更新日：2024年11月10日
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
先週金曜の福岡の夜は予約しておいた『やま中』へ。 もつ鍋、明太子、酢もつをいただきましたが、もつのジューシーさと厚みのある明太子もたまらん♪福岡の地酒が進みます。 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
最高の料理と風情が楽しめる 博多料亭稚加榮
九州出張最高の夜なのですがまだ仕事が 残っているので、お茶で！寂しい！ とてもゆったりのんびり頂きました。
博多のスープが透き通った水炊きが自慢の駅近人気店
【福岡出張編】 2泊3日の福岡出張の最初のディナーでお邪魔しました！ ミシュランのビブグルマン獲得された水炊き専門店です。 こちらは隣接している焼き鳥の有名店「鳥次（ちょうじ）」がプロデュースしているお店だそうです。 町屋の格子を思わせるような入口から入ると、和モダンな雰囲気の店内にガスコンロがセットされたテーブル席や奥には半個室のようになった席があり、見た目よりも広い空間でした。 メニューは、水炊き一品で、サイドメニューとして唐揚げと〆の雑炊と素麺があるくらいで、まさに専門店のメニューでした。 予約してあったので、すでに水炊きはセットされており、先付に鶏胸肉にごまだれをかけたものが出てきました。 その間も全て店員さんが仕立ててくれ、鳥スープ→お肉（ぽん酢）、つくねと続き、最後に野菜を投入してくれます。 鶏の旨みがたっぶりと出たスープで炊いた野菜と豆腐は格別です。 〆は別注となっており、雑炊か素麺ですが、こちらは雑炊でお願いしました。 鶏と野菜の旨みが沁み込んだ雑炊は、まさに旨みの塊でした。 やっぱり福岡は水炊きですね♪ ご馳走様でした(￣人￣)
ゆったりとくつろぎながら、大人の美味しい時間を心ゆくまでどうぞ。
【ディナー】 やっぱり刺身が美味。
福岡2日目のディナー。ぺぺたま×2、タラコのクリーミードリア、アスパラとカリカリベーコンの温サラダを食べた。ぺぺたまとタラコのクリーミードリアは殿堂入り。毎回食べたい。【食べログ3.49】
約500種と多種類のドリンクで良酔の時間を持てるオーセンティックバー
夜1人で訪問しました 天神でバーを探して人気店のオスカーさんに訪問。入店したときはほぼ満席で、たまたまカウンター1席空いててなんとか座れましたが、その後もずっと混んでました。 モスコミュール頼んだら最後にパンとミントを。僕はミント添えているモスコミュールはあまり飲んだことなくて、凄く新鮮で、モスコミュールもマティーニも凄く美味しかったです。 僕が店内にいた45分ぐらいずっと作られていたので、チェックお願いしたら、今日は忙しすぎですね、どうしちゃたんでしょうか、と苦笑いされてました。 そして、バタバタしてすいません、よろしければ、とデュワーズ20年物をサービスで貰いました。 これですよね、本格的なカクテルと、こういうサービスして頂ける気遣いが、この大人気な秘訣ですよね。
天ぷらと創作料理が楽しめる！福岡のカジュアル割烹
#予約必須の福岡の名店のこちらへ！ コの字のカウンターを囲む店内はライブ感が高く、味もかなりのハイクオリティなので満足感も非常に高い福岡赤坂の人気居酒屋さんです！板前さんが、それぞれのが持ち場を担当…
福岡にあるご当地ならではのもつすき焼きが食べられるお店
福岡市地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩10分程にある、もつのすき焼き屋の【もつ繁】 20:30の枠でなんとか入れました。 まずは酢モツとキムチをもらいつつ、もつのすき焼きは2人やったけど3人前を注文！ 新鮮で綺麗な…
瓦そばが人気の安い値段でおなか一杯食べれる居酒屋さん
福岡帰省！！ ひるとよるで0次会したあとに、 家族での忘年会のメインイベント！！！ ここの目的は！！ 瓦そば！！！！ 居酒屋ですょ！なのに、本物の瓦で出してくれる本格的すぎる1品！！！ 熱々の瓦でちょっと…
赤坂駅より徒歩6分、懐かしい味がする魚介・海鮮料理のお店
っとテンション⤴︎ 一通り食べて、まだ入るならまだまだ出しますよーとの事だったけど早めの晩飯だったので結構腹パンで素直に断念して〆のお寿司で終了。と思いきやフルーツで本当の〆。 今度は腹ペコで行かなきゃ。 食べ切る範囲でどんどん出してもらっても値段変わらずなのが嬉しいところ。最高\( ˆoˆ )/ 当日予約のみ受付。 現金のみ。
かなり高級感のあるオシャレで落ち着いた感じのお店
