愛媛のラーメン・麺類 おしゃれなランチ オススメ20店

松山に詳しい会社の上司から教えてもらい、10時10分過ぎに伺いました。 すでに半分ほど席が埋まっていました。 メニューは鍋焼きうどんといなりのみ。 メニューには2個300円と掲示されていましたが、1個からでもokとのこと。 暑い中鍋焼きうどんと思い躊躇しましたが、来店して大正解。 アルミの鍋が懐かしさを感じます。 ダシがきいていなので、他の人の口コミを拝見したらいりこダシでした。 スープを飲むとダシの味を強く感じるので、人によっては好き嫌いがわかれるのかな？

松山・二番町。このあたりは飲食店やナイト系のお店も多く松山の歓楽街です。 そんなこんなで、寿司屋の若大将におすすめされて〆で立ち寄ったのが「豚珍行」です！松山の〆といったら豚珍行らしく、大将にお勧めされていた味噌ラーメンをすすりにお邪魔しました。 22時すぎ、カウンターに座り一杯目限定の「いきなり！！メガハイボール（440円）」と「味噌ラーメン（900円）」と「白餃子の半餃子（280円）」を頼みました。 ラーメンのスープは豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干しから出汁を取った昔ながらの昭和の味。確かに味噌ラーメンは甘めな味噌スープでどこか懐かしい味わいだったな。餃子は野菜と豚ミンチのバランスが良いです。 「おでん」や「骨付鳥足」や「炒め物」なども充実いており、ちょい飲みや二次会にも最適な商品ラインナップです。夜限定の「焼きそば」も美味しいんだって。 半世紀前、夜の街を楽しんだお客様が最後の〆を求めてたどり着く場所に赤いのれんを柱にぐるりと巻き付けた掘っ立て小屋同然の中華そば屋があったんだそうな。歴史を刻み、現在の豚珍行になっている。 それにしてもリーズナブルで最高じゃんね。 「やっぱり〆は豚珍行！」だね！！ #豚珍行 #やっぱり〆は豚珍行 #松山グルメ #松山ラーメン #松山ランチ #松山ディナー #松山中華 #松山市二番町 #ラーメングラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

ちょっと伊予の国へ⑥　 とある日の伊予の国、〆にこちらのラーメン屋さんへ。愛媛の食材を使ったラーメンが食べれるらしく楽しみです。鯛のラーメンか媛っこ地鶏を使ったラーメンで鯛塩らぁ麺｢寿｣を注文。 鯛塩らぁ麺｢寿｣、いいお味です。鯛出汁のスープは臭みがなく旨味たっぷりで美味しい。ストレートの麺は食べ応えがあり好きなやつ。いいバランスのラーメンでした。ライスを頼んでこのスープをかけたら美味しいんだろうな。 やはり愛媛のご飯は美味しいです。 #愛媛県　#松山市　#ラーメン屋さん　#ご当地食材　#鯛塩らぁ麺　#媛っこ地鶏らぁ麺　#愛媛はご飯が美味しい

【愛媛 松山市駅近辺】 松山の甘いラーメンと言えばこちら。夜は完全な居酒屋さん…しかし夜でも中華そば注文は必須、初来店。 甘いラーメンで有名な当店…メニューには中華そばと記載。その他の看板メニューはおでんらしい。 　＊中華そば（並）　　800円 　＊砂ずりの唐揚げ 600円 　＊おでん（すじ、がんもどき、じゃがいも） 中華そば…スープをずずっと…「ほんとに甘みを感じるんだぁ〜」とまず感嘆！今までに経験ない甘いラーメンスープ…全くしつこさない甘さ…旨甘ッ…大満足！ 具材のチャーシューにも甘い味付けがされています。これがスープに溶け込んで甘みを増すのかな？ボリュームある肉厚なチャーシュー、柔らかくって旨っ旨♪ 麺はストレートの細麺。ツルツルと啜れる麺もいい！ もう一つの看板メニューのおでんは正直イマイチ。 他の居酒屋料理メニューはほぼ頼んでないので不明。 ですが、平日なのに満席で飛び込み客は断るほどの人気店…近場のお店はガラガラだったのにすごいな… 老舗有名店、名物メニュー、大衆的なワイガヤ雰囲気等が人気の理由なのでしょう、ご馳走さまでした！！

松山で遅めのランチ。おすすめを聞くと、よく出るのは、つけ麺と油そばとのことで、肉つけ麺（中盛）に味玉をトッピングで注文。麺はどのサイズも同料金、一方で割スープは+50円。つけ汁は醤油少し酸っぱい系、濃厚系ではない。チャーシューは提供前に炙って香ばしいが刻み系は想定外。 #少し酸っぱい系つけ汁

