天神で昼飲み。 ふらふら歩いていると、ソラリアステージの地下二階の飲食店フロアが「月曜はセンパイ（1000円で乾杯）」なるサービスをやっていると知り、ハシゴ酒を敢行することにしました。 1軒目に選んだのはこちら！食堂まるに。実は実家のすぐ近くにまるに商店という系列の居酒屋があり、よく行っているので美味しいのはリサーチ済み。 こちらはカウンターで揚げたての天ぷらを食べられる福岡特有のスタイル。 こちらのセンパイは、 ★選べる冷菜（鶏の皮酢） ★季節の串5本 にドリンク1杯です。これで1000円はめちゃくちゃお得！残念ながらビール1杯では足りず1杯追加したので1000円ではありませんでしたが、大満足でした！
口コミ(7)
オススメ度：86%
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昼飲み★ 肉豆腐と串天盛り合わせ。 肉豆腐は豆腐にいい味が染み込んでた。 肉は牛ではなく豚。生卵とタレとの相性が◎ 天ぷらも普通に美味しい。 生ビールのジョッキが小さいかな。。。
定番天丼800円お味噌汁と奴。 コスパ良し。目の前で揚げてくれる。 お姉さんの真剣な眼差しがカッコいい。 ご飯はタレに合う小粒硬めで丁度良い。 美味しかったので夜も来てみたい。 次は海老天丼かな。
北九州で"創作居酒屋"を展開する"サンルート"さんが福岡天神ソラリアステージ"地下に「食堂◎まるに」さんと云う"一口サイズ"の女性にも食べやすい"串天ぷら"の新業態のお店をオープン。 今回いただいた、ランチの「まるに串天御膳」は"華味鳥のむね肉・国産豚バラ・海老・キス"に"カボチャ・茄子・シシトウ"の７本の串天ぷら、コレに・・・「焼き小籠包」が２個、最後に"ダシ茶漬け"でサラっといただく為の「ダシ」が付いてくる。 串カツならぬ"串天ぷら"・・・衣は薄く"素材の彩りや新鮮さが伝わってくる"ビジュアル的な演出が映える逸品❗️ "博多天ぷら"の揚げたて感と熱々の美味さには欠けるが、食べる順番を選択出来る自由度は在る❗️ 看板にある"焼き小籠包"は、これも出来れば熱々焼き立てでいただきたい❗️ 食べ進む内に、ダシ茶漬けのタイミングを逸し・・・ほんの少しのダシ茶漬けで残念。 欲張らずに、もっとシンプルに"串天ぷら"一択でリーズナブルなランチも良いかも・・・"焼き小籠包"一択のランチも欲しい気もする。 "串天ぷら"は具材の新鮮さを感じ、特に「鱚」(キス天)はふっくらとした逸品❣️ ご馳走さまでした。感謝‼️ #串天ぷら #焼き小籠包
（2022.12.27） 今年、創業10周年を迎えた株式会社サン・ルート 比較的若い若い会社ではありますが、北九州・小倉を拠点に10店舗ほどを展開されている元気な会社でありまして、今年の1月に福岡市初出店となる『食堂◎まるに』を天神・ソラリアステージに出店されたのであります 今後の展開も気になるところでありますし、串天ぷらと焼小籠包をコンセプトとするユニークな新業態に惹かれてお邪魔させていただきます ソラリアステージの地下2階 暖簾だけで通路と仕切られるオープンなお店は厨房と向かい合う馬蹄形のカウンター16席をメインに8卓16席のテーブル席が置かれていまして… “角打ち”をイメージさせる雰囲気を感じます 昼呑みもできるようで、お昼からフルメニューで営業されていますが… 串天ぷら定食をメインに天丼や焼小籠包などの定食が用意されるランチメニューから、最もお手頃な「まるにの天丼」をいただくこととし、一個から注文することができる「焼小籠包」を3個添えることにいたします どんぶりには、海老とキス、豚肉に鶏肉、それにナス、かぼちゃ、オクラと7品もの天ぷらが乗せられていますし… オートフライヤーではなく、温度管理が難しい銅鍋で揚げられているにも関わらずサクッとした食感であったことやタレがしみてもベチャつくことなくいただけるよう少し硬めにご飯が炊き上げられていたりと、天ぷら二枚看板のひとつに掲げるに相応しいこだわりを感じることができました そしてもうひとつの看板商品である焼小籠包はモチモチっとした皮の歯ざわりにおいしさを感じることができるものの、熱々なスープが飛び出るようなことはなく… 他でいただくものと大きな違いがないように思えて◎を与えるに及ばない残念なものでありました 銅鍋を前に揚げ物を担当していた女性が店長なのでありましょうか 油と向かい合う目に本気を感じるだけでなく、周りへの目配り気配りがしっかりとできていますし、揚げ物が一段落したときにも手を休めることなく仕込みなどの作業を進めるなど動きに無駄がないことに感心しました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/35322600.html
