徳島のラーメン・麺類 深夜営業 オススメ9店

徳島ラーメンの有名店、噂に違わぬラーメンでした。昔徳島駅付近で食べた徳島ラーメンは濃いだけでしたが、こちらは甘めの醤油系スープて濃すぎず旨みが強い。ここにニンニクを混ぜてコクがアップ、しばらくしたら生卵を入れて味変。いろんな食べ方ができ、大盛りでもサラッと食べれてしまいます。ご近所にあれば最高だったのに‥。

【徳島の〆うどん】 徳島市紺屋町、繁華街にあるうどん屋さん。 呑んだ後は徳島名物「たらいうどん」。 文字通り、たらいで湯だめしたうどん。 コシが強くモチモチの麺、 ツユは甘くて濃いめ。 すっきりとした味わいでツルッと美味しく いただけました。 〆にピッタリ♬ ご馳走様でした！ #徳島名物「たらいうどん」

今日のお昼は阿波屋に行って来ました! いただいたのは阿波屋そば大と餃子。 阿波屋そばはあっさりとした徳島ラーメンで徳島ラーメンでは珍しく背脂が入ってます。ラーメンが3分の1になったらすだちを搾ってかけるのですが、意外とスープにあってスープが引き締まります。そこに餡がたっぷりのもちもち餃子も美味しくいただきました。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした(⁠^⁠^⁠)

何と、６年振りの来来! ２代目に代替わりしても安定の美味さ。餃子も美味しく大満足。 いわゆる徳島ラーメンでなく支那そばですが美味しい。 今度は焼飯もいただきます(⁠^⁠^⁠)

寒い夜にはラーメン！徳島紺屋町付近の飲み屋街でみつけたラーメン麺八に来店！徳島ラーメンではなくやみつきラーメンとやらをオーダー！徳島ラーメンをベースで背脂とスパイスの効いたラーメン！個人的にはこっちのほうが好きかも、、また来ます！

2月最後の日曜日、お仕事前にお気に入りの唐揚げ弁当買おーとるんるんでいつものから家^ ^ Σ( ꒪□꒪)‼大量注文が入ってご飯売り切れΣ( ꒪□꒪)‼Σ( ꒪□꒪)‼ から家あるある〜( ；∀；)号泣 店長がご飯炊けるのまってくれたら割り込みで速攻作ります‼️って言うけど、、、20分待ち( ；∀；) しゃーない気分じゃ無いけど、うどん？って行ったらΣ( ꒪□꒪)‼Σ( ꒪□꒪)‼はちまんもお休み( ；∀；) 、、、ランチ難民( ；∀；)日曜日お休みのとこ多い ロードサイドなので人が多いお店はやってる、でも密嫌！ 、、、とは言え仕方ない( ；∀；)このままでは仕事に遅れる ✨そーだ！天一✨京都の本店が好き過ぎて、支店は行ったことない私^ ^ 行ってみるかこんなチャンス＼(^o^)／初入店！本店以外！笑 味はまーまー、激混みで次から次に人が入って来る(((;꒪ꈊ꒪;))) やめてけろ〜(இɷஇ )(இɷஇ )マスクしてない人もいる グループ客は声も大きい(இɷஇ )(இɷஇ )黙食でお願いしますだ はやく食べて出なきゃ！黙々と食べました！笑 食べたのはラーメン大とセットの明太子丼、最後のおい飯は我慢して、明太子丼を残してIN ちょっとだけでも我慢我慢、餃子も我慢して、ラーメンも大、いつもなら絶対特大 我慢しよーねーって言い聞かすダイエット中の私！笑 最後挨拶の壁絵を見て^ ^懐かしいおっちゃんの顔が浮かびました、京都本店白川のお店に私が通ってた頃は、まだ麺打ちしてました、おっちゃん元気にしてるかなー✨ ちょっとだけ懐かしい味でした、まー全然違ったけど！笑 おっちゃんはもっと丁寧にラーメン作ってました^ ^

徳島の〆はラーメンではなく蕎麦( ◠‿◠ ) 出汁巻つまみながら仕上げのお酒のあとで 冷たく締まったセイロ！実に美味いo(^-^)o

夜の7時から朝の4時までというこちらの東大へ行って来ました。 徳島ラーメンの中でもスープ濃いめのラーメンでした。いつもは生卵は入れない派なんだけど、ここのは入れて丁度いい感じ。 カウンターだけの狭い店内ですが、老若男女で賑わってました！

一軒目の阿波屋さんで、お腹いっぱいにならなかったので、二件目に八万屋さんってトコに来てラーメンチャーハンセット800円をオーダーしました。笑 オッ！チャーハンうめぇ！！ パラパラしてて、美味しい！(すみません麺グループで…) ラーメンは、こちらは、徳島ラーメンというより、昔ながらの中華そばって感じで好きな味てす。 二件目行って良かったです。 あっ、一軒目が美味しくないってわけでなく 何かお腹がまだ食べたがっていたので… ご馳走さまでした。