインでラーメン屋さんというかカフェバーのような雰囲気です!しかしながら照明が暗いので食べ物が美味しく撮影できない環境となっています。 ちょっと驚いたのが・・・スタッフ女性1人でワンオペで営業というのは福岡でも珍しいかな!しかも若くて可愛い女性がラーメンの仕込みから担当しているとは〜余程ラーメンが好きなのか?貴重なラーメン職人だと思いました!もっとラーメン業界に女性が進出してきてもいいと思うし、女性視点で人気店にもなれる可能性はたくさんあるから期待したいです。 頂いたのはオススメ「エスプーマラーメン」「かしわ飯」です。 先ずはスープから〜ブレンダーで泡立てられスープはまろやかで臭みなどなく優しいスープ!ベーススープの構成は「豚骨7/鶏3」くらいの割合かな?
醤油ラーメンと塩ラーメンのお店 推しは塩ラーメンでしたが、 醤油を選択 あっさりしていますが、甘めの醤油スープ 大きめのチャーシュー2枚 美味しいラーメンでした〜
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