コース料理飲み放題付きで6500円。 松山の街中にあるお店です。懇親会で利用しました。幹事の人に言わせると、人数が多少増減しても対応してできる体制で良いとのことです。鯛そうめん等、愛媛らしい料理が提供されて美味しかったです。

2026年、外食初め、ラーメン初めは松山分校さんから。 やっぱりくっせぇラーメンは美味い。 今日は焼き飯のネギがいつもより少なくて美味しかった。 いつもはネギ炒飯？ていうくらいネギまみれだからね。 替え玉は不味くなるのでしません。 今日は分校チャーシュー麺大と焼き飯大にしました。 ごちそうさまでした。

伯方の塩で有名な伯方島で仕事でした。 近くにも飲食店が多いわけでもないので、大好きなラーメンのお店を見つけて入りました‼️ もちろん塩ラーメンがメイン。 ここでもチャーシュー麺にしました。 チャーシューは味付けは薄めだけど、柔らかく塩スープに良く合います‼️ 卓上にある塩ラーメン用のスパイスがありましたので、途中から味変で入れてみましたが、なんだかふりかけのような感じ。。 胡麻とかも入ってて風味が増すという感じでスパイス感はさほどなし。 麺がとても特徴的な激細麺でした Googleさんで評価されてるほどではないかと個人的な感想です。

何度も行ったことがあるけど、久しぶりに行ったせいなのか、味が変わったかも？ 個人的には前より好きな味かも！ 豚丼は相変わらず美味しいけど、タレがしっかりと主張してくる感じで、焦げたところに染み込んでいて美味しかった！ 何より今回びっくりしたのはうどんがむちゃくちゃもっちりしていてこれはすごいなと思いました！ このうどんだけでも食べに行きたいかも。 #十勝豚丼 #豚丼 #うどん #もっちり

人気店らしく気になってました。11時30分ごろ到着で蕎麦にありつけたのは40分後。野菜天そば頂きました。丁寧に仕事はされてます。個人的な感想ですが蕎麦の香りが弱いですね。わさび確かに出さない所ありますが‥ あと、店長と店員さんのやり取り、こたらからすると気持ちは良くないです。

投稿が前後しましたけど、本日のランチはこちら かなり久しぶりにきました お昼だけの営業のラーメン屋さんです つけ麺の大と餃子 この麺と、真空調理したチャーシューがうまいんですよね〜 餃子も、肉肉してて美味い(*≧︎艸≦︎) あービール飲みた〜い ご馳走様でしたm(__)m #バレンタイン

新居浜駅近くにあるラーメン屋さん 「醤油らーめん全部入り」を食しました 豚骨と魚介のWスープだけど魚介がしっかり効いて和風な味付け やや細めのストレート麺はシコシコ感あっていい感じ チャーシューは2種類あってホロホロで美味しい #新居浜 #らーめん

【愛媛 今治市】 愛媛県を中心に四国に10店舗以上ある老舗らーめんチェーン店。メインの塩ラーメンが旨かった！初来店。 　＊らー麺（厚切りチャーシュー） 900円 　＊特製餃子　　　　　　　　　　　400円 麺…ストレート細麺…美しく見栄えよい状態で提供…丁寧さを感じ好印象。麺を啜ったときの食感、喉ごしがツルッとしてgood！スープとの絡みよく旨味も抜群！ スープ…塩ダレベースのスープは少し強め。塩濃いめスープと麺の絡みのバランスがよく、麺の旨味を引き出してます。スープの素材は、親の丸鶏、北海道産昆布、鯖節、煮干、椎茸、香味野菜等とのこと。 具材はチャーシュー、すだちに特徴あり。チャーシューは、厚切りか薄切りかを選べばます。1回目は厚切りチャーシューを選択。肉肉しくジューシーでデカ目の厚切りは美味しく、またお得感満載でした♪ 餃子…羽根つき餃子6個。らー麺の味変のお供として、ボリューム的にも丁度いい。こちらも満足でした。 店内も広々としてゆったりでき、店員さんも愛想よく元気で非常に好印象。今治店以外の別のチェーン店にも行ってみようと思いました、ご馳走さまでした！！

４ヶ月ぶり。今日はざるうどんにおでん、ばら寿司でした。こしの強いうどんは讃岐風。おでんはコンニャクと牛スジです。祖父、母の好きな店、私で三代目のお気に入りなんですよ。 #家族で行ける #おでんもある

