[四国の美味しいを巡る vol.7 高知県長岡郡] 森の中で大自然を独り占めできる、ケーキとコーヒーも絶品のカフェ『Joki Coffee(ヨキコーヒー)』 愛媛から高速で高知へ入ってからおそらく最初にあるカフェがこちら。こんな景色がテラスからのぞめる木造のカフェは日本でも数少ないのでは?と思ってしまうほど素敵なカフェです。高知に魅せられ、東京から7年前に移住した店主が営んでおります。 「高知にいるからって東京のクオリティには負けないぞっていう気持ちでコーヒーの焙煎もケーキ作りもやってます」と断言する店主の大下さん。その言葉通り、かなりレベルの高い自家焙煎スペシャルティコーヒーとケーキをいただけました。ちなみに、お話したら全くコーヒー関係ない共通の知合いがいることが判明しびっくりしてしまいました。 ケーキは、、、 ★自家製ベイクドチーズケーキ パティシエ出身ですか?って聞いてしまったほどウマウマです。中のまるでレアのようなしっとり感と、外のベイクドの香ばしい焼き感が口の中で一体となった時の、なんとも言えない幸せ感を満喫できる逸品。しっとりも半端なく、程よくとろけます。あー、もう一回食べたいです!! コーヒーは、、、 ★エチオピア、イェルガチェフェのナチュラル 冷めて来ると深みが増し、甘みも感じます。温度と共に変化するフレーバーがとても面白かったです。 ★カイヴォブレンド エチオピアのウォッシュトとナチュラルをそれぞれ焙煎度を変えてブレンドしたオリジナル。パンチありました!ウォッシュトの特徴が最初に来ますが、後からじわじわナチュラル感。テイクアウトしたので一日置いて朝飲んでみたら、酸味と甘みのバランスが良くなってました。 そして、なんでしょうこの絶景!!なにものにも代えがたい、自然の壮大さを体で感じながらのカフェタイムは、美味しい空気もたくさん食べて何十倍も素晴らしい記憶になりました。高知も凄いです。こちらの川は吉野川というみたい。 高速の「大豊」という出口を降りてから20分くらいドライブしたら右手にあります。 四国の美味しいを巡る スペシャルティーコーヒー サードウェーブ 美味しいコーヒー 美味しいお店 スイーツ 絶品チーズケーキ
Kaya Takatsunaさんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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ラシーヌ
池袋駅 / ビストロ
- ~3000円
- ~5000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッ…
清澄白河駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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猿田彦珈琲 恵比寿本店
恵比寿駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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COFFEE VALLEY
池袋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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THE APOLLO ginza
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~5000円
- ~8000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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UOKIN PICCOLO 銀座店
銀座一丁目駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~4000円
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Fuglen Tokyo
代々木公園駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円