更新日：2024年04月23日
県外の客からも大人気の徳島ラーメンの美味しいお店
utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #徳島県 #徳島グルメ #吉成 #支那そば王王軒本店 #ラーメン #支那そば肉玉子入 #卵黄 #百名店 #徳島ラーメン
奥野にある阿波川端駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンが続いてますが、せっかくの出張の機会。人気店のやな蔵へ訪問。 店内の食券機には、徳島でまだ未食の豚骨白もあり、悩みました。でもやっぱり、茶系の元祖徳島ラーメンをポチり。 ◎豚骨黒(徳島ラーメン) 700円 ◎大盛 50円 ◎生玉子 50円 たっぷりの豚バラにもやしと葱が入ってます。 濃厚なスープが美味しいですね。 途中から生玉子を溶いて、豚肉に絡めて食べるとこれが最高ですね！ こちらのお店で困ったのが、駐車場。 店の前は駐車スペースあるのですが、白線仕切られているわけではなく、軽トラが自由に駐車…。 なんだかフリーダムでした。 23年176杯目
シンプルながらどこか懐かしさを感じるラーメン店
【若き店主が仕上げる牛骨ラーメンの味は？】 Huawei P30Liteにて撮影。 徳島ラーメンのお膝元であえて「牛骨」にこだわったラーメンを提供するお店。 はじめに結論だけ書いておくと、牛骨ラーメンの本場は鳥取県なのだが今まで鳥取で自分が食べた牛骨ラーメンよりも、この店のラーメンのほうが美味しい。 牛骨ラーメンのの特徴として後味スッキリの淡白な味なのだが、悪く言えばボヤ〜っとした味。 牛肉はあれだけ美味いのに。 だが、この店の牛骨に関しては濃い口で仕上げていて味がしゃきっとしてる。 後味のスッキリさは変わらずで、こればかりはいかんともしがたいところ。 店主の方（凄い若い方）と話をする機会があったので、なぜこの場所で牛骨ラーメンの店をしようと思ったのか？と聞いてみたら。 「元々豚骨ラーメンが好きなのだけど、徳島でラーメン屋を開業しようと思ったときに豚骨ではパンチに欠ける。同じヒヅメが付いてるなら牛骨でも出汁は出るだろうと思って」 とのこと。 ただ。 「自分が食べたくないものだったらこうやって開業してません。
10時間以上煮込んだ無化調スープが絶品、餃子もおいしいラーメン屋
店主は誰なんだろう？気になる！若い女性の２人が店を切り盛りしていた！俺の見間違いだろうか？？ 晴天の日の祝日に訪れたのは徳島県板野郡藍住町にある『支那そば 青空』にて「支那そば玉子入（小）」＋ギョーザ…
キムチを入れていただく、冷麺が絶品の美味しいラーメンのお店
また冷麺食べに来ましたよ。 うん。太麺もタレも具も美味いです。夏はこれですね！
以前から気になっていて、タイミングが合い行って来ました！ 鳥だしということで想像していたとおりの味で美味しかったです！ちょっと「中華そば三八」さんの味を思い出しました^_^ セットの丼もワサビと食べるとピ…
松茂、板野駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
