更新日:2024年04月13日
宇部で豚骨の髄まで煮込んだ濃厚豚骨ラーメンが楽しめるお店
宇部新川駅前の一久ラーメン。 しっかり豚骨。 シンエヴァンゲリオンで最後上から写されてましたね。 #山口県 #ラーメン
昔ながらの豚骨スープと柔らかめの麺が魅力のラーメン屋さん
【山口ラーメン放浪記】 二件目は、宇部ラーメンの老舗的お店! お客さんも多いな、次々と入って来るがレスポンスは良い! ここもチャーシュー麺を注文! このお店は、豚骨臭がするが嫌いじゃない! カウンターの厨房が見える特等席! おばちゃん達がコンビネーションで作業! スープを一口ゴクリ!見た目より、薄いかな? 麺も柔らかめで、中太麺! 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
夏には冷やし担々麺も人気のラーメン屋さん
ラーメンはマー油が効いて、少しピリ辛で美味しいです。 残り少ない宇部出張で思ったことは、宇部は意外とラーメン屋さんが多いです!
松山町四丁目バス停5分、細麺豚骨の宇部ラーメン店
水卜アナが食べに来てくださったお店です(^^) 限定の「一久特製とんこつつけめん 780円」を頂いたんですが、スープが独特の甘味があって美味しい♩ 麺も、このつけ麺のためだけに用意したのかな? ラーメンのものとは違ってプリっとしていてナイスでしたー♩ 限定とおっしゃらず、レギュラー化していいくらい美味しかったです♩
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