松山の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

松山在住の友人と一緒にお伺いしました。 地元の食材のお料理、飲み物を堪能させていただきました。もうお腹いっぱいｗｗｗ。

ちょっとばかし話に集中しないといけない相手と行ってしまったので味をしっかり堪能できなかったのが心残り。 それでも丁寧な調理と料理の奥深さが伝わりました。文字通り何を食べてもおいしい。 特に最後に頼んだ…

松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール 昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいま…

【観光ご飯】 せっかくなのでたまにはTHE観光なお店をいただきました。 鯛しゃぶ、じゃこ天3種、せんざんきをセレクト。 地ビールと地酒とともに。 お客さんはほぼ観光の方ですかね。 人の往来が戻ったのは何より…

愛媛県松山市に日帰り出張してきました。松山出張の楽しみは鯛やさんの鯛めし御膳です。天保年間（200年近く前）に建てられたという文科省登録有形文化財の古民家でいただきます。釣り鯛のお造りは身がプリプリ。ジ…

松山➰➰2023.1 おこちゃんと冬休み❤️ 季節の素材を独自のセンスでアレンジした創作割烹料理。松山一の割烹との呼び声も高いお店です。 過去に何度かベストもつけ、®️東京の方もご案内した私の一押しのお店です。 …

【高松→松山リフレッシュ旅②】 日本料理店で味わえるラーメン(^^) 落ち着いた佇まいのお店でラーメンが頂けると聞いて訪問 店内はとても素敵な雰囲気 オーダーは旬菜御膳(2090円) 御椀と御飯をつけ麺に変更 ラーメ…

＜伊予ものがたり　その５＞ 松山市大街道周辺には歓楽街としてたくさんの飲食店が犇めきあっている。 ビル２Fにある 美酔 中村 は、美味い地魚と熊本県産馬刺し、そして日本酒を売りにしている小料理屋。 熊本県…

松山➰➰2023.1 おこちゃんと冬休み❤️ 温泉、湯宿、ボディケア、レストランなどがあり、氣の養生をコンセプトにした広い館内で1日ゆっくり過ごす癒しの空間 この日はサ活、岩盤、温泉とランチもいただきながら１日…

松山➰➰ 確かな目利きで旬の和食を味わえる、創作料理のお店。久しぶりにお誘いいただき訪れました。 看板メニューはウニの炊き込みご飯です❤️❤️ たしかに訪れたのは一年ほど前の冬同じような時期だったのか？メニ…

松山➰➰ 全室個室になりすこし前にリニューアル。 日本酒の品揃えはなかなかのものです。❤️ 名前は"しんとこひつじ"と読みます。(^_^) お連れが十四代ここにあるよぉーと 言われたら飲まないわけにはいきませんね…

今宵は、道後温泉に社員旅行です♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 鯛メインの懐石料理でした⤴⤴ お腹、満腹です✨✨

ある日の神戸からの脱走。 乗りたかった 伊予灘ものがたり！！ たまらん！！ 三連休最後とあって、どの時間も満席。 三ノ宮で予約する時に 1つしか teaセットが無理だと(´TωT｀) それでもいい、乗りたい！！ 車内で…

松山駅近く 松山で 落ち着いたファミレス的な 北斗さん。 和食を中心に 日替わりランチなども充実。 おすすめは 釜飯。 時間がある人はぜひ。 この日は 春らしく たけのことアサリの釜飯。 炊き立て 瑞々しく こ…

松山➰➰2021.10 秋の味覚栗と松茸尽くしを味わいたくて。‼️ 湯葉や豆腐を中心とした懐石料理のお店。 日本庭園に広々とした店内はすこし贅沢なランチをしたいときにオススメ。 季節限定松茸尽くしがやってるそうな…

近所で駐車場も充分に あるので飲まない私には 行きやすくて 定期的に行きます❁*.ﾟ 以前はランチ投稿しましたが 普段は夜行くことが多くて◡̈⃝︎⋆︎* 白子やお刺身、ホッケ サラダ… も〜何食べても美味しい(*˘︶˘*) …

講演会後に会食 ゆずをくり抜いたごま豆腐、白子 鯛と鱧の真薯 くえとマグロのお刺し身 牡蠣のどて焼き ビールでスタート。お酒は石鎚 話がはずんで、写真はなんとか撮れたけれど、お料理の名前があいまい。 最…

前を通る度、気になっていた若菜さん　初来店 豊富なメニューはどれも魅力的で迷いつつ お刺身定食を注文しました 美しく盛り付けられた旬のお造りは厚みも絶妙で ひとつひとつの旨みに春を感じます ・炙り金目…

肉懐石のお店。 念願の初訪問。 以前はランチもしてましたが今はディナーのみ。 丁寧なお料理が次から次へと✨ 〆のデザートまで最高でした♫ 肉懐石ですが重たすぎず◎

食事の量はちょうどよく、盛り付けも美しくされています。当然ながら、味も抜群です。おもてなしの心配りも素晴らしく、満足のいくお店です。