更新日:2024年05月01日
料理各々に合わせたダシが上質な一品にまとめあげる、日本料理のお店
(2024.04.30) 夜になると屋台が並ぶ中洲・那珂川通り 接待や同伴などでの利用が多いであろう『日本料理 石田』が昨年末からお昼の営業を始められていると知り… 「博多めん鯛づくし」をいただこうとお邪魔させて…
味と盛り付けの美しさにこだわり、調和した料理が評判の和食のお店
柿の白和えむかご糸コンしめじ旬の味わい。 あんこうの唐揚げ。 河豚の昆布締め、皮も美味しく。 アラの煮物カブ白ナスの炊き合わせ。アラの香りは処理されて上品な味わい。 鰒の殻にサザエの焼き物味噌のソース和…
おつまみも充実していて居酒屋としても重宝する、中州のお寿司屋さん
【 福岡県福岡市博多区中洲5-2-1 】 一蘭を出てもまだ朝(^^) どうしようかと歩いたら角に24時間の寿司屋を見つけた! 早速入店 先ずはハイボールを注文。 赤ナマコ酢 茶碗蒸しを注文 奥の水槽からナマコを掴み捌…
白子の甘みがとろけて絶品の白子酒やひれ酒を味わえる、天然フグ老舗料理店
冬の福岡に来たら ふぐ!!! お昼の時間でもフグが食べられるところと思い 探したら中洲の老舗割烹のこちら 「かじ」がヒット アクセスも良く しかも天然とらふぐということで予約しました 活イカも食べたかった…
西中洲にある中洲川端駅近くの日本料理のお店
博多中洲の和食屋さん 昼から10品以上のコースは贅沢 季節を意識した丁寧な料理が続く。この日は立春すぎということで春を感じさせるメニュー。特に印象に残ったのは鰆を揚げて海苔で巻いたもの。また穴子を炙った…
フグやアラを使った美味しい料理と日本酒が楽しめる、地元でも人気のお店
(2024.02.11) 川端通商店街にある『粹風菴』 店頭には“天然あら とらふぐ”と書かれたえんじ色のタペストリーが掲げられるなど気になっていたのですが… それをいただく機会などありそうにないことから、お昼に提…
上質空間とおもてなしで、美しい日本料理が楽しめるお店
最初に提供される【紫蘇茶】で癒される。赤出汁が濃すぎる以外はどれも美味しい。焼き魚小さいからおかわり出来たら嬉しいのにな…
ここのお料理は間違いなし!魚介の美味しい中州の割烹料理店
福岡県福岡市 中洲 割烹川田 何を食べても美味しいお店でした
お刺身とお寿司がさすがの美味しさ!最後に穴子を食べて最高の〆
昨晩は、高校の先輩が腕を振るう中洲の鮨店に同窓生4名で! 鮮度抜群の魚介、五感をうならせる職人技、銘店です♪ どの料理もお酒が進み、少し飲み過ぎたかも…です(^^; 鶏、白身魚、きのこ、野菜のせいろ蒸し…特に印…
福岡市中央区にある中洲川端駅近くの寿司屋さん
相撲ファン注目、元横綱千代の富士関監修のフグ料理店
【No.2557 中洲の春吉橋を見下ろす】 ビルの3Fにある素敵なお店。 お店名物のふぐやすっぽん。 そして新鮮な海鮮。 上質な逸品料理がいただける。 . 和風の高級感あふれる店内は 個室も完備しており ゆっくりとくつ…
朝食から夜食までルームサービスもOK、メニュー豊富なホテル内レストラン
お呼ばれの出張だったので、奮発してオークラに泊まる。モーニングビュッフェのみでしたが、流石の名門は落ち着きも料理も別格でした。オムレツを必ず目の前で作っていただき、技を盗もうとしますが、バターの量と…
「コロナウイルス感染症」に対して、ガイドラインに従って対策を行っております。
1人で19:30頃に入店。 予約でいっぱいだったようですが、タイミングよく入れてもらえました。もつ鍋が食べたかったのですが、メニューには「二人前から…」との記載あり。ダメならコースにしようかなと思って聞いて…
素材の旨味を引き出しつつも美しい、福岡トップクラスのお勧め店
中洲ジャズの夜。つのだ ひろが「メリー・ジェーン」を生演奏と生歌で歌いあげた♬ 博多中洲で多くの観衆で酔いしれた٩( 'ω' )و リアルタイムでは知らないが、曲は知っている。中洲にはしんみりと似合う名曲だと思…
西中洲に佇む天ぷら割烹ろくは少し変わった雰囲気。そんなろくに迷い込んでみませんか
オシャレさが良い、天ぷら屋さん。 6席しかないので、予約した方がいいかもですね。8時過ぎに行きましたがすぐに満席になってしまいました。
有名料亭出身の店主が手掛ける、四季折々の本格和食。厳選した日本酒と共に美食に舌鼓
新年会!和食! 何食べても美味しすぎる!茶碗蒸しも、エビの踊り食いも最高(^^)大人なお店でリピ決定!
昨年11月に天神に行った際に発見した新店。今月、お店ができて3ヶ月ほどだそうで、初訪問の際は本当にできたばかりだったよう。そのときは搭乗予定の飛行機が欠航して振り替えの電話をかけまくってるのを、若女将が…
懐石料理、河豚料理、鴨料理など、四季の味が楽しめる懐石料理店
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