鴨蕎麦、焼鯖寿司もオススメ。こだわりが詰まった手打ち蕎麦が美味しいお店

口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 2
Good: 3
Average: 0

お好み焼き

海鮮料理

ビール

500投稿和泉宏治
前々から気になってた峠の蕎麦屋さんに行って来ました！【そば処川せみ】大将自ら手作りされた味のある店舗です。今回は初なので『自然薯つけざるそば』をオーダー。広島で和食を極めた大将の打つ十割そばは、あえて粗く挽いた蕎麦粉を入れて香りをたたせるつくり。また、絶品だった『そばつゆ』は宮内庁御用達のたまり醤油を使い、じっくり手間ひま掛けて作られる逸品でした♫ 締めで戴いた蕎麦湯も最高！トータル的に一言でいうと… 《大将のこだわり》が形になった逸品！！また、隠れた？逸品という『瓦焼き和牛ステーキ』というのがオススメだそうで、A4ランクの和牛を煙の出にくい瓦焼きで戴けるそうです！次回は是非、こちらも戴いてみたいと思います♫
2013/2/23 写真と本文をすべて表示
パン

カフェ

スイーツ

100投稿 N.Hitomi
2018.3.18 徳地方面に向かうたびにあまりに不信感あらわになる店？蕎麦⁉︎ 気にはなるけどちょい引く(｀・∀・´) が… 行ってみた♪( ´▽｀) あまりに雑な作り(´⊙ω⊙`) 本日は7品目のみです！自然薯ぶっかけそば ¥1,300 大根おろしぶっかけそば ¥1,100 鴨せいろそば ¥1,300 自然薯つけざるそば ¥1,200 山かけそば ¥1,100 鴨そば ¥1,000 木ノ子そば ¥. 900 自然薯つけざるそばを注文！奥から店主登場うちは大根おろしで食べる蕎麦が売り副菜も付いてる大根おろしぶっかけそば値段も安いこっちが良い初めてのパターン客優先でなく店主の押し付けははぁ〜〜ん自然薯が、ないんやろな(￣^￣) 店主が自信があるオススメだし変更しました♪( ´▽｀) 長野県産蕎麦粉十割手打ちそば長野県で食べた蕎麦に似てると言えばそーかもでも確かに麺が美味しいつけ出汁も薄味だけど美味しいんだわ蕎麦・椎茸入りだし巻き卵蕎麦寿司 ↑ 有名な店舗のより美味い╰(*´︶`*)╯♡ ここの店主口から生まれたか？よー話されます！要約すると広島出身で70歳開店して15年過ぎ物件を紹介され開拓全て店主の手作り → 台風でぶっ壊れんからエーンやろな(｀・∀・´) 入るまで店主と話すまで定年退職した方が趣味で始めたんやろな(￣^￣)カッテニオモッテタ板場出身いたばなかなかその言い方せんやろ！職人気質誇りと自信えーと思います(￣▽￣) もーちょい腰ひく〜〜しんさいねψ(｀∇´)ψ 嫌いじゃないけどフツーひくでぇ〜〜久しぶりに広島弁聞いたわ懐かしぃ〜〜あ〜〜楽しかった窓から川のせせらぎが聞こえる窓の下は川夏向きだねー景色はエーしうん駐車場狭いつーか素人による看板の位置よー考えて建て〜〜やᕦ(ò_óˇ)ᕤ
2018/3/18 写真と本文をすべて表示
Tetsushi Tatemichi
店主自慢の自然薯もいいけど、オススメは鴨そば‼焼鯖&だし巻き寿司も美味くて、我が家は蕎麦が食いたくなったらココです。
2013/5/3 写真と本文をすべて表示
フレンチ

火鍋

韓国料理

500投稿 Naomi Notsu
2013/4/20 写真と本文をすべて表示

川せみの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	そば（蕎麦）
予算	ランチ～2000円

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住所	山口県山口市徳地堀３１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス

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利用シーン	ランチ、おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ: 和泉宏治 2013年02月23日
最新の口コミ: N.Hitomi 2018年03月18日
最終更新: 2021年01月28日 22:04

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川せみ