更新日：2024年04月05日
うなぎと言えばココ！地元の人が必ずオススメする鰻屋さん
博多で鰻をいただきました ここは鰻とご飯が別々 誰も自分で調合 う巻きも、肝串焼き、肝のお吸い物 美味い さすが、150年の伝統
名古屋名物『ひつまぶし』の専門店『備長』九州（博多中洲）初出店!
普通のひつまぶしでも十分 上はうなぎの数が多く、昔の私なら 迷わず特選ひつまぶしとか頼んでいたんだろうなぁ 十字に切り込みを入れて、食べます。 本来ならば完食するところですが、 半分でお腹が限界 残りは部下に託すことに。 綺麗に完食してくれましたが、 流石に1.5人前を平らげたため、お腹がパンパン 普段シュッとしているお腹がぷっくり。 お酒も何も入らないいらないというので、 ホテルへ戻ることに。 中洲で遊ぶのはお預けになりました。 備長のひつまぶし、外はサクッと、中はジューシー 本当に美味しかったです。 ちなみに、前回はスカイツリーで食べたことを 思い出し、西日本側では大阪と福岡のみとの事 ポイントカード（1年間有効）も全店で使えるそうです。 席は予約した方が確実です。 これからの季節、夏バテ防止に、 名古屋のひつまぶし、いかがでしょうか？ ご馳走さまでした。 #部下と食事 #久しぶりの投稿 #ひつまぶし #備長 #名古屋飯 #味噌カツ
中洲のど真ん中にある、福岡では有名なうなぎ屋さん
蒸籠蒸しうなぎって美味しそうって以前から思っていたが遂に実食！想像通りタレをまぶしたご飯に蒸したうなぎの脂が合間じわりとても美味しい！名古屋のひつまぶしとはまた違う味わい深い一品でした。
ブラボー福岡 ❷-2 熱い夏をどうやって乗り切るか、家族で議論した結果、薬院『仁（じん）』に「うなぎ」を食べに行きました。 鹿児島うなぎの養殖屋さんの直営店だから、脂のノリや、やわらかさが違います。 大隅半島のシラス台地からくみ上げられる豊富な地下水で、のびのび長期間成長させてるからおいしいんだって。 今回は夏の決起大会の意味もあり、「うな重（頂上）」です。これ食べて頂上に登ってもらいましょう！ 皮はパリッと焼けてて、身はやわらかく、タレが味醂の味が効いててうまい。 さぁ、猛暑日どんとこい、受けてたつぞ。(^-^)
ブラボー福岡 ➓-10 単身赴任で東京に向かうにあたり、西中洲の『うなぎ四代目 菊川』で、家族の決起大会を開催してきました。 皮はぱりっと香ばしく、その身はふわっと肉厚に、とろっと脂がのったうなぎ。職人の技がつまった焼き加減が最高です。しかも、丸ごと一本の「一本うなぎ」は見た目も贅沢です。 新年度のスローガン「脂肪ためずに、カネためろ！」も発表され、東京では合宿所に入ったつもりで、ストイックな生活を送るよう、確認されてしまいました… 「うまかばい福岡」「よかよか福岡」「ブラボー福岡」と、美味しいお店を紹介する3部作をあたたかい気持ちでお読み頂き、ありがとうございました。 それでは東京で頑張ってまいります。(^-^)
綺麗でおしゃれな店内。定番鰻から変わり種鰻まで、すべてが最高の鰻づくし
結婚記念日おお祝いに来ました。鰻が2人の好物であること、店名が松田であること、コース名に相良があることでこちらに決定w予約時に要望はありますかと聞かれたので結婚記念日であることを伝えたら、わざわざケー…
鰻は、こおばしくて、タレは一人に一つ付いてくる。 つい、かけすぎてしまうから、注意。 山椒の粉は、たっぷりと、かける。 肝は、食べれないから肝吸いで なくて良かった 鰻を久しぶりに食べたけど、凄く美味しかった 薬味も付いている。 場所は、桜十字病院から入って直ぐの場所。 駐車場は、ないから、側のコインパークに停める。
説明書によると蒸していないうなぎだそうです。見た目はそこまで美味しそうに見えないのですが、説明書通りレンチンで①うな重として食べてみると思いの外美味しかったです。だし巻き卵も、茶碗蒸しをたべているようで美味しかったです。
ひむか山道うなぎを 心ゆくまで
鰻・鯉・鮎といった川魚料理が堪能できるお店
鰻を食べたかったので、鰻系のメニューを堪能させていただきました。 白焼きも蒲焼きも鰻ざくも最高でした。 価格も高くないので、安心して使えますね。
（2023.04.22） 福岡・舞鶴にうなぎ天丼の専門店がオープンしたと聞いて… 顧問先だったお店が夏場の販促メニューとして毎年提供していた人気商品「鰻天丼（まんてんどん）」のおいしさを思い出し訪ねてみることにいたします 長浜公園近くのマンションの一階 そこには幾つかのテナントが入っていて、そのひとつが撤退した後に居抜きで入ったのでありましょう 引き戸を開けて入った店内には掘りごたつになった小上がり5卓20席をメインにカウンター6席と4名掛けテーブルひとつが並びますが新店の香りはなく… 以前のお店を改装することなく使われているようですね うなぎ天丼専門店とのことでいただけるお料理は、うなぎ天丼の並（うなぎ2貫）と上（うなぎ3貫）、それに特上（うなぎ4貫）があるだけでして… 一貫がどのくらいのサイズなのかわかりませんので、真ん中である“上”をいただくことにいたします 関東では1尾1人前が一般的でありますが、提供されたうなぎには厚みがあることからそれ以上の大きさのものでありそうで… 断言はできませんが、うなぎ3貫で1/2尾ほどでありましょう 身厚であるだけでなく、蒸されていないことでの
職場の真裏にオープンした「うなぎのなか尾」 丁度東京からあの方が戻っているので予約して伺った 時間は19:00 カウンターも見えたが個室に案内される とりあえずビールをオーダーしメニューをチェック ツマミも豊富だがあの方が一緒だと好きに注文出来ないw 基本は鰻重とせいろ蒸しとひつまぶし 鰻重は上から雅まで4段階 せいろは上から極上まで3段階種類がある 差は鰻の量かな？ とりあえず鰻重とせいろの特上をオーダー あの方はせいろが好きなので必然的に鰻重は私 15分ほど待つと出来上がりが運ばれてきた 特上で半身くらいかな 角まで綺麗に食べれるスプーンは嬉しいサービス 東京の様に焼く前に蒸してないので表面がサクッという食感 少しフワフワ感が足りないがオープン直後ということもあり今後に期待 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #警固 #新規オープン #うなぎのなか尾
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