うどん県に来たからにはもちろん朝昼おうどん、3日目だからって例外はありません ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝ (笑) でも、やっぱり2時半を回ったらダメですねww 開いてるお店は激減です。 そして地元のオバ様からおススメされた「ゴッドハンド」は臨休 (>_<。) でもご安心を！？ そこは懐の深い高松の街、Ⓡ★★の人気店で通し営業の「えん家」に向かいます。 引き戸を開くと奥行きの無い左右に細長い店内、先客は3名ほど。 店主は一見チャラそうに見えるけど接客はめちゃ丁寧です。 壁に向かい合ったカウンター席にに座りメニューを眺めているとぶっかけうどんと天ぷらを推してる様だったので..... シンプルにぶっかけを温でお願いします。 テーブルの上に置かれた無料の天かすを添えて準備万端！ レモンを搾ってサッパリと頂きます。 ねじくれた太麺はモッチモチの強いコシが印象的でウマいですね *.♡ これ、冷にしたらどんだけなんでしょうか？ 初日の夜から始まり5杯目だけど5者5様✨ まだまだ楽しみますよん (*^^)v (笑) ご馳走様でした。 ◆ぶっかけ(温) 390円 （2024年1月25日訪問） #うどん #ぶっかけうどん #ご当地グルメ #高松 #うどん県 #四国グルメ #U400
口コミ(17)
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高松出張の束の間のランチは、やはり讃岐うどん。 「バカ一代」さんは、行列がありすぎて時間もなく難しいし、「ゴッドハンド」さんは、ずっと臨時休業中で難しい。地元の方のオススメで「えん家」さん。土日営業、通し営業というのもありがたき。 こだわりの大将は、朝に打った生麺のみを使い、時間が経つと廃棄してしまうほどの職人気質。 コシがあるだけではなく、滑らかな食感もあり、女麺と言われるほどの透き通った透明感あるうどんです。 人気店で従業員さんも少なく、オペレーションは良くはないですが、やむを得ないですね。タイミング次第で15分ほど待つこともありますが、ゆっくり待ちましょう。なかなか伺えないので、並で連食しました。 釜玉バター温 「バカ一代」さん発祥の通称カルボナーラうどん。 熱々の女麺に、生卵とバター。熱々のうちに混ぜて、さらに専用醤油とペッパーかけて味調整して実食。まさに、和風カルボナーラ！これは美味い！箸が止まりません。 とり天ぶっかけ冷 〆た女麺に、揚げたてのとり天が3個。レモンと大根おろしを混ぜて、レモンを軽く絞って実食。 また、表情が違う美味しさで、一気に頂きました。 噂に違わぬ美味さでした。 やはりお店で出来立て食べるのが一番ですね！
【 香川県高松市高松市片原町3-1 】 欽山製麺所を出てブラブラ。 えん家さんが開いてる！ 休憩がてら飲もうと入店。 ハイボールととり天を注文。 おっ！おでん発見 ウマイ！ とり天も美味しい！ 良いつまみ(^^) ハイボール３杯 ごちそうさま〜
【 香川県高松市高松市片原町3-1 】 サンダー酒場を出て小腹がすいたんでうどんでもとえん家さんへ。 イカ天うどんを注文。 席に座り上をみると有名人のサイン！ 最近の芸能人、YouTuberとか知らんし！ と下を向うとしたら ン？？？ ゆってぃ？？？わかちこの？ 右下には8.6秒バズーカー！ 凄い！欲しい！ と一人思ってたらうどん登場。 イカ天アツアツ！ ウマイ(^^) ゆってぃのことも忘れ完食！ 美味しかった〜)^o^(
【 香川県高松市高松市片原町3-1 】 七幸を出て片原町の釣り仲間のスナックで少し飲んでうどんを食べにえん家へ！ ○ イカ天うどん 夜営業してるのが嬉しい。 イカ天をつまみにビールを一本(^^) ごちそうさま)^o^(
