走る豚コース
熊本やまあい村 放牧豚の走る豚をメインとした『走る豚コース』
092-753-7933
大名の街中でキャンプファイヤー！？揺らめく炎を見ながら肉汁たっぷりの肉をほおばる
あの、福岡初の国産牛骨付き熟成肉を提供しているアカミヤコウシの姉妹店が大名に登場。 今回のお店のテーマは、ずばりキャンプ！少しわかりづらい小道を抜け2階のお店に入ると、この字のカウンターの真ん中に焼き台が設置され、そこでは焚火が焚かれ、まさにキャンプファイヤー！全ての調理を薪を使って行うというなんとも原始的な調理法を採用。
オススメのメニュー
コウシキャンプのコース
口コミ(8)
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- ピックアップ口コミ
2018年8月オープン。春吉の人気店AKAMIYA COWSI待望の新業態は、キャンプの名の通り「薪焼き」の店。COWSI自慢の熟成肉をはじめジビエなどを薪で焼いて提供する。 焼き場が中央にレイアウトされ、カウンターに囲まれたオープンキッチンは、炉端焼きや藁焼き店が多い福岡らしいスタイル。ほんと福岡はカッコいいお店が多いなぁ。 この日仕入れていた肉を端から全て焼いて貰った。牛が４種類に豚、鹿、猪などのジビエも。素材ごと部位ごとに絶妙な火入れで丁寧に焼かれる。二軒目だったのにスルスルと。
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久しぶりのランチデート♡ 大名にある予約困難店「COWSI CAMP」のランチコース(¥2200)を妻が予約取ってくれていた 12時スタートで時間厳守ということで5分前くらいに店の前で待ち合わせ 珍しく遅れずに来たw 路地を入った突き当たりの2階にひっそりとある 扉を開け予約を伝えて店内へ 店内は炭火の香りがして予想より広くカウンターのみ20席ほど カウンターの中はオープンキッチン 席に案内され飲み物の注文を聞かれたので2人とも生ビールで 程なく料理がスタート 先ずは牛肉や牛骨から抽出した熟成コンソメスープ 見た目と違い牛肉の旨味と香りが口いっぱいに広がる 窯焼き野菜は玉葱と南瓜 自家製マスタードとニンニクの醤油漬けは肉用に そして主役の登場〜 オープンでじっくり焼かれた熟成肉はロースとランプ 目の前でカットして皿へ盛りつけてくれる 最初は塩そして特製スパイスで 肉が余ったのでと追加で肉のサービスは嬉しい 飯盒で炊いたご飯は炭が入っていて良い水分量でふっくら炊き上げてある 半分ほど肉と一緒に食べる 当然美味いに決まってるw 途中で温かいソースをかけてくれてコレがまたご飯によく会う！ 肉を食べ終わるとラム肉カレーが出される 残ったご飯にかけて食べる 美味〜い！ ラムは旨味がたっぷりでスパイスの香りがほんのり香る 量も丁度良い 妻には少し多かったのか半分ほど「食べて」と回ってきたw デザートはヨーグルトのアイスに梨のソース 滑らかなヨーグルトアイスがめちゃくちゃ美味い 併せて追加したコーヒーは目の前の炭火で焙煎したコーヒーは香りが引き立ち酸味が抑えめの好みの味！ コレがアイスに良く合う 料理も美味しいしパフォーマンスも良く値段も手頃なので特に女性ウケは良いと思うw 実際8割は女性のお客様 次ば夜来てみたいな〜 ご馳走様でした〜 #大店グルメ #超人気店 #予約制 #予約困難店 #cowsicamp #ランチコース #熟成肉のグリル #コスパ良い
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隠れ家的な場所にあり、 ドアを開けるとそこはムーディーな空間が広がってます。センターキッチンに周りが座席となっておりオシャレ！ とにかく雰囲気がよく、年齢層もどちらかというと若めというよりは、イケてるおじさんなどが多かったように感じましたー
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友人の壮行会で久しぶりに行きました。 前菜で出して頂いた熊肉のしゃぶしゃぶの缶詰を開けたらビックリ！サービスに気合い入ってますね‼︎嬉しいサプライズありがとうございました。 他の前菜も以前より間違いなくパワーアップしていました。旬の食材で春が近いのを感じました。 メインのお肉はサーロインの他に猪と熊を注文しましたが、独特の臭みが全く無く脂身が甘くて美味しかったです。これはワインが進みますね^_^ サーロインは口の中でトロけました、自家製ニンニク醤油漬け・粒マスタードを乗せて食べると超激ウマです！ しっかりお肉を堪能すると10,000円/一人はしますが、大切な記念日やビジネスには良いかと思います。大人のデートにもオススメですね(￣▽￣) サービスの質に友人達も大満足していました。 ご馳走さまでした、また必ず行きます！ #大名グルメ #裏大名 #お肉の質が高い #とろけるように滑らかな肉 #肉好きが通う #大人のキャンプ #記念日はここで #大事な接待に #大人デート
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春吉の人気店『アカミヤコウシ』の姉妹店が大名に♪『COWSI CAMP』 先月お邪魔してきましたヽ(*´∀｀)ノ 場所は、すごくわかりにくい細路地の奥にあります(笑) 『池田屋』、『美久馬大名店』がある場所です。 こちらのコンセプトは『キャンプ』 コの字型のカウンターがメインで、お店の中央にはお肉などを調理する焼き台には薪の炎がまさにキャンプファイヤーでした！！ 今回頂いたのは、 ・薪の香りのチーズ+いくら ・牛タン+トリュフチーズ ・天然特大エビ 【お肉】 ※仕入れにより内容が異なるそうです。目の前にお肉の塊を並べて頂き、丁寧にスタッフの方から説明があります。その説明を聞いて以下の3品をオーダーしました。 ・猪 ・走る豚 ・熟成牛 薪香るハイボールを片手にお酒が進む進む(笑) 素晴らしいお店でした♪ デートなどにもってこいのお店ですね☆
お店からのオススメ
コウシキャンプの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 092-753-7933 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩5分（390m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩9分（680m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅 徒歩9分（710m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
26席 （カウンター18席、テーブル4名×2） |
|---|---|
| カウンター |
有 （18席） |
| 喫煙 |
不可 （店舗外に喫煙スペース有り）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数下限（着席） 20人 貸切可能人数上限（着席） 26人 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40049315/ https://retty.me/area/PRE40/ARE127/SUB12703/100001169994/ |
|---|---|
| https://www.facebook.com/COWSI-CAMP-492787514510301/ | |
| https://www.instagram.com/cowsicamp/ | |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ディナー、ご飯、肉、忘年会、宴会・飲み会、接待、おひとりさまOK、PayPay決済可、デート、飲み放題、結納の食事会、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、新年会、ワインが飲める、貸切ができる、禁煙、二次会、焼酎が飲める |
| 雰囲気 | 開放感がある、天井が高い、静かな店内、にぎやかな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| ドレスコード | なし |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
- 最初の口コミ
- 荒川 竜平
- 最新の口コミ
- Shigeyuki Ishihara
- 最終更新
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