【四国旅】 3日目5月1日 河後森城跡、宇和島城、大洲城と回り、 やっぱりうどん、四国はうどんが強い。 ちゃんぽんうどん。 なんでもうどんにしちゃうんだなー。

【GW四国フード記】田んぼ沿いに讃岐うどんの名店あり！ 今治市内から朝倉の『タオル美術館ＩＣＨＩＨＩＲＯ』へ向かう途中にある讃岐うどん『瓶（かめ）だしうどん越乃家』は、周りが田んぼという田舎に関わらず、今治で本格的な讃岐うどんが食べられる名店として、県内外からお客さんが訪れます。 私も今回、地元今治のグルメな友人からの口コミでこのお店を知り、家族とともに初訪問。田んぼに囲まれた2階建ての一軒家の自宅兼店舗には、午後2時前というのに、駐車場もほぼ満車。県外のナンバープレートもちらほらあって、人気のほどが伺えます。 香川の老舗店の味を受け継いだ店主がつくるこだわりの本場の讃岐うどんはもちろん自家製の手打ちうどん。讃岐の農家の方々がうどん職人のために作った小麦粉「讃岐の夢」を使用しています。 うどんに関しては、ネットで剛麺で硬いという評判があったので、果たしてどんな噛み応えだろうかと頼んだ「瓶（かめ）だし肉ぶっかけうどん温泉玉子入り（冷）」925円（税込）は、もっちり感はないものの、これまで何軒も食べた讃岐うどんの硬さと較べてもほどよい硬さで、喉ごしも申し分の無いうどんでした。 家族は「胡麻だれざる」607円、「瓶だしぶっかけ温泉玉子入り（冷）596円に「きつねのおあげ」148円をトッピングと冷たいうどんばかりでしたが、うどんは同様に弾力があってツルツルとした食感にみな一様に満足していただきました。 「瓶（かめ）だし」という讃岐うどん伝統の出汁は、角が取れた上品な味で、小皿に盛られた薬味である青ねぎ、擦り胡麻、大根おろし、おろし生姜、レモンを一緒に混ぜてうどんにぶっかけると、さっぱりしただしになって、とにかくまろやかでやさしい味わいが楽しめます。 肉は和牛にごぼう、玉ねぎを出汁で煮込んだもので、関西ではお目にかかれない代物。温泉玉子ともみ海苔とからまるとよりまろやかな釜玉風に仕上がります。 GW中ながら、店内は、昔なつかしい玩具や日本家屋のミニチュア、鑑賞魚の水槽、提灯など、古民家風なつくりながら昭和時代のレトロな雰囲気で美味しいうどんがいただけます。 また、入口には「讃岐白味噌だれのおでん」各103円や、揚げたての「海老の天ぷら」248円、「おもちの天ぷら」198円のトッピングも。わざわざ香川に行かずとも、今治市でもこんなに本場の讃岐うどんが食べられて幸せな気分も味わいました。 #GW2016

伊予市にある蕎麦百名店 伊予に向かう電車は一時間に一本しかなく飛行機との乗り継ぎが上手くいかずタクシーで向かい時間が遅くなってしまって1番人気の『昼のおきまり』 は、なくなってしまった。残念。前菜付きの前菜が美味しそうで到着遅れを悔やみましたー(*_*) 今回は湯葉そばをいただいた。 手作りの生湯葉が濃厚でお蕎麦もさっぱりで美味しかった。場所がちょっとアクセスしづらいので行く方は要注意です。

道後温泉で釜飯！ 道後温泉巡り♪ タクシーの運転手の方が教えてくれたお店！ 頼んだもの ・釜鯛めし ・大黒うどん 釜鯛めし 瀬戸内の真鯛を使用してる！ 釜のお焦げ美味しいいいー！！！ 大黒うどん 上にいっぱい錦糸玉子がのってる！ ねぎに特製だしがかかってるの♡♡ このだしがとっても美味しいの まじでここでしか味わえない味（？） 道後温泉グルメ堪能！

少々遅めのランチにいきました。 地元民が最近ハマっているラーメン屋さんとのことで来店(^^) めちゃくちゃ暑かったので変化球で冷やし中華をいただきましたが、これがなかなか美味い！ 具沢山で麺のコシもいい感じでした

愛媛に3軒しかない蕎麦の百名店のうちの1軒です。 すだち蕎麦狙いで行きましたが、時間は14時過ぎだった為売り切れ！！ 梅おろしそばを注文して、しかも持参したすだち（午前中に道の駅で買い物したもの）を入れたいのですと頼んだら 応じてくださった！なんとお優しいお店さま！ キリッとコシがある歯応え強いお蕎麦です。 ぶっかけでしたが蕎麦湯の際に蕎麦ちょこと蕎麦つゆをくださってありがたい。おいしくて秒殺でした。