
インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 【福岡】糸島や呼子に行く必要なし!カウンターで味わう極上活イカランチ 今回は「江藤家」へ。 注文したのは、活イカランチに一番人気の「欅(けやき)ランチ(+1,200円)」を追加したセット。 まず目を引くのが、カウンター席からの景色。 大きなクエ、綺麗に研がれた包丁、伊勢海老やアワビなどの超高級食材。さらには1箱約8,000円するという高級トマトまで。 普段なかなか触れることのできない非日常的な空間で、ランチがこの値段で食べられるとなるとかなり良いなという印象。 メインの活イカは、今回のサイズで250gくらい。 目の前でグラムを計ってくれて、締めて捌いてくれるスタイル。 このライブ感は見ていて楽しいし、何より鮮度が違う。 透き通ったイカは食感も甘みも抜群。福岡に移り住んで3年になるが、美味しいイカを食べるためにわざわざ遠出する必要はないなと思った。 セットの欅ランチは、自家製明太子などもついてきてボリューム満点。 しかも今回はゴマサバではなく、なんと「ごまクエ」を用意してくれた。こんなに豪華になっていいのか!?とテンションが上がる。 ここで個人的な本音と裏話を少し(笑) 卵ポン酢を白米にかけて食べると絶対美味いと思ったが、味が結構濃かったから少量でよかったかも。 その代わり、後作りのイカの天ぷらと明太子をご飯に乗せて「特製天丼」にしたり、お造りのイカと明太子を合わせて自家製「イカ明太」を作ったりと、自分好みで自由に食べられるのがかなり良かった。 あと、大将の息子さんがボートレーサーらしく、体格が近い自分としては勝手に親近感を覚えた(笑) 【実用性と客層】 店内の落ち着いた設えやホスピタリティの高さからして、ここは普段使いというより、絶対に外せない会食やビジネスランチ向き。 仕事柄、代表としてビジネスの場にふさわしいお店を紹介することが多いが、ここは自信を持って人を連れてこれる一軒。 #PR #福岡グルメ #福岡ランチ #和食 #呼子のイカ #江藤家 #活イカ #ビジネスランチ #平尾グルメ #特製天丼 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメや宿などを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 Google: https://www.google.com/maps/contrib/114601115732871599314/reviews/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