更新日:2025年07月07日
甘辛豚バラと生卵で味わう、ご飯が進む満足ラーメン
朝イチ開店と同時に入店。 肉玉入りの中とライスの小。 茶系のスープは見た目よりあっさり。 半分くらいでタマゴを割って味変。 ライスがすすむ。 たくわんがいい箸休め。美味い。
とろけるチャーシューと優しいスープの行列必至ラーメン店
地元民に愛されている徳島ラーメンをいただきに訪問しました。本日は肉玉子大を注文、金ちゃんラーメン発祥の地で ザ⭐徳島ラーメンで美味しくいただきました。
鯛出汁と揚げ皮の絶品スープが主役、繊細さとアイデア光る魚介ラーメン
鯛塩ラーメン(750円)替飯(250円) 見た目に反してあっさり目。バターが香る和洋折衷な味わい。 揚げ皮が美味しかったです 替飯はリゾット風にして食べる商品でむしろこっちにあったスープに感じました
豊富な選択肢と甘辛ダレの焼きそば
徳島の出張先近くで昼食で入りました。 突貫亭焼きそば大 ¥760 メニューは細かく選ぶことができるスタイル 沢山あり過ぎたのでシンプルに注文 甘辛で病みつきになる味わいで美味しい
旅の締めくくりに最適な空港で味わう本格ラーメンと唐揚げ
徳島その5 鳴門のワカメラーメンを頂く。 透明で澄んだスープに細麺、ワカメ、玉子と徳島ラーメン屋さんであっさりした感じで美味しい。空港内にあるので飛行機の待ち時間でサクッと食べられます。徳島ラーメンはハーフサイズもあるみたいなのでラーメンに心残りがある人も躊躇なく食べられます。 #ラーメン #徳島
なるちゅるうどんで親しまれる、やわらかい不揃いな麺が人気のうどん店
令和二年、一発目の投稿は徳島県鳴門市の有名店、舩本に行って来ました‼︎ 注文したのは、かき揚げうどん、自家製コロッケをいただきました(^^) うどんは、讃岐うどんとは違う食感で、柔らかいです。なるちゅるうどんと言われてるだけあって、ちゅるっといただけます(笑) しかも、麺が不揃いで、短いのが特徴ですね。 お出汁もめちゃ美味しいです‼︎ かき揚げも、エビが大きくお出汁を吸って、これまた美味しいです(*^^*) で、自家製コロッケも家庭的な感じで、じゃがいものほくほくが、また、美味しかったです。 機会があれば、また行きたいです‼︎
築220年以上たった昔の平家屋敷風古民家を改造、移築して営業しています。
徳島の郷土料理 大歩危遊覧観光の帰りに、こちらのお店で郷土料理をいただくことにしました。テーブルには味ご飯や天ぷらの盛り合わせが配膳されており、まずは天ぷらをつまみにビールをいただきます。 続いて登場したのが、徳島の郷土料理である祖谷(いや)そばです。祖谷そばは、祖谷地方で収穫されたそばを使用した、つなぎを使わない100%の蕎麦です。つなぎを使っていないため、蕎麦は短くなっています。おそらく蕎麦の香りが立っていて、蕎麦好きにはたまらない逸品なのでしょうが、蕎麦の良さがわからない私にとっては、豚に真珠という感じです。それでも、出汁はやさしくて美味しくいただきました。 大歩危観光遊覧船では、天気も良く、風光明媚な景色にとても感動しました。晴天に感謝です。 ごちそうさまでした。 徳島県三好市山城町西宇1468-1 祖谷そば もみじ亭 #徳島グルメ #郷土料理 #祖谷そば #大歩危観光 #天ぷら盛り合わせ #美味しい出汁 #三好市 #風光明媚 #食べ歩き徳島 #そば好き #観光船 #晴天に感謝 #祖谷の自然 #徳島旅行 #日本の味 #地方料理 #地元の味
徳島県伝統の郷土料理 "たらいうどん" と "押し寿司" の有名店
たらいうどんをご存知ですか!? 徳島出張の際、ご当地グルメのたらいうどんをランチに食べました。今回は高速バスターミナル松茂のすぐ近くにある山のせへ 松茂店へ。 ◎たらいランチ(中たらい) 1185円 たらいうどんは中で、うどんは2玉です。 先ずはつゆに入れて、そのままで。 次に生姜、刻み葱などの薬味を入れて食べます。うどんはもっちりしており、美味しいですね。 皆さんお気付きでしょうが、釜揚げうどんをたらいに入れたら、たらいうどんの完成です。 なぜ徳島のご当地になったかはわかりませんが、やはり四国。うどんは美味しいですね。 鯖寿司、小鉢もついており納得のランチになりました。
コシのある手打ち麺が美味しいと評判、ボリューム満点が嬉しいうどん屋さん
肉うどん(中) 520円 まだ脇町セルフ店の登録がないのでこちらに投稿。 14時に来てみたらまだ空いていた。肉うどんと下足天(100円)を選択。茹で置きされたうどんらしく、こちらの茹でたてを知る者としてはなんとも残念な気持ち。時間かかっても釜たまにすればよかった。肉も硬くていまひとつ。
豚骨醤油ベースのスープが美味しいと評判の、若者に人気のラーメン店
豚骨醤油のスープがとても美味しくて、飲み干してしまいました。 麺は堅めにしてもらったほうが、なお美味しいと思います。 また来たくなるお店です! #ラーメン3
【徳島市南新町】濃厚白濁豚骨スープ専門店
やま樹スペシャル1,350円 麺が博多豚骨みたいに細い 麺の量は少なめに感じた バラ肉甘め メンマクセなし チャーシューがほろほろで美味しいけど 脂多めで塩辛いから白ごはん必要 お店の方の愛想が良い
麺や無双の絶品ラーメン是非ご賞味ください!
こだわりの本格とんこつラーメン!チャーハンやチャーシュー丼も人気のラーメン店
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