更新日:2025年07月07日
甘辛豚バラと生卵で味わう、ご飯が進む満足ラーメン
朝イチ開店と同時に入店。 肉玉入りの中とライスの小。 茶系のスープは見た目よりあっさり。 半分くらいでタマゴを割って味変。 ライスがすすむ。 たくわんがいい箸休め。美味い。
とろけるチャーシューと優しいスープの行列必至ラーメン店
地元民に愛されている徳島ラーメンをいただきに訪問しました。本日は肉玉子大を注文、金ちゃんラーメン発祥の地で ザ⭐徳島ラーメンで美味しくいただきました。
鯛出汁と揚げ皮の絶品スープが主役、繊細さとアイデア光る魚介ラーメン
鯛塩ラーメン(750円)替飯(250円) 見た目に反してあっさり目。バターが香る和洋折衷な味わい。 揚げ皮が美味しかったです 替飯はリゾット風にして食べる商品でむしろこっちにあったスープに感じました
豊富な選択肢と甘辛ダレの焼きそば
徳島の出張先近くで昼食で入りました。 突貫亭焼きそば大 ¥760 メニューは細かく選ぶことができるスタイル 沢山あり過ぎたのでシンプルに注文 甘辛で病みつきになる味わいで美味しい
旅の締めくくりに最適な空港で味わう本格ラーメンと唐揚げ
徳島その5 鳴門のワカメラーメンを頂く。 透明で澄んだスープに細麺、ワカメ、玉子と徳島ラーメン屋さんであっさりした感じで美味しい。空港内にあるので飛行機の待ち時間でサクッと食べられます。徳島ラーメンはハーフサイズもあるみたいなのでラーメンに心残りがある人も躊躇なく食べられます。 #ラーメン #徳島
なるちゅるうどんで親しまれる、やわらかい不揃いな麺が人気のうどん店
令和二年、一発目の投稿は徳島県鳴門市の有名店、舩本に行って来ました‼︎ 注文したのは、かき揚げうどん、自家製コロッケをいただきました(^^) うどんは、讃岐うどんとは違う食感で、柔らかいです。なるちゅるうどんと言われてるだけあって、ちゅるっといただけます(笑) しかも、麺が不揃いで、短いのが特徴ですね。 お出汁もめちゃ美味しいです‼︎ かき揚げも、エビが大きくお出汁を吸って、これまた美味しいです(*^^*) で、自家製コロッケも家庭的な感じで、じゃがいものほくほくが、また、美味しかったです。 機会があれば、また行きたいです‼︎
築220年以上たった昔の平家屋敷風古民家を改造、移築して営業しています。
【三好市名物祖谷蕎麦の店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島県は名所、大歩危小歩危の国道32号線にある三好市名物の祖谷蕎麦を食べられるお店。 古民家を改装していて、築200年以上経つそうな。 さて、祖谷蕎麦自体の特徴としてつなぎを使っていない蕎麦らしく、昔ながらの田舎そばと言おうか弾力とかは全くなし。 ポロポロとちぎれてしまう。 調べてみると蕎麦だけすするのではなくて、お出汁と一緒にかき込むのが正しい?食べ方らしい。 なるほど、通常の蕎麦の食べ方ではなくてそうやって食べると食べやすい。 後はお出汁。 食べた時はきつね蕎麦だったのだけど、狐揚げが甘辛く煮付けてあるのでその風味も相まってか非常に美味しい。 個人的には甘めのつゆが好きなだけという意見は否定しないが。 #広い駐車場 #眺望抜群 #インテリアにこだわりあり #注文してから調理 #お一人様OK #観光客におすすめ #県外の人にもオススメ
徳島県伝統の郷土料理 "たらいうどん" と "押し寿司" の有名店
たらいうどんをご存知ですか!? 徳島出張の際、ご当地グルメのたらいうどんをランチに食べました。今回は高速バスターミナル松茂のすぐ近くにある山のせへ 松茂店へ。 ◎たらいランチ(中たらい) 1185円 たらいうどんは中で、うどんは2玉です。 先ずはつゆに入れて、そのままで。 次に生姜、刻み葱などの薬味を入れて食べます。うどんはもっちりしており、美味しいですね。 皆さんお気付きでしょうが、釜揚げうどんをたらいに入れたら、たらいうどんの完成です。 なぜ徳島のご当地になったかはわかりませんが、やはり四国。うどんは美味しいですね。 鯖寿司、小鉢もついており納得のランチになりました。
コシのある手打ち麺が美味しいと評判、ボリューム満点が嬉しいうどん屋さん
肉うどん(中) 520円 まだ脇町セルフ店の登録がないのでこちらに投稿。 14時に来てみたらまだ空いていた。肉うどんと下足天(100円)を選択。茹で置きされたうどんらしく、こちらの茹でたてを知る者としてはなんとも残念な気持ち。時間かかっても釜たまにすればよかった。肉も硬くていまひとつ。
豚骨醤油ベースのスープが美味しいと評判の、若者に人気のラーメン店
豚骨醤油のスープがとても美味しくて、飲み干してしまいました。 麺は堅めにしてもらったほうが、なお美味しいと思います。 また来たくなるお店です! #ラーメン3
【徳島市南新町】濃厚白濁豚骨スープ専門店
やま樹スペシャル1,350円 麺が博多豚骨みたいに細い 麺の量は少なめに感じた バラ肉甘め メンマクセなし チャーシューがほろほろで美味しいけど 脂多めで塩辛いから白ごはん必要 お店の方の愛想が良い
麺や無双の絶品ラーメン是非ご賞味ください!
こだわりの本格とんこつラーメン!チャーハンやチャーシュー丼も人気のラーメン店
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