高坂和鷄を扱う焼き鳥店。 高坂和鷄は丹波篠山の養鶏家高坂さんが育てる焼き鳥専門の鷄だそうです。世界唯一の無菌鷄で、刺しも食べられるし、焼き物もレアな焼き加減です。 おまかせ（ストップするまで出てきます）をいただきました。 突き出し よだれ鷄 鳥刺し レバー、砂肝 ムネ肉、鶏モモたたき サラダ 鳥ミンチとザーサイが味わいを深くして います 焼き物 鶏むね、ソリレス（希少部位）、レバ ー、ズリ、白肝（希少部位）などなど 焼き物にはお漬物が添えられています。 途中で口直しで大根おろしも出ます。 卵かけご飯 鷄スープ とても澄んだ優しい味でした。 庶民的な焼き鳥屋さんに比べ、高めですが、とても美味しかったです。 お店の方もとても感じのいい方ばかりでした。 #美味しい焼き鳥 #希少部位が食べられる #レアな焼き加減 #鳥刺しが食べられる
口コミ(1)
オススメ度：100%
