更新日:2024年03月28日
福岡の活気あふれる店内で頂く名物料理「喜人鍋」が絶品
今回は薬院に有る、創作居酒屋喜人に行ってきました。 山芋がベースの喜人鍋を食べたくてやってまいりました、鴨.豚.鳥つくねとら3種類の肉が使ってあり、長芋もたっぷり使います。 Rettyの投稿で見た通り、最初の付き出しから拘っていて、旬のもずく酢和えや山芋そーめん、など色々出できて楽しい付き出しです。 喜人鍋が出てくるまでお酒のツマミで生麩.明太子などを使ったアヒージョや、野菜.生麩.鮪ゴルゴンゾーラなと、面白い創作料理が出てきます。 豚の朴葉焼き.山芋の短冊が沢山入った野菜サラダを食べて、お腹いっぱいになりましたが、メインの喜人鍋を食べないと思い、お店の方が小鍋も出来ますとの事でそれにしました。 喜人鍋は小鍋でも結構な量です、山芋がたっぷり入ってて、これにも生麩を使って有りました、夏バテてにはぴったりの鍋ではないでしょうか。 ご馳走さまでした! #美味しい山芋鍋
朝引き焼き鳥、創作料理を古民家風お座敷の個室で!! 大通りに面した隠れ家!
紹介されて初来店! 確かに料理の質が高くコスパよし。 串も美味しいです。
薬院大通駅3分。旬の味覚が詰まったおばんざいとお酒とともに、寛ぎのひとときを…
昨晩は久し振りに むろやの日本酒探求会へ行って来ました。解説はいつもの住吉酒販の方、毎回、熱く語られます(笑) お燗をテーマに4種味わいました。 普段から燗で飲むことがなく、たまに飲む東一が美味しかっ…
「汁ありのアレ」「汁なしのアレ」など興味をそそるメニューが人気のお店
『夜の匂い』と書かれた提灯がぶら下がった 何やら怪しそうなお店ですが しっかりラーメン類も提供されています(^^) メニューを見ると商品名も『汁なしのアレ』 『ソレ』など何やらクセ強そうなのがズラリ。笑 「…
全席掘りごたつ個室。接待やご宴会でのご利用に最適です。長浜市場直送の鮮魚に舌鼓◎
居酒屋さんのコースでしたが、 炙りシメサバは最高に美味しかった(´∀`) こんな美味しいの食べたことないです! メインのもつ鍋のもつがかなり少なかったのは残念。鍋の中探し回って小さいのが数個しか入ってなかったです('・_・`) 日本酒の種類は豊富で嬉しかったです!! ごちそうさまでした!
プリプリの食感で稀少な高坂鶏楽しめる!美味しい焼き鳥のお店
居酒屋さんに行くと2パターンあり、お通しがオペレーション重視なのかなと思うものと手仕込みしていて毎回違うお店の2パターンですが今回のお店は後者でした。 やっぱりお通しが美味しいと印象めちゃくちゃ良くなりますよね! 本ガツオがお通しで出てきましたが未だに美味しいという記憶が舌に残っております。笑 そこからは期待通り、いや、期待以上ですね。 一つ一つ食材から拘っているのが伝わってくるメニューでした。 また、最近は日本酒にめっきりはまっているのですが従業員の方が実は隠し酒があるんですよと。 この一言にはそそられてしまいますね!(笑) ひたすら3人で飲んでたらしっかりべろんべろんになりました。 24時前には出来上がり足元はフラフラでしたがお会計以上の価値は間違いなくあるお店でした。 オススメするシーンとしては全般何にでも対応できると思います。 接待から、友人との飲み会から幅広くいけますね! 予算は1人7千円あれば大満足にはなるので安い飲み屋さん2軒行くよりもしっかり満足した1件の方が良いかと思います! 必ずまたいきます!ごちそうさまでした。
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