また機会を作ってディナー訪問もしてみたいです。 #ランチ #和食 #イノベーティブ
やっぱり福岡 14 先輩に誘ってもらって、大名の『台所ようは』に出掛けてきました。 古民家を利用したレストランなので、ゆっくり落ち着ける雰囲気です。 おばんざいのお店ということで、5品セットを頼み、吊る…
あっさり豚骨で素直に美味しい、博多の市場近くにある有名なラーメン店
1分も空きが出ないギネス級な入店率は知る人ぞ知る〜さて久しぶりの夜ラーメンを食しに訪麺してみました。 外観は長浜屋ビル？1階にあり！券売機が外に設置されているので、ラーメンをポチッと押し「ラーメン券」を持って入店！座る前に麺の硬さをスタッフに告げます！「普通」「かた」「バリカタ」など自分の好みでチョイスする！店内は相席テーブルで空いている席を見つけて適当に座る！水＆お茶は自分でと半セルフなシステム！今回は「普通」「ネギ多め」で注文しました。 待つことなくラーメンが配膳されてきます！スタッフは外国人が大半で異国情緒感もあり、日本人スタッフよりも優しい立ち回りは好感度☆まずは、スープから〜スープ自体はシャバシャバ系「豚骨スープ」で豚骨の旨味やコクなど薄く昔から変わりません〜味薄いと感じる人は卓上の「ラーメンタレ」を入れて自分好みに調整します！そして「ごま」「胡椒」「紅生姜」なども好みで投入して食べる！自分好みのラーメンにして食すのが長浜ラーメンスタイルです。 麺は低加水麺で1杯目にしては麺量多め！男子はささっと1杯目を食し替え玉しサッと食って帰る！
昼間から飲めるうどん屋
夜のメニューやおすすめ品も書いてあって、今度は夜も楽しみたい。人気店なのでゆっくり飲めるかどうかが少し心配だけど。
6日間掛けてじっくり焼き上げた、とり皮が人気の焼き鳥屋さん
会社の新人歓迎会パーティーのあと、二次会で利用しました。前回来たのが2019年なので、約6年ぶり... 一時は予約も取れないくらいの人気ぶりでしたが、とりかわの店が増えたのもあってか、金曜日、しかも行く前に…
福岡市舞鶴１丁目昭和通り沿いにあるごまさば定食のお店
本当はごまさば定食が食べたかったけどまだまだ夜は長いので定食をさけました。 さばの刺身玉ねぎ、青ネギ、海苔が入っていて、肉厚で脂の乗りが良く醤油だれに漬け込んださばの刺身が絶品です。本当なこれは美味しいや。 また、ビールのツマミに最高でした。 福岡に来たらごまさばは食べなくちゃね。 #さば #ごまだれ #人気店 #ビールに最高 #一人旅 #福岡
鮮度が高くないと食べられないサンマのお刺身もいただける海鮮料理のお店
前日夜ご飯を控えめにしたら、お腹空きすぎて朝目が覚めてしまいました。「美味しい朝食が食べたい！」と久々に赤坂（福岡）にある市場会館へ。 前回一番人気店であるこちらのお店に行かなかったので、満を持してこちらへ。9時半頃だったのですんなり入店。とは言えどんどんお客さんが入ってきて店内ほぼ満席、他のお店より圧倒的に人気です。 ★海鮮丼 1800円 本日のイチオシあじづくし定食と迷いましたが、初めてだったのでオーソドックスに海鮮丼。 特上じゃなくても豪華！という口コミを見たので普通の海鮮丼にしましたが、いくらもウニも乗っていて大満足。ご飯少なめにしたら、結構控えめな量でした。 美味しかったので、次こそ他のお刺身の定食を食べたいです！
豚肉のお吸い物、「肉吸い」は必食の価値あり
うまかばい福岡 ❷-9 天神『わっぱ定食堂』は、ランチタイムに限らず多彩な定食メニューを夜でもチョイスできます。 今回は「博多肉吸い定食」を選びましたが正解でした。肉吸いとは、大阪の名物で東京の人はご存じない方もいらっしゃるでしょう。 肉の吸い物の意味で、簡単に言えば肉うどんからうどんを抜いたものなんです。鰹節や昆布などを使ったうどんつゆに、よく煮込んだ豚肉が入っていました。 なんとなく肌寒い日だったので、ほんとほっこりしました。 前半は生姜を効かせ、後半は味変で「一味唐辛子」を入れたら、けっこう辛かった。たしかに瓶に「辛いぞ注意」と書いてあった。(^-^)
新鮮な魚とクオリティの高い一品料理がいただける沖縄料理居酒屋
博多２日目の夕食は 大名のたら福さんです。 今回も博多グルメ満喫です♪ 超満員のお店です！ どれも美味しく大満足でした(o^^o)
クボカレーさんの夜営業のスパイス酒場夜のクボに初めて伺いました♪ 串物のカレー煮や豚バラと豆苗のクミンシードも絶品で、〆のジャンキー麺レッドとカレーもお酒が進みます❣️
平和台ホテル大手門付近 